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成分:
梅子肉300克。
烧烤酱调味。
小茴香 [图片] 小茴香适量。
食谱方法:煎梅花肉的做法说明11将梅花肉切成厘米厚的薄片!
煎梅花肉的做法说明 22涂上烧烤酱,好好按摩一会儿,盖上保鲜膜腌制半小时,如果早上用的话,可以提前放入冰箱腌制一夜!
煎梅花肉的做法说明 33热锅中倒入适量油,放入肉片转小火慢炒至两面上色!
煎梅花肉的做法图解 44两面上色后,撒上小茴香,怕不煮,可以再炖三分钟! 我的不闷,因为它已经炸了很长时间并且已经煮熟了!
煎梅花肉的做法图解 55放在盘子里,和煎饼一起享用!
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材质:主要材质。
李子头肉750克。
调味盐。 味精适量。
一小撮料酒。 适量的小茴香。
胡椒粉调味。
适量食用植物油。
如何适量煎梅子肉。
平时我的冰箱里总是放着这样一盒腌制的梅子肉。 有时候时间紧迫,准备不充分,家里食材供不应求,于是走进厨房,点火,把腌好的肉片拿出来,铺在锅里,对着炒,一道荤菜就上菜了三五分钟。 你不需要洗锅,用锅底剩下的油,切一个洋葱或土豆,翻炒,翻炒几分钟。
注:梅子肉是猪的上肩肉。 据说每头猪身上的肉只有五六斤,长约20厘米,横截面瘦肉占90%,其中有几根细细的肥丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩香,一点也不油腻,肉质鲜美可口, 而且它已经很久没有老了。
1.梅花肉片。
2.用料酒、盐、味精、辣椒粉、小茴香、孜然粉好抓,腌制半小时以上3个以上用冷油加热锅,油热后加入腌制好的肉片,用中火炒至4底面变色后翻转,再次变色后取出底面。
烹饪技巧。 1、肉片可随意切成大片或小片,不影响效果;
2、如果鲜肉不容易切,可以先冷冻,切片更容易厚实均匀;
3.不需要多加调味料,以免掩盖肉的香气,如果是鲜肉,料酒也可以省略;
4、小茴香颗粒和小茴香粉同时使用,效果更好;
5、加了调味料的肉片要反复抓握,使其浸泡在风味中,口感均匀;
6、将腌制好的肉片放入冰箱冷藏一段时间,效果较好;
7、锅内油烧热后,加入肉片,让炸好的肉更香;
8、肉片放入锅中后,迅速将肉片压平,使其受热均匀;
9、肉片放入锅中后,用中火煎炸而不是油炸,注意观察,肉片底面变色后立即翻面,立即取出双面变色,使热量恰到好处;
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3个回答2024-06-12
梅子猪肉烤猪肉的准备步骤。
1.准备一块梅子肉。 >>>More
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2个回答2024-06-12
成分。
两片猪肉梅子肉。 >>>More
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1个回答2024-06-12
杏干甘甜柔软,杏仁酥脆可口,辣辣可口,具有补血补气、增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分。 杏干炒猪肉是我父亲小时候经常做的一道菜,记忆中的杏干炒猪肉酸甜可口,杏干吸收了肉的香味,吸收了肉的油腻,非常好吃。 我今天去市场买了一些杏干,自己回来尝尝这道菜。 >>>More
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1个回答2024-06-12
食材:瘦肉。
一块山楂。 10盐一勺糖。 >>>More
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1个回答2024-06-12
梅头肉500克。
赋形剂西兰花100克。 >>>More
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4个回答2024-06-12
梅子肉是一种比较温和的肉,在猪身上又肥又瘦,但不如五花肉那么肥。 瘦肉大部分在梅子肉中,一些脂肪穿梭在瘦肉中。 它类似于牛筋肉。 简直完美。 >>>More
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1个回答2024-06-12
材料:梅子肉200克,洋葱100克,烧烤酱适量,蒜蓉适量,黑酱油适量,黑胡椒适量,蜂蜜适量。 >>>More
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2个回答2024-06-12
吃一碗樱桃肉,胜过活仙子
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2个回答2024-06-12
东北樱桃肉的制备。
1.准备一块瘦肉。 >>>More
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1个回答2024-06-12
1.将五花肉切成薄片,加入盐、料酒、花椒面,腌制半小时。 >>>More
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1个回答2024-06-12
成分。
1 杏鲍菇。 >>>More
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3个回答2024-06-12
1.准备食材。
2.将蔬菜和肉切碎。 >>>More
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2个回答2024-06-12
吃一碗樱桃肉,胜过活仙子
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2个回答2024-06-12
成分:成分。
番茄 500g >>>More
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4个回答2024-06-12
嫩蜜梅肉 配料:猪肉、烧烤粉、蜂蜜。 方法: >>>More
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2个回答2024-06-12
如何制作胡椒肉。
>1.食材:带皮五花肉。 >>>More
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2个回答2024-06-12
材料:竹笋500克,瘦肉200克,油适量,盐适量,大蒜少许,小米椒少许,小步,竹笋炒肉的做法,步骤11在哈哈竹笋炸肉前发现了一根竹笋 步骤22自愿踏上第33步 >>>More
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1个回答2024-06-12
这樱桃肉不是别的樱桃肉,这是东北菜,我前段时间做过一次,爸爸很喜欢,所以今天又做了一次,爸爸太小了,让我切大一点,出汗,所以这张照片拍的肉块有点大, 别学我了,把大拇指切大,淀粉也是,我打了个电话就放多了。以后,我必须专心做饭(收起来)。 >>>More
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2个回答2024-06-12
材料:芹菜200克,猪里脊肉150克,西红柿100克; >>>More
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1个回答2024-06-12
成分。
200克猪肉与食物。 >>>More
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2个回答2024-06-12
成分:成分。
500克梅子干蔬菜 >>>More
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1个回答2024-06-12
好久没吃酥皮了,昨天做了一些豆沙馅,刚好用来做馅料,虽然是普通的食用油,但分层效果还不错,当然也不怕热量太高可以用猪油,效果肯定会更好。 它做成梅花的形状,美丽而美味。 ” >>>More
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1个回答2024-06-12
“夜市的经典炒菜。
永远不要厌倦吃”。 >>>More
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1个回答2024-06-12
我平时用微波炉做这道菜,既避免了油烟,又节省了时间,非常方便。 ” >>>More
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1个回答2024-06-12
将肉切成方块,用水和冷水冲洗。
干李子蔬菜,浸软,洗净,也浇水,舀起沥干。 >>>More
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3个回答2024-06-12
成分。
一个紫色洋葱。 >>>More
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2个回答2024-06-12
主要成分:柿子胡椒。
250克。 150克猪肉,辅以生姜。 >>>More
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2个回答2024-06-12
成分。 梅子肉。
500克。 青椒。 >>>More
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1个回答2024-06-12
成分和细节。
200克五花肉 >>>More
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6个回答2024-06-12
【平菇秒变鸡米花】吃比肉还新鲜,素食者也可以享用