番茄牛腩汤的制作方法不抄袭!

发布于 2024-03-14
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分:牛腩、番茄、油菜心。

    调味料:食盐、生抽、料酒、葱、姜片、大蒜、八角、月桂叶 做法: 1.将牛腩浸泡在清水中,浸泡在血水中,然后冲洗干净,在锅中焯水以除去血沫,取出备用。

    2.西红柿洗净,在一锅沸水中焯水,然后取出去皮,切成小块。 3.取汤锅,倒入清水,煮沸后放入焯水的牛腩,再放入一部分番茄块,加入葱、姜片、蒜蓉、料酒、八角、月桂叶,转小火慢炖1小时。 4.一个小时后,放入番茄块的剩余部分,加入少许盐,淡抽油,继续炖半小时。

    西红柿分两批放置,所以你可以喝溶解在牛肉汤中的西红柿汁,吃掉整个西红柿块。

    希望您满意!

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