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西红柿炖牛腩
食材:牛腩丁、西红柿、葱、姜片、蒜片、花椒、八角、月桂叶、干辣椒、肉桂。
食品处理。 1.将西红柿在水中浸泡一会儿,揉搓皮下来,去皮切成小块;
2、牛腩洗净切块,放入锅中冷水煮沸,加入葱姜和料酒,焯水撇去浮粉,取出备用;
3.将干辣椒、花椒、八角、月桂叶、肉桂放入袋子中。
步骤: 1.将油放入热锅中,在热油中加入糖,转小火搅拌至褐色,加入焯水后的牛肉块,翻炒加糖;
2、加入葱、姜、蒜、川椒面炒香;
3.加入西红柿丁,翻炒除去汁液;
4.转移到炖锅或砂锅中,加入蚝油、淡抽、盐、料酒调味,加水盖住食材,加入深色酱油调节颜色;
5.用大火煮沸,盖上盖子小火炖1小时,然后用大火将果汁减少至粘稠!
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说起这番西红柿炖牛腩,我开了个玩笑。 前天,我一个人在超市里。 当我看到卖牛肉的人时,我灵光一闪。
咱们弄点牛腩吃,于是我认真地问售货员:我想做牛腩,买什么块肉? 我看到推销员对我的不屑:
然后你可以买牛腩。 我出汗了! 我嘟囔着:
牛腩呢? 呵呵,开这么个玩笑,足以说明我不够爱吃。 说实话,我只吃过这种牛腩,从来没有吃过。
这也是我自己在品尝了酒店的味道后完成的。 反正味道很好,算是一顿热量低、营养少的简单饭菜,适合全家人吃。 ”
调味品。 胡萝卜(2个),西红柿(3个),牛腩(300克)。
调味品。 盐(调味)、葱(调味)、姜(调味)、冰糖(调味)、酱油(调味)、辣椒(调味)、干辣椒(调味)。
炊具。 油炸锅。
一。 将牛腩洗净,放在一边。
切成小块,在水中浸泡30分钟。
三。 将锅放入冷水中,将牛蒡根焯水,撇去血沫,放在一边。 将煮沸的牛肉水留出,作为汤饮用。
四。 将洋葱切碎,放在一边。
五。 在锅中加热油,加入花椒、干辣椒、葱、姜,炒香。
六。 炒牛腩。
七。 用酱油和料酒炒。
八。 加入刚焯过的热汤。
九。 将西红柿切成块,放在一边。
将胡萝卜切成滚刀块,放在一边。
煮沸后,将西红柿煮沸,加入4颗冰糖,煮15分钟。
加入胡萝卜,炖40分钟,加盐,最后炖汤。 汤的量可以根据您的需要掌握。
倒入容器中即可食用。 味道不错。
本站将与您分享链条,快速享受西红柿炖牛腩的做法。 番茄牛腩怎么做,需要的时间,还有调味料的搭配,你学会了吗? 我们将教您如何用西红柿制作牛腩炖肉。
可以用西红柿做炖牛腩,营养丰富,味道鲜美。 赶快为您和您的家人做一顿美味的饭菜。 我们期待分享番茄炖牛腩食谱的结果。
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1.锅中放水,然后等待水沸腾,同时切肉。 然后是盖上盖子的炖。 因为肉很干净,不需要浇水,也不会很油腻! 加入花椒配料,先不要放盐,现在用盐煮起来不容易。
2.再次将水烧开,如果有少许泡沫,请用小勺子撇去。 现在炖。
3.小时,如果中间水量少,则注水。
4.将洗净的西红柿切均匀,放入锅中。 我继续炖!
5.水烧开后放盐,在我家大约3勺(最好少吃,因为盐少了,最后喝的时候可以加! 但是如果汤是咸的,加水就不好吃了! 因为是个大锅,呵呵。 继续炖!
西红柿几分钟后会变软,所以如果你有时间,你可以炖更多。 我不喜欢吃成熟的西红柿,所以我试着炖它们,把它们都炖到滋补,所以它们很好吃! 加入鸡肉汤!
