什么是DO Shinshu？ 葡萄酒究竟是如何分类的？

意大利葡萄酒分类。

意大利的葡萄酒分为4个等级，从高到低：DOCG（最高等级）、DOC、IGT（和VDT）。 然而，这种分类系统仅供参考，因为有许多酒庄因为认为自己过于严格而不遵守规则，有时意大利的一些顶级葡萄酒只贴上VDT或IGT的标签也就不足为奇了。 >>>More

法国葡萄酒有四个等级。 如果价格以金字塔表示，则从底部到顶部的顺序为：Vin de Table、Vin de Paid、Fine Regional Wine（官方区域葡萄酒）。 >>>More

从上到下依次为：AOC的AOC、VDQS（VDQS）（此级别从今年起取消）、区域葡萄酒VDP、日用葡萄酒VDT。

法国产的葡萄酒一般从高到低分为四个等级：AOC（AOC）、VDQS、VINSDEPAYS 和 VINSDETABLE。 AOC葡萄酒必须符合法国INAO制定并经农业部批准的生产条件，包括： >>>More

不同的国家有不同的葡萄酒分级制度，甚至同一个国家的葡萄酒分级制度也会根据具体国家的情况进行调整和改变。

西班牙葡萄酒在地理标志保护方面分为DO和DOCa，后者是最高等级的，低于DO的葡萄酒是非常一般的佐餐酒。 >>>More

意大利葡萄酒分类系统 意大利葡萄酒分类系统分为4个等级，从高到低依次为：DOGG（最高等级）、DOC、IGT、VDT（普通佐餐酒）。 然而，这种分类系统仅供参考，因为有许多酒庄因为认为自己过于严格而不遵守规则，有时意大利的一些顶级葡萄酒只贴上VDT或IGT的标签也就不足为奇了。 >>>More

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AOC只是一个原产地名称的法律体系。 虽然一般认为AOC优于VDQS，VDP优于VDT，但并不是所有的AOC葡萄酒都是好的，只要符合AOC的要求（具体产区、具体品种、具体酿造方法等），就可以在酒标上标明产地名称。 >>>More

在葡萄品种的选择方面，智利的葡萄种植和酿造没有明确的规则。 如果标签上出现品种名称，则瓶中至少75%的葡萄酒是由该品种制成的; 如果标签上出现年份，则该年份的葡萄酒至少有75%在同一瓶中; 如果标签上出现特定的产区，则瓶中至少75%的葡萄酒必须来自该产区。 >>>More

专业的葡萄酒评论家做澳大利亚葡萄酒年鉴，第一本是詹姆斯·哈利迪（James Halliday）的詹姆斯·哈利迪（James Halliday）的年度葡萄酒伴侣，现年72岁的老人自1986年以来每年都品尝过澳大利亚各地，公正客观的评价，他的年鉴已成为热爱澳大利亚葡萄酒的人的权威葡萄酒评论。 在这本书中，葡萄酒以五杯酒的评分标准进行评分：94-100 分表示优秀葡萄酒，90-93 分表示强烈推荐，87-89 分表示推荐，84-86 分表示可接受，其中只有 94-100 分才有资格获得五杯酒。它可以是“五杯酒”的葡萄酒，同时，一个酒庄中只有两杯或两瓶以上的五杯葡萄酒才能成为五星级酒庄。

如果说档次的话，法国档次可能比较高，比较讲究，一般是一些品酒师和长期饮酒者会更讲究这方面。 但对于普通大众来说，西班牙DO葡萄酒会更划算，西班牙葡萄酒是被世界忽视的旧世界葡萄酒。 与法国相比，西班牙葡萄酒似乎不那么出名。 >>>More

1.葡萄酒是由新鲜葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵制成的酒精饮料。 通常有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。 红葡萄酒一般由红葡萄品种酿造，白葡萄酒可以由白葡萄品种制成，也可以是带皮的红葡萄品种，桃红葡萄酒可以用红葡萄品种酿造，但浸渍期较短。 >>>More

根据葡萄酒中的含糖量而定。

1.干酒：又称干酒，原料（葡萄汁）中的糖分完全转化为酒精，残糖含量在以下，口感考核时再也感觉不到甜味，只有酸味和清爽的感觉。 干葡萄酒是世界市场消费的主要葡萄酒品种，也是中国旅游和外贸需求量很大的一种。 >>>More

从理论上讲，帕果不是西班牙分级系统的一部分。 帕果是指品质卓越的酒庄。 一般来说，标有pago的葡萄酒并不便宜。

意大利：DOCG-DOC-IGT（从高到低）。

西班牙：DOCA-DOC-DO（从高到低）。 >>>More

波尔多甜白葡萄酒是没有分级的，苏玳是生产波尔多甜白葡萄酒的地区，可以看到波尔多甜白葡萄酒可以贴上苏玳的标签，而巴尔萨克生产的甜白葡萄酒可以贴上巴萨克的标签，但它们都是AOC。 >>>More

你的问题太大了。

以法国葡萄酒为例，一般牌号为：VDF（VDT）-IGP（VDP）-AOP（AOC），即餐酒、区域餐酒、AOC或AOP酒。 这可以在网上找到！ >>>More

品种是指最基本的葡萄酒，葡萄酒标签上列出了葡萄的名称。 >>>More

是不是好酒，不是凭个人品味来判断的。

普通人认为好的酒不一定是好酒。 >>>More

它代表了葡萄酒产区的分类，AOC代表了法国的官方称谓，是法国的最高级别。 DO代表西班牙高级产区，仅次于DOC >>>More

欧美各国都有自己的分级制度。 但大多数葡萄酒是根据其质量而不是成分来划分的。 >>>More

1.唯一的购买渠道是去外贸公司，建议去上海。 青岛等有贸易口岸的城市到贸易公司进行实地考察。 >>>More

西班牙并不严格，是吗？ 用文档做。 还有新酿、老酿、稀有、特殊酿造，似乎这些只是这两个。

每个国家都有葡萄酒的分级制度，葡萄牙葡萄酒的分级与意大利的葡萄酒分类有些相似，而葡萄牙的葡萄酒分级制度是： >>>More

中国目前没有法定的分级制度。

目前，每个制造商的分类系统都是由每个公司制定的，没有统一的标准。 >>>More

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业内人士认为，复杂性一词是品酒过程中最重要的六个词之一。 >>>More

橙酒其实是一种白葡萄酒。 在发酵过程中，葡萄酒与葡萄皮接触的时间受到控制，导致葡萄酒呈橙黄色。 橙酒需要延长浸渍时间，从几天到几个月不等。

每升残糖少于四克的葡萄酒称为干葡萄酒。 越干燥，含糖量越低。