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材料:牛腩1斤,西红柿2个,胡萝卜1根,土豆1个。
辅料:葱花适量,姜2片,蒜2瓣,盐2汤匙,料酒2汤匙。
步骤。 1.将牛腩在一锅冷水中煮沸一分钟,将水焯一下,然后放入高压锅中加入水、姜片、葱、料酒,关火半小时左右。
2.将西红柿去皮,将胡萝卜和土豆切成炉块、大蒜和青葱。
3.将大蒜打成蒜末,葱花切碎,西红柿切成方块,胡萝卜和土豆浸泡在水中备用。
4.点火入锅中烧油,先加入番茄酱翻炒红油,再加入蒜末翻炒,再加入番茄块轻轻翻炒。
5.将炒好的西红柿加入炖好的半熟牛腩汤中,然后加入胡萝卜和土豆角,一起炖煮,加盐调味。
6.大约半小时后,胡萝卜和土豆角被炖好,西红柿和牛腩成熟,蔬菜和牛肉的香气融合在一起,西红柿和土豆的牛腩就做好了。
7.放在一个深盘子里,撒上切碎的青葱。
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材料:牛腩1公斤,土豆2个,蒜末2汤匙,洋葱1个(约30克),辣椒粉1汤匙,西红柿1个,黄油100克,油1碗。
调料:盐1茶匙半,鸡精适量,牛奶1 3杯
1.将牛腩切成小方块,在沸水中焯水,去除血和泡沫,洗净,沥干水分。
2.土豆去皮,切成麻将大小的块。 将洋葱切碎。
3.从锅中取出,加入一碗油,将土豆块煎熟,倒出并沥干油。 加入黄油,慢慢加热煮沸,将蒜蓉和洋葱丝炒熟,放入牛腩搅拌均匀,加两碗水煮沸,将西红柿切成块放入同一炖菜中,转小火炖1小时,加入土豆和调味料继续煮20分钟, 煮至汤快干,肉烂。
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炖牛肉的准备:
材料:牛腩500克。
辅料:酱油50克,葱花适量,盐,白糖,香料、小茴香、花椒少许。
做法: 1.将牛肉切成2厘米见方的块,用沸水洗净,取出。 澄清肉汤并放在一边。
2.将肉放入汤中,加入盐、酱油、糖、葱,并将配料、孜然、花椒封在装饰布上,将锅放在微火上,盖上盖子,频繁反应,半小时左右就煮熟了。
炖牛肉,加入西红柿,炖10分钟。
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红烧牛腩配番茄和土豆。
1、将整块牛腩放入锅中炖煮,可放入半斤黄豆、适量清水、八角、红糖等,煮沸后炖2至3小时,即可喝汤。
2.加入土豆,在红烧牛腩的最后半小时炖煮。
3.将去皮的西红柿翻炒至软,加入适量水,加入土豆再煮3分钟,加入切好的牛腩,搅拌均匀,盖上盖子煮5分钟。
第四,从锅中取出,等待食用。
要点: 1.选择好的牛腩。
2、最后的汤要炒得漂亮、香、彻底。
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牛腩炖西红柿和土豆。
准备方法:(1)将土豆切成块,涂油,搅拌至金黄色,不要糊化。 将西红柿切成大块,将牛肉(大理石纹和浅红色)切成方块。
2)锅内放油,加热后,牛肉块上油,撇去底油,放入葱姜和茉莉翻炒,加入番茄块翻炒,看锅内红汁,(如红油起泡),加入盐、白糖、胡椒粉调味。
3)加入炒好的牛肉和土豆,翻转几下。然后加入番茄酱(或番茄酱)翻炒,加入温水、鸡精,汤汁胜过菜。
4)用大火煮沸2-3分钟,然后转为小火。大约需要 15 分钟才能完成。
特点:如果把这道菜放在陶罐或小铁锅里,下面用酒精炉加热会更好吃,所以可以称为“锅仔番茄牛腩”。
要点:炒菜时调味,一定不要加酱油,牛肉的选择很重要,炖牛肉时加几块切碎的橘皮,可以让牛肉更松鼠。
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3个回答2024-06-08
1、牛腩500克,西红柿2个,土豆1个,料酒适量,葱姜蒜适量,月桂叶适量,好姜适量,花椒适量,配料适量,桂皮适量,盐适量,黄酱适量。 >>>More
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1个回答2024-06-08
土豆炖牛腩的做法 土豆炖柿子牛腩是牛肚和肋骨附近的柔软肌肉,新鲜牛的牛腩很好。 如果按份分,牛很多部位的肉都可以称为牛腩。 从国外进口的部分主要切成牛肋骨条(又称条肉),取自去骨条的肋骨,肉瘦多,脂肪少,肌腱少,适合炖汤或炖汤。 >>>More
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4个回答2024-06-08
材料:牛腩1公斤,土豆2个,蒜末2汤匙,洋葱1个(约30克),辣椒粉1汤匙,西红柿1个,黄油100克,油1碗。 >>>More
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10个回答2024-06-08
西红柿炖牛腩
食材:牛腩丁、西红柿、葱、姜片、蒜片、花椒、八角、月桂叶、干辣椒、肉桂。 >>>More
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2个回答2024-06-08
成分分解。
一个土豆(较大)。 >>>More
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11个回答2024-06-08
材料:牛腩700克,西红柿2个,洋葱半个。
辅料:八角1个,姜适量,干辣椒2个,料酒30毫升,蚝油20毫升,生抽酱油20毫升,盐3克,食用油20毫升。 >>>More
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10个回答2024-06-08
材料:牛腩700克,西红柿2个,洋葱半个。
辅料:八角1个,姜适量,干辣椒2个,料酒30毫升,蚝油20毫升,生抽酱油20毫升,盐3克,食用油20毫升。 >>>More
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2个回答2024-06-08
是的,它很有食欲,我在坐月子的时候吃了它。 但是不要对西红柿太酸,如果你有倒置的牙齿,它不容易养。 炖牛肉。 月子饭软软烂烂,更何况,味道也没什么。 我在数日子! 哈哈加油!
