如何制作枣馒头

发布于 2024-06-14
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    对于红枣面,方法与白面馒头相同。

    馒头配方:面粉500克,酵母,泡打粉5克,糖10克。

    将酵母与30度的温水和其他水混合在一起,30分钟后将上抽屉蒸15分钟!

    一般没有布帘,而是不锈钢蒸抽屉上放着色拉油! )

    配料配比要正确! 最好买家用秤,便宜又方便!

    馒头。

    材料:4杯(500克)通用面粉

    泡打粉(酵母:fleischmann's RapidRise) 1/2 tsp

    牛奶 (2%) 1 2 杯

    糖 2茶匙

    方法:1还有面条:

    将糖倒入牛奶中,搅拌均匀溶解,用微波炉加热至37度(糖是给酵母吃的,不是甜馒头吃的)。 倒入干酵母粉,搅拌均匀,充分溶解; 将混合好的牛奶倒入面粉中几次,使牛奶完全溶解在面粉中,用力揉捏,直到面团看起来光滑柔软,没有结块。

    2.面团:将面团放入至少是面团两倍大的容器中,盖上容器,将面团放在温暖的地方约2-3小时,等待面团膨胀到初始体积的2倍以上,用手指戳时,面团凹陷,不反弹, 这意味着面团已经发酵。面团应该有均匀分布的小孔。

    3.做馒头:

    用力揉搓面团,面团会恢复到原来的大小。 将面团擀成长条,用刀切成比拳头略小的馒头。

    4.休息:将做完的馒头放在一边至少半小时,等到小馒头变成中等馒头后再蒸。

    5.蒸:将蒸抽屉放在锅上,用冷水蒸,水沸腾后用大火蒸25分钟。 然后关掉暖气,等待至少 5 分钟,然后再取下盖子。

  2. 匿名用户2023-11-05

    提前将枣子煮沸,从锅中取出准备,然后制作生馒头,将枣压入生馒头中。

  3. 匿名用户2023-11-04

    材料; 650克面粉,调味料; 红枣100克,老面1条,碱粉1茶匙。 糖40克,盐1克。

    方法; 1.洗净枣子,剥去核并切碎。 (也可以不砍)2将酵母粉用水稀释,与面粉、糖和盐混合,揉捏均匀,用保鲜膜覆盖,发酵。

    3.让面团上升到原来的两倍大小。

    4.沥干气体,再次揉面团,加入红枣。

    5.揉好。 6.擀成长条,切成均匀的蒸面包胚,发酵30分钟。

    7.将篮布放在蒸锅上,加水,将蒸好的面包胚放入冷水中,大火煮沸约12分钟。

    几分钟后将其取出。

    预防 措施。 1.发酵时间和醒发时间根据室温自行控制。

    2.馒头的蒸时间也是根据馒头的大小来决定的。

    3.关火后,等待3-5分钟后再打开盖子,否则馒头会起皱。

相关回答
  1. 5个回答2024-06-14

    Hello!我是健康女孩喜欢的枣饼。 大家都熟悉大枣的高营养价值。 制作的枣糕是“满汉盛宴”中的汉糕之一,曾是清代的皇家点心,味道远方,入口香甜。

  2. 2个回答2024-06-14

    成分:

    面粉 [图片] 2小碗面粉。 >>>More

  3. 1个回答2024-06-14

    成分。

    300克蛋糕粉。 >>>More

  4. 1个回答2024-06-14

    材质:主要材质。

    700克面粉 >>>More

  5. 1个回答2024-06-14

    枣仁和枣肉是分开的。

    准备材料。 将红枣仁浸泡在热水中,以带出风味。 >>>More

  6. 2个回答2024-06-14

    你可以放它。 适度放置应该是合法的。

  7. 1个回答2024-06-14

    1.将面粉和紫薯粉倒入盆中,加入少许糖混合均匀,酵母用温水融化,倒入面粉盆中,边倒边用筷子搅拌,搅拌成棉絮。 >>>More

  8. 1个回答2024-06-14

    成分分解。

    200克面粉 >>>More

  9. 2个回答2024-06-14

    面粉。

    150克。 赋形剂:酵母。 >>>More

  10. 7个回答2024-06-14

    材料; 650克面粉,调味料; 红枣100克,老面1条,碱粉1茶匙。 糖40克,盐1克。 >>>More

  11. 8个回答2024-06-14

    红枣馒头的制作方法如下:

    材料:温水230克,面粉400克。 >>>More

  12. 3个回答2024-06-14

    成分:

    500克普通面粉 >>>More

  13. 2个回答2024-06-14

    1.紫薯洗净、去皮、切片,放入锅中蒸熟。 冷却后,揉成泥状,加入酵母、糖、面粉搅拌均匀,与牛奶和光滑面团混合,盖上保鲜膜发酵20分钟。 >>>More

  14. 1个回答2024-06-14

    材料:面粉1000克,泡打粉15克,水600克。 ,小苏打调味,红枣,枸杞调味。 将500克生面粉扼杀。 >>>More

  15. 2个回答2024-06-14

    还行。 准备材料:新鲜柿子、面粉、泡打粉。 >>>More

  16. 2个回答2024-06-14

    一般是用万能面粉做馒头。

    面粉按蛋白质含量可分为高筋面粉、低筋面粉和中筋面粉。 >>>More

  17. 1个回答2024-06-14

    黑枸杞馒头的做法。

    用水和酵母充分搅拌,静置 15 分钟。 >>>More

  18. 2个回答2024-06-14

    材料:300克普通面粉。

    盐1克,酵母4克,糖30克。 >>>More

  19. 1个回答2024-06-14

    材料:面粉300克,水150克

    酵母 2g 24 个枣。 >>>More

  20. 2个回答2024-06-14

    成分分解。

    玉米面调味。 >>>More

  21. 1个回答2024-06-14

    食材: 菠菜:紫薯。

    南瓜通用面粉。 >>>More

  22. 1个回答2024-06-14

    材料:中筋面粉500克,红糖10汤匙。

    酵母粉5克,核桃4个。 >>>More

  23. 5个回答2024-06-14

    普通的馒头已经厌倦了孩子,所以我会改头换面做一个玫瑰馒头。

  24. 8个回答2024-06-14

    馒头又称馒头、馒头[1],是具有中国特色的传统面条菜肴之一,是将面粉发酵蒸制而成的一种食品,呈圆润鼓胀。 有馅料,然后叫没有馅料的馒头,有馅料的馒头。通常北方人选择馒头作为主食。

  25. 1个回答2024-06-14

    成分:成分。

    250克面粉。 >>>More

  26. 1个回答2024-06-14

    序言做了蛋糕卷,但女儿还是只想吃面包,而且很少用南瓜做馒头,所以用南瓜给她做面包就好了。

  27. 1个回答2024-06-14

    成分:

    1磅半面粉。 >>>More

  28. 1个回答2024-06-14

    你好,枣馒头和土豆可以一起吃,没有禁忌。 土豆不应与以下食物一起食用: >>>More

  29. 2个回答2024-06-14

    你是想做桃子形状还是想做长寿桃子?

    1.将烂无面团揉至面团中没有气泡为止,分成小药剂,用擀面杖将每剂擀成皮,左手放在虎口处做巢状,包在豆沙球中耳语。 >>>More

  30. 1个回答2024-06-14

    方法一:老北京故宫酸梅汤的配方和熬煮方法。 >>>More