如何制作玫瑰糖

第 1 步：准备材料：两朵鲜红玫瑰。

第 2 步：白糖 100 克（可能后来不是全部用完了，还剩下 1 4 克）。

工具：木磨机。

在药店买的深色瓶子，在沸水中洗净并煮沸两次（其他瓶子也可以，但应密封）。

方法：1.选择红玫瑰的花瓣，不要有雄蕊和花萼，将玫瑰花瓣（玫瑰花瓣在水中，真PP）洗净并沥干多余的水分，或用纸巾按压将水分擦干。 （偶尔用纸巾轻轻擦干）。

2.将所有玫瑰花瓣和白糖放入石臼中。 （花瓣糖，花瓣糖）。

3.用石杵捣碎，该过程大约需要10分钟，直到糖和花瓣融为一体，变成具有水晶质感的亮紫色团块。 （偶尔捶打、捣打、捣打的同时还用勺子玩，差不多15分钟，嗖，胳膊好酸，看颜色多漂亮！ ）

4.将捣碎的玫瑰糖放入彩色玻璃瓶中（咔嚓一声，终于可以装瓶了！ 它只是安装在瓶颈处，这证明偶尔滴糖是恰到好处的。

将瓶子密封好，存放在避光通风处。 （就是这样！ 嘻嘻，我得找个地方好好存放。 只是怕自己会着急！ ）

如果赶时间，可以吃几天，但越保存花香越浓郁，吃饭时用小勺子挖出来，搭配粥、做糕点、包汤圆都很棒。

养生指南：蔗糖营养丰富，与玫瑰结合，能温脉养血，镇静神经养气，不仅适用于儿童和老人，也适合年轻女性的体质，是一种健康天然的滋补品。

让我们从糖玫瑰的采购指南开始，这是至关重要的：

玫瑰的开花期很短，大概每年只有4月底，6月初开花的玫瑰品种是那种有食用价值的玫瑰，尤其是在5月玫瑰收获的时候。 其他月份，尤其是花店里，可以买到各种色彩鲜艳、花朵大、香味淡淡的品种，基本上应该是当季品种，没有食用价值的研究，所以最好不要用这种花。 食用玫瑰是我们平时在茶叶店或超市购买的那种干玫瑰或糖玫瑰，专门用于食用加工。

在我居住的一年一度的玫瑰期，因为周围有苗圃，会有花农把那些已经开花和半开的可食用玫瑰拿出来散装出售，因为加工过的干玫瑰一定是花蕾，如果不及时采摘开花，估计就没有购买。

买玫瑰的时候，最重要的是问问花农是不是可食用的玫瑰，如果对方含糊其辞，可能是那种夹杂着鱼眼的不可食用的月季。 另外，我其实可以看出，从我们购买干玫瑰的颜色和香味的经验来看，玫瑰的颜色应该是深紫红色的，花的香味很浓，花朵不是很大，花瓣上没有丝绒的感觉，花瓣的粗细应该比月季要薄。

制作：加工前将花瓣全部去掉，不要去花蕊和花梗，网状花瓣用淡盐水稍微浸泡，可以去除可能含有的残留农药，然后晒太阳，也有一定的杀菌作用，花瓣要晒干，略微萎缩，大约两到三天， 可以收集，用白糖或红糖腌制，直到花瓣出水，放入蜂蜜密封的玻璃瓶中，存放在干燥处，这样保存时间长，不会受潮。

材料：2朵新鲜玫瑰。

100克白糖（根据你使用的瓶子的大小）。

工具：石砂浆（在超市有售）。

深色瓶子，在药店买的，回来时洗净煮沸，健康第一！

方法：选择红玫瑰的花瓣，不需要雄蕊和花萼，将玫瑰花瓣洗净（玫瑰花瓣在水中，真。

PP）排出多余的水分。

将所有玫瑰花瓣和白糖放入石研钵中。 （

（花瓣糖，花瓣糖）。

像这样滴）磅

将捣碎的玫瑰糖放入彩色玻璃瓶中。

将瓶子密封好，存放在避光通风处。 （就是这样！ 嘻嘻，需要找个地方妥善存放。

如果赶时间，可以吃几天，但花香越贮，香味越浓，吃饭时用小勺子挖出来，用粥做糕点。

饺子都很棒。 养生指南：蔗糖营养丰富，与玫瑰结合，能温脉补血，镇静神经养气，不。

它只适合儿童和老年人，更适合年轻女性的体质，是一种健康天然的滋补品。

选择食用玫瑰的花瓣，洗净，在室温下风干，以去除多余的水分。

将玫瑰花瓣放入玻璃瓶中，加入梅子腌料、盐、蜂蜜，搅拌均匀，密封，静置2-3小时。

腌制玫瑰中的水后，加入白砂糖，搅拌均匀，密封。

第二天打开玻璃瓶搅拌几次（因为玫瑰糖是天然发酵食品，里面的酵母发酵，会产生气体，搅拌可以释放玻璃瓶中多余的气体，加速发酵过程。 ）

搅拌约3天后，发酵过程趋于平静，可以让它慢慢发酵。

10-15天后，玫瑰糖就准备好了。

注意：玫瑰必须是“可食用”的玫瑰，观赏玫瑰不能用来制作玫瑰糖; 用这种方法制作的玫瑰糖色泽鲜艳，香甜可口。

首先，选择一朵好的新鲜玫瑰，取下容器，冲洗干净，晾干，放在一边。

然后，将红糖放入国内，加入适量的水，加热至沸腾，飘走杂质，准备小火慢炖，直到可以看到用筷子绘制的糖浆。

最后，将冷却后的糖浆放入容器中（最好是深色的），将可食用的玫瑰花瓣放入其中（注意：糖浆的重量比与玫瑰的重量之比为3：1），搅拌均匀，第二天打开再混合，第三天也是如此，然后关闭，以免泄漏。

可根据个人口味添加不同口味的蜂蜜）。

两个月后，玫瑰糖就准备好了，所以请吃吧！

我自己没有做过，但我在一本关于种植玫瑰的书中读到过。 这就像清洗玫瑰花瓣一样简单，将它们擦干并撒上糖。

为了安全起见，建议你先尝试一下，希望能帮到你！