7. 从锅中取出。 或者:配料:牛肉、西红柿、葱、姜、大蒜、料酒、少许花椒粒。
做法: 1.牛肉洗净切成小块,加入料酒和花椒腌制10分钟。
几分钟后,加水继续炖。
4.再过30分钟,加入盐和大火,收集汤汁,加入鸡精。
5. 从锅中取出。
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北方国际职业教育告诉你。
1.锅中放水,然后等待水沸腾,同时切肉。 然后是盖上盖子的炖。 因为肉很干净,不需要浇水,也不会很油腻! 加入花椒配料,先不要放盐,现在用盐煮起来不容易。
2.再次将水烧开,如果有少许泡沫,请用小勺子撇去。 现在炖。
3.小时,如果中间水量少,则注水。
4.将洗净的西红柿切均匀,放入锅中。 我继续炖!
5.水烧开后放盐,在我家大约3勺(最好少吃,因为盐少了,最后喝的时候可以加! 但是如果汤是咸的,加水就不好吃了! 因为是个大锅,呵呵。 继续炖!
西红柿几分钟后会变软,所以如果你有时间,你可以炖更多。 我不喜欢吃成熟的西红柿,所以我试着炖它们,把它们都炖到滋补,所以它们很好吃! 加入鸡肉汤!
7. 从锅中取出。
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你怎么用西红柿煮牛腩? 先将番茄牛腩切成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水,锅中加入冰糖炒至焦黄,加入肉、八角、桂叶、苹果山楂翻炒。
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你怎么用西红柿煮牛腩? 锅中加入青葱、姜蒜、料酒,西红柿洗净取出去皮后,切成小块,入锅中加入糖与牛肉一起翻炒至金黄色,加入牛肉一起翻炒。
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1.将牛腩洗净,沥干水分,切成大小适中的块,放入锅中,加入适量冷水(水应浸没在肉块上),大火煮沸,撇去过程中沉淀的血沫,肉块变色后取出, 沥干水,放在一边。
2将西红柿或西红柿洗净,在上面切一把十字刀,放入沸水中煮1分钟,取出,去皮,切成小块。
3.锅中油用大火加热至70%热,加入姜片和葱片翻炒香味,加入切碎的西红柿或番茄块,翻炒均匀,转小火炖成酱汁。
4将焯过水的牛肉倒入酱汁中,加入淡抽和白砂糖,翻炒均匀。
5.再取一个砂锅,将炸好的牛肉、西红柿或西红柿倒入砂锅中,小火炖90分钟,加盐调味后再出锅。
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西红柿炖牛腩是一道非常经典的菜,汤汁浓郁,略带西红柿特有的酸味,特别开胃。 倒一些腌料拌饭,米饭肯定会吃亏。
将西红柿去皮,切成小块,与牛肉一起慢慢煮沸,牛肉和西红柿相互融合,牛肉充分吸收了西红柿的味道,西红柿还可以掩盖牛肉的气味。
准备西红柿炖牛腩。
第 1 步
准备所需的食材;
第 1 步
将牛腩洗净,切成小块,浸泡在水中,浸泡在水中,然后焯水备用。 将西红柿洗净,切成小块; 准备姜片、八角、肉桂、干辣椒;
第 1 步
油锅加热后,倒入植物油,加入姜片、八角、肉桂、干辣椒,爆香;
第 1 步
加入焯过水的牛腩,翻炒香;
第 1 步
加入料酒、盐、淡抽、黑抽适量翻炒调味;
第 1 步
加入切碎的西红柿翻炒,加入足够的开水,用大火煮沸,然后转小火慢炖至变软;
第 1 步
当汤汁浓稠时,加入少许淡酱油和香醋以增强风味,最后撒上香菜。
用西红柿炖的成品牛腩的图片。
西红柿炖牛腩的烹饪技巧。
技巧:
这道菜里的西红柿一定要熟了,这样汁液才会多,口感才会更好; 炖煮时要注意牛腩的时间,不要太糟,以免影响品质。
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番茄炖牛肉是一道家常菜。 主要食材是番茄和牛腩,主要烹饪过程是炖。
番茄炖牛腩,主要食材是番茄牛腩,主要烹饪过程是炖。 将西红柿去皮,切碎,慢慢炖成酱汁,然后与牛肉一起炖,让牛肉充分吸收西红柿的味道。 番茄酱也与牛肉混合,慢慢煮沸。
番茄炖牛腩有清热止咳、滋阴清血、延缓衰老的功效。
方法1步骤。
方法如下。 第一步:在锅里装满水,然后等待水沸腾,然后边参与边切肉。 然后是盖上盖子的炖。 因为肉很干净,不需要浇水,也不会很油腻! 加入四川花椒,不要先放盐,用盐煮不容易。
第二步:再次打开水,如果有少许泡沫,用小勺子撇去。 煨。
一步一步,如果中间的水少了,就把水装满。
第 4 步:将洗净的西红柿切均匀,然后将它们从锅中取出。 继续炖。
步骤5 水烧开后,放盐,我家大约3汤匙(最好少一些,因为最后喝的时候可以加的盐少一些; 但是如果汤是咸的,加水就不好吃了! 因为它是一个大锅。 继续炖!