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2个回答2024-06-08
材质:主要材质。
200克土豆丁(脱水)。 >>>More
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9个回答2024-06-08
用十字刀切开西红柿的顶部,然后在水中焯水。 去皮和捣碎(你可以洗手并用手压碎)。 将洋葱切成薄片(最好是紫色的)。 生姜片。 将牛腩切成大块,加入冷水混合。 >>>More
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3个回答2024-06-08
简介:牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,深受喜爱,享有“肉中骄傲”的美誉,番茄营养丰富,风味特殊,两者结合对人体有很大的好处。 接下来就给大家带来砂锅西红柿炖牛腩的方法,一起来看看吧! >>>More
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15个回答2024-06-08
你怎么用西红柿煮牛腩? 先将番茄牛腩切成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水,锅中加入冰糖炒至焦黄,加入肉、八角、桂叶、苹果山楂翻炒。
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13个回答2024-06-08
你应该如何制作番茄牛腩? 快来拿吧
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1个回答2024-06-08
---西红柿炖牛腩。
材料:牛腩2公斤,西红柿4个,胡萝卜2根,花椒,香料,葱,姜,八角。 >>>More
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8个回答2024-06-08
1.锅中放水,然后将牛肉洗净切成小块,水烧开后,可以边切边切肉。 然后是盖上盖子的炖。 因为肉很干净,不需要浇水,也不会很油腻! 加入花椒配料,先不要放盐,现在用盐煮起来不容易。 >>>More
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3个回答2024-06-08
首先,将西红柿和牛腩洗净,将牛腩切成方块! >>>More
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9个回答2024-06-08
你怎么用西红柿煮牛腩? 先将番茄牛腩切成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水,锅中加入冰糖炒至焦黄,加入肉、八角、桂叶、苹果山楂翻炒。
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2个回答2024-06-08
西红柿炖牛腩怎么做 西红柿胡萝卜炖牛腩 牛腩是牛肚子里靠近肋骨的软肌肉,鲜牛的牛腩好吃 牛腩是指有肌腱、肉、油花的肉块,只是一个笼统的名词。 如果按份分,牛很多部位的肉都可以称为牛腩。 从国外进口的部分主要切成牛肋骨条(又称条肉),取自去骨条的肋骨,肉瘦多,脂肪少,肌腱少,适合炖汤或炖汤。 >>>More
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12个回答2024-06-08
西红柿炖牛腩。
美食食材:牛肉; 西红柿(4个小)。 四川胡椒,少许香料。 >>>More
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6个回答2024-06-08
高压锅是密闭的,使用燃气蒸食物。 没有高压锅,可以用煤气把锅烧开,密封好,然后用小火炖三到四个小时,就煮熟了。 这比你在高压锅里做的更好吃。
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3个回答2024-06-08
1.选择一个好的牛腩。
2.切成宽 2 厘米、长 3 厘米的小块。 >>>More
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2个回答2024-06-08
配料:西红柿、土豆。
做法: 1.将西红柿和土豆洗净。 将西红柿的茎去茎切成块,将土豆2去皮切片,热锅中加油,放入番茄块小火翻炒,待西红柿汁红,微熟软,再放出; >>>More
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1个回答2024-06-08
你好; 还行。
教你如何制作红酒牛腩,如何制作红酒牛腩美味。 >>>More
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3个回答2024-06-08
西红柿和土豆炖牛肉:
1.将牛腩洗净,切成方块。 >>>More
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2个回答2024-06-08
西红柿炖土豆的家常食谱步骤:
材料图。 将西红柿切成顶部的十字架,在沸水中焯一分钟,然后去皮。 >>>More
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2个回答2024-06-08
您可以制作西红柿炖牛腩的步骤。
1.将牛腩切成小块。 >>>More
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1个回答2024-06-08
红薯配料:中等大小的土豆2个,盐少许,食用油一杯,酱油1汤匙,糖2汤匙,蜂蜜1汤匙,香油1汤匙,1将两个土豆洗净去皮后,切成小块(想必如果太大就不好煮了),放入盐水中。 盐与水的比例为1勺盐和2杯水(一次性纸杯大小的杯子就足够了)。 >>>More
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4个回答2024-06-08
西红柿炖牛腩。
材料:煮熟的牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根。 >>>More
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1个回答2024-06-08
番茄牛腩:
配料:牛腩、西红柿。 >>>More
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2个回答2024-06-08
这个是酸甜的,最好是辣的,然后是清淡的。