西红柿和土豆炖牛肉

如下：

材料：牛肉1kg，红柿子2个，土豆2个，葱1个，姜2克，干辣椒3个，八角3克，桂花5克，食用油适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，酱油适量，枫团五香粉适量，盐适量。

做法： 1.配料：西红柿、土豆、葱。

>2.食材：牛肉。

>3.第一次将牛肉焯水。

>4.第二次将牛肉焯水（将姜片和料酒放入水中）。

>5.土豆、西红柿、葱，切成小块。

>6.在热锅中加热油，加入牛肉、姜片、干辣椒、八角、肉桂、蚝油、生抽、料酒、酱油银油、五香粉。

>7.加水炖一个小时。

>8.在中间搅拌牛肉。

>9.将西红柿、土豆和葱放入电饭煲中。

>10.加入牛肉。

>11.倒入炖牛肉的汤。

>12.加入盐，炖半小时。

>13.吃米饭和面条是合适的。

配料：牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。 做法：1.将西红柿切好，浸泡在沸水中，然后去皮切块; 洋葱丁;

2.将土豆和胡萝卜去皮切成方块;

3.牛肉切成块后，用沸水焯5分钟，取出洗净;

4、炒锅加热后，倒入植物油加热，用大火将土豆块炒至表面微黄;

5.将番茄块放入另一个油锅中翻炒至变软，将洋葱块和牛肉块一起翻炒;

6.用红酒烹调（不能使用料酒），加入番茄酱搅拌均匀;

7.加入足够的水，煮沸，转小火炖一个小时，直到牛肉变软;

8.加入土豆和胡萝卜块，加入盐、糖和胡椒粉，继续炖15-30分钟，直到土豆熟透。

将牛肉用冷水焯水。 然后洗净，放入高压锅中，在肉系花椒上加水。 八角。 葱姜压10分钟。 然后翻到普通锅中继续煮5分钟，加入西红柿和土豆10分钟，然后用盐从锅中取出。

这道菜叫牛腩柿子：先将牛腩切成方块，将水焯一下，最好放在锅里冷水下，这样牛腩里的血就可以焯了，也可以去鱼。 将葱姜放入锅中，炒香，再放入牛腩翻炒除湿，加水至覆盖牛腩，加盐。

十三香。 用大火煮沸，然后放入土豆块，煮沸，待肉煮熟后放入西红柿

你好，我是答案，我很高兴为你回答这个问题。 西红柿土豆炖牛肉是以牛肉、西红柿、土豆等为主的菜肴，味道鲜美，营养丰富。 将土豆和西红柿与牛肉一起煮沸，不仅可以使牛肉更加酥脆甜美，还可以增加牛肉的营养价值。

牛肉2斤，西红柿2个，土豆2个，葱1个，姜1块，花椒约30粒，肉桂1个，八角2个，山楂干1小把，香菜2个[1] 5汤匙（75毫升）生抽，2汤匙黑酱油（30毫升），1茶匙盐（5克）将牛肉切成3cm的方块，洗净用水浸泡20分钟，倒出血，再洗两次。2将牛肉放入锅中，倒入水，覆盖肉面约3cm，用大火加热，稍微煮沸，开始撇去泡沫。 记得用勺子更频繁地翻动肉块，这样压在底部的泡沫就会翻到顶部并被撇掉。

3）葱洗净，切成5cm长的块，放入锅中。将花椒、肉桂、八角放入调味包中，放入锅中。 淋上淡酱油和深酱油，搅拌均匀。

4）将山楂干洗净，放入锅中，盖上盖子，用小火炖40分钟。5）打开盖子后，放入切碎的土豆块，再次盖上盖子继续炖3分钟，然后加入西红柿丁，盖上盖子再炖1分钟。6）然后打开锅盖，加盐搅拌均匀，转大火煮约3分钟，让汤汁稍微变稠，撒上香菜后从锅中取出。

1、材料：牛腩2公斤、西红柿2个、土豆2个、葱1个、姜1块、花椒约30粒、肉桂1个、八七回角2个、山楂干1小把、香菜2个、生抽酱油5汤匙（75ml）、黑酱油2汤匙（30ml）、饥饿盐1茶匙（5克）。

2.将牛腩切成3cm的方块，洗净后用清水浸泡20分钟，倒出血，再洗一次。

3.将牛腩放入锅中，倒入水，覆盖肉面约3cm，大火加热，稍微煮沸，开始撇去泡沫。 记得用勺子更频繁地翻动肉块，这样压在底部的泡沫就会翻到顶部并被撇掉。

4.葱洗净，切成5cm长的块，放入锅中。 将花椒、肉桂、八角放入调味包中，放入锅中。 倒入淡酱油和深酱油，搅拌均匀。

5.将山楂洗净后放入锅中，盖上盖子，用小火炖约40分钟。

6.打开盖子后，放入切碎的土豆块，盖上盖子继续炖3分钟，然后放入切成丁的西红柿，盖上盖子炖1分钟。

7.然后打开盖子，加入盐搅拌均匀，转大火煮约3分钟，让汤汁稍微浓稠一点，撒上香菜即可出锅。