步骤 630 西红柿在 630 分钟后会变软,所以如果你有时间可以炖更多。 我不喜欢吃成熟的西红柿,所以我试着炖它们,把它们全部炖,然后放在汤里炖,这样味道就好了。
第 7 步:加入鸡精,从锅中取出。
方法二:配料:原料。
牛肉、西红柿、葱、姜、大蒜、料酒、少许花椒。
步骤: 执行以下步骤。
第一步:将牛肉洗净切成小块,加入料酒和花椒,腌制10分钟。
步骤330 一分钟后,加水继续炖。
第四步:再过30分钟,加盐大火,减少汤汁,加入鸡精。
第 5 步:从锅中取出。
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回答第一步:先将牛腩切成厚片,然后按照这个厚度切成长条,最后切成小方块。 将西红柿切在中间,然后将根部挖出并切成小块。
第二步:姜片和葱要用斜刀切成葱段,用刀背拍打大蒜,然后把这些调味料和月桂叶、八角、肉桂放在一起。
第三步:锅中倒入少量清水,加入牛腩,最后加入一勺料酒,将水烧开,然后用勺子撇去血,煮一会儿。
第四步:锅内倒入少量油,将料料、葱、姜、蒜在锅中来回翻炒,待香料微黄后,再倒入番茄块,炒汁即可。
第五步:西红柿炒完后加入牛腩,翻炒几下,加入料酒一勺、油一勺、生抽两勺和少许酱油,炒出调味料的香气,然后将一瓶啤酒倒入锅中,再加入一勺盐, 一勺胡椒粉和半勺糖,倒入高压锅中炖煮。
家里没有高压锅或者不知道怎么用高压锅的朋友,也可以用普通锅炖,炖大概需要三四十分钟。
第 6 步:高压锅蒸好后,(压力锅上的“小帽子”在动,表示蒸熟了,应改为小火炖)将小火再炖 10 分钟再关火,快要炖的时候, 拧下压力锅上的“小帽子”,让它放气。
第七步:牛腩炖好后,打开高压锅盖,此时西红柿炖牛腩就做好了,倒入汤碗中。
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3个回答2024-03-16
1、牛腩500克,西红柿2个,土豆1个,料酒适量,葱姜蒜适量,月桂叶适量,好姜适量,花椒适量,配料适量,桂皮适量,盐适量,黄酱适量。 >>>More
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11个回答2024-03-16
材料:牛腩700克,西红柿2个,洋葱半个。
辅料:八角1个,姜适量,干辣椒2个,料酒30毫升,蚝油20毫升,生抽酱油20毫升,盐3克,食用油20毫升。 >>>More
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1个回答2024-03-16
你好; 还行。
教你如何制作红酒牛腩,如何制作红酒牛腩美味。 >>>More
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15个回答2024-03-16
你怎么用西红柿煮牛腩? 先将番茄牛腩切成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水,锅中加入冰糖炒至焦黄,加入肉、八角、桂叶、苹果山楂翻炒。
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2个回答2024-03-16
西红柿炖牛腩怎么做 西红柿胡萝卜炖牛腩 牛腩是牛肚子里靠近肋骨的软肌肉,鲜牛的牛腩好吃 牛腩是指有肌腱、肉、油花的肉块,只是一个笼统的名词。 如果按份分,牛很多部位的肉都可以称为牛腩。 从国外进口的部分主要切成牛肋骨条(又称条肉),取自去骨条的肋骨,肉瘦多,脂肪少,肌腱少,适合炖汤或炖汤。 >>>More
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4个回答2024-03-16
西红柿炖牛腩。
材料:煮熟的牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根。 >>>More
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4个回答2024-03-16
材料:牛腩1公斤,土豆2个,蒜末2汤匙,洋葱1个(约30克),辣椒粉1汤匙,西红柿1个,黄油100克,油1碗。 >>>More
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4个回答2024-03-16
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12个回答2024-03-16
