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我做的西红柿牛腩既好吃又简单! 我丈夫说它比一些餐馆更正宗。
将牛腩切成方块,用沸水排出血液。
将肉转移到高压锅中,加入姜片、葱、八角、厘米热水(注意不要加酱油)按压15分钟关火。
将高压锅里的肉和汤倒入炒锅中,将西红柿稍微炖一下,调味,关火即可食用! 简单,美味,营养丰富。
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做起来很简单,口香四香,建议用白瓷锅炖,费时间,但味道比高压锅好多了
食材:牛腩(一定是牛腩,牛肉比牛腩差多了)2斤,西红柿2个,胡萝卜2个,葱,姜,肉桂,八角。
1.牛腩用沸水焯2次,一定要用沸水,否则牛腩会紧绷,不易腐烂。
2.将水沥干,仍然开水(一次加水要足够)放入白瓷锅中,放入牛腩,同时放入葱姜肉桂八角,加入一瓶醋(秘籍:容易腐烂,还能去除异味), 盖上盖子,用文火炖。
3.半小时后,将葫芦泡芙去皮,切成滚刀块,放入锅中。
4.再过半小时,将西红柿去皮,切成小方块,放入锅中。
5.再过半小时,加入少许酱油以增强颜色。
6.再过半个小时后,加盐,以后一定要放盐,以免破坏营养成分。
7.半小时后,即可启动锅即可食用。
这样就可以喝汤了,而且要一次加满水,整个过程不用煤气就要炖煮。 如果觉得把东西放在中间太麻烦了,可以一次性全部放进去,主要考虑的是营养的流失,但盐一定要放在最后。
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配料:牛腩、西红柿。
调味料:葱、姜、料酒、盐。
做法:1.将牛腩上的血通过清水去除,将牛腩与葱姜一起翻炒,将料酒紧紧地喷在肉上,放盐,翻炒,(不要加酱油)加水或高汤(不要加太多水,刚好在肉上),转入高压锅小火按压20分钟。
2.压肉的时候,我把西红柿炒了,我没有用番茄酱,我用了4个大西红柿,用葱末炒成番茄酱,把牛腩压好倒入番茄酱里炖一会儿,这样牛腩就能吸收西红柿的味道,看味道调味。
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烤牛腩配土豆角。
材料:土豆3个,牛腩600克,胡萝卜1根,八角2个,橘皮调味料1小块
1. 黄酒1大匙,酱油2大匙,盐1 2茶匙,糖1 2大匙,水淀粉少许。
做法:1.土豆去皮,切成小块,热油炒去净; 将牛腩切成小块,焯水除去血,冲洗干净备用; 将胡萝卜去皮,切成小块。
2.将牛腩和八角、橘皮放入锅中,加水煮沸,倒酒后转小火煮半小时,然后加入胡萝卜和土豆块一起烧焦,同时加入调味料1、3杯水。
3.挑出八角和橘皮,在汤中加入少许淀粉浓稠即可取出。
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5个回答2024-04-19
1.首先,在西红柿底部切两刀,放入沸水中焯水,剥皮。 >>>More
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4个回答2024-04-19
将西红柿切碎放入密封容器中,然后加入咸糖等调味料(通常根据自己的口味放入这些东西)并密封,一个月左右取出即可尝试。
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1个回答2024-04-19
1.牛肉洗净切片后,加入酱油、油、水和淀粉,搅拌均匀,腌制半小时; 将西红柿洗净去皮,切成方块; 将葱洗净切碎; 将生姜和大蒜洗净并切碎。 2. >>>More
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1个回答2024-04-19
配料:西红柿五斤,红辣椒五斤。
材料:葱1斤、鲜姜2两、蒜蓉2两、盐1斤、糖1斤、味精2两、干酱1斤。 >>>More
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1个回答2024-04-19
将花椰菜花瓣分成小花,洗净,控制水分; 将西红柿洗净,切成方块。 >>>More
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3个回答2024-04-19
你怎么用西红柿和鸡蛋做卤面? 将西红柿打散,在平底锅中用油煎,取出,倒入西红柿煎,加入水、面条、蔬菜和鸡蛋。
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1个回答2024-04-19
自制的葡萄酒往往价格实惠,口感纯正自然,不用担心添加防腐剂,所以喝起来特别清爽。 >>>More
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3个回答2024-04-19
现在的柿子很便宜,很多人都喜欢吃"漤 (lan)。"酥脆的柿子又甜又脆,但柿子5块钱很多都能买到,不等你吃完就软软的。 我记得小时候,冬天,爸爸把柿子放在北边的窗台上,很快就冻成了冰块,然后爸爸把冻好的柿子带回了家里,爸爸把我和弟弟叫到他面前,问:"你想吃冰淇淋吗? 我们欢呼雀跃,看着爸爸为我们做这件事"冷冻柿子冰淇淋"爸爸把去皮的柿子放进碗里,等稍微融化后,放上一勺炼乳,搅拌均匀,记住我和哥哥你一勺,我一勺,我吃了细淡的,那味道,绝不比买的冰淇淋差。 上周,我把忘了吃的软柿子冷冻进冰箱,不冻就拿出来。 就连没吃过柿子的老公也过来尝了尝,大家也都尝了? >>>More
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5个回答2024-04-19
梅干本身是黑色的,做这道菜需要稍微肥一点的肉,这样肉中的油就让梅干变得好吃。 >>>More
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11个回答2024-04-19
1.水果选择、剥皮(手工剥皮或专用机器) 2.烘干蛋糕。 >>>More
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1个回答2024-04-19
香草李的做法。
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2个回答2024-04-19
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1个回答2024-04-19
玫瑰熊可以这样制作:
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14个回答2024-04-19
杨梅酒的酿造过程。
工艺流程:原料选择、清洗、果汁研磨、加热、发酵、投料、储存、装瓶、杀菌。 >>>More
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6个回答2024-04-19
第 1 步:准备材料:两朵鲜红玫瑰。
第 2 步:白糖 100 克(可能后来不是全部用完了,还剩下 1 4 克)。 >>>More
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1个回答2024-04-19
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11个回答2024-04-19
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3个回答2024-04-19
特点:颜色和烤架类似琥珀色,酥脆甜美。 叫瞎子张。
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4个回答2024-04-19
1.将杨梅在淡盐水中浸泡十分钟,然后取出以控制多余的水分, 2.用手将杨梅的果肉和果核分开,操作时穿上围裙,如果杨梅汁溅到衣服上,就不容易清洗了。 >>>More
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7个回答2024-04-19
第 1 步:准备材料:两朵鲜红玫瑰。
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3个回答2024-04-19
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1.将猪油,蛋液和白糖混合在一个大碗中。
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1个回答2024-04-19
紫薯馒头香甜软软,有淡淡的紫薯甜味,是一种非常好的营养主食。 做紫薯馒头,要把紫薯蒸好打打成紫薯泥,然后用酵母揉成面团,面团发酵后,做成馒头坯,在锅里蒸熟。 紫薯与面粉的配比可以灵活控制,放少量紫薯泥做成的紫薯馒头颜色是非常漂亮的紫色,但如果想吃出明显的紫薯味,紫薯泥的比例要大一些。 >>>More
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4个回答2024-04-19
红苹果酱。
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3个回答2024-04-19
它是用FLASH制作的,完成后导出程序文件并插入到excel中。 >>>More