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牛腩。
400克西红柿,250克辅料,葱。 >>>More
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14个回答2024-03-16
番茄牛腩汤 (1) 准备食材。
主要配料:牛腩两斤,西红柿三到四个。 >>>More
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2个回答2024-03-16
很简单,将牛腩浸泡在水中几个小时以吸收血液。 >>>More
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7个回答2024-03-16
配料:牛腩、西红柿。
洋葱、胡萝卜。 >>>More
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1个回答2024-03-16
炖牛腩配番茄和土豆。
材料:西红柿100克,土豆150克,牛肉100克,番茄酱,白醋,盐,味精,辣椒油少许。 >>>More
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成分:成分。
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材料:长茄子2个,西红柿3个,辣椒1个,大蒜适量; >>>More
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你好! 西红柿炖豆腐是汤菜,意思是既有汤又有蔬菜。 和白菜炖豆腐差不多,味道更滋润! 呵呵。 >>>More
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1个回答2024-03-16
可以吃,味道鲜美。
它有治疗作用,但没有治疗作用。 >>>More
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调味料:食盐、生抽、料酒、葱、姜片、大蒜、八角、月桂叶 做法: 1.将牛腩浸泡在清水中,浸泡在血水中,然后冲洗干净,在锅中焯水以除去血沫,取出备用。 >>>More
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成分:牛腩、番茄、油菜心。
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3个回答2024-03-16
将排骨汤煮至六七熟,加入去皮切片的西红柿,煮熟。 顺便说一句,如果你能吃胡椒粉,一定要放一些胡椒粉(和西红柿一起)以获得更好的味道。
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2个回答2024-03-16
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调味料:食盐、生抽、料酒、葱、姜片、大蒜、八角、月桂叶 做法: 1.将牛腩浸泡在清水中,浸泡在血水中,然后冲洗干净,在锅中焯水以除去血沫,取出备用。 >>>More
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今天给大家带来西红柿炖牛肉的食谱,超级好吃,操作起来非常简单。
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:1)不能一起吃的食物 红薯和柿子 - 可以得到石头 鸡蛋和糖精 - 容易中毒 洋葱和蜂蜜 - 伤害眼睛 豆腐和蜂蜜 - 引起耳聋 萝卜和真菌 - 皮肤发炎 芋头和。
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3个回答2024-03-16
番茄炖排骨。
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配料:牛肉、木耳、西红柿。 (真菌需要提前浸泡和研磨) <> >>>More
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4个回答2024-03-16
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做法: 1.将豆腐切成小块,葱洗净切段,取出番茄切块。将豆腐放入水中,稍微焯一下,取出沥干。 >>>More
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