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匿名用户2023-11-06方法 1光鸭在胸肋软锉上挖洞，洗净，用剪刀戳眼球，排出黑水，挖出内脏，以免瀑布被炸毁时溅起伤人。 然后放入一锅沸水中，翻动几下，使其取出，使肉变白，除去血。
2.放入八角茴香10克、陈皮10克、丁香10克、甘草10克、生姜1块（裂）、桂皮10克、花椒10克，绑好袋口，放入锅中，加入水15公斤，冰糖150克， 白葡萄酒（高粱酒）100克，盐30克，味精10克，胡椒粉适量（试味），在旺火烧适量（试味），在旺火中煮沸，滚动约1小时，使袋装香料的香味烧入汤中（即 白盐水），取出布袋，将鸭子放入，按1锅（以免鸭子从汤面中飘出），盖上锅盖，煮至掰开取出（继续使用白腌料）。
3.将焦糖糖、料酒、醋和栗子粉放入碗中，搅拌成半稠糊状。 然后用钩子勾住鸭眼，把它挂起来，把糖浆放在手心里，均匀地揉遍全身，不要揉搓太多，擦拭毛孔，擦拭颜色就行了。
挂在风口晾干3至4小时，将皮肤吹干，变硬，如果一个部位还没干，可以用轻微的火晾干（用热油容易酥脆）。 4.将油放入锅中，在热火上燃烧至60%热（太热，无法倒入易焦），将鸭肚皮放在漏勺上，在油锅顶部，从肛门舀出热油，倒入腹部后倒出， 重复多次，然后舀油倒鸭身，倒至全身呈金红色，外皮酥脆，倒油时不要太烫，也不要集中在一个地方，因为它干燥糊状，容易烧焦和着色。
5.趁热栽放到砧板上，先把头、头、脖子切掉，把翅膀、腿切掉，再把头切成两块，把脖子切成几段，把翅膀斜切，把鸭腿和鸭子身体切成锅，放成鸭子的形状， 并用盐和胡椒粉食用。[1]
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2个回答2024-06-09
酥脆柿子的方法如下：
工具原材料。 >>>More
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4个回答2024-06-09
同事给了我一小袋栗子，这让我想到了做板栗鸡或者板栗鸭，因为我昨天买了鸭肉，所以今天做的时候做了栗子烤鸭，鸭肉很硬很香，板栗也很香，是一道好菜！ >>>More
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4个回答2024-06-09
以鸭肉为主要食材。
1 麸质。 250克赋形剂盐。 >>>More
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1个回答2024-06-09
【蛋脆果肉的调制】：
1.将 1 汤匙面粉放入一个小碗中。 >>>More
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1个回答2024-06-09
材料：红薯1个。
赋形剂：1汤匙玉米粉，1茶匙酸梅粉。 >>>More
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2个回答2024-06-09
成分：成分。
紫薯 500g >>>More
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1个回答2024-06-09
方法步骤。
1.鸭肉洗净，生姜切丝，捞紫苏叶，洗净切碎，将豆豉浸泡在适量水中（倒入锅中煮鸭）。 >>>More
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4个回答2024-06-09
材料：西梅500克，30度白酒500克，冰糖250克1，将购买的西梅倒入盆中，洗净洗净。 >>>More
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2个回答2024-06-09
配料表：黄肉红薯、红薯粉、面粉、泡打粉、甜梅粉 方法1准备红薯面糊：将等量的红薯粉和面粉与水混合，加入一茶匙泡打粉。 >>>More
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8个回答2024-06-09
配料表：红薯、甜梅粉、植物油。
操作步骤： 1、红薯去皮，一定要能看到里面的颜色，不能有凹坑或不去皮清洗。 >>>More
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1个回答2024-06-09
配料表：竹笋、酱菜、植物油、糖、盐、味精、核苷酸、辣椒、香料。
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2个回答2024-06-09
我会梅子菜蒸猪肉饼 原料： 200克五花肉 一袋梅子蔬菜 一蘑菇 调味料： 玉米淀粉 芝麻油 糖 制作流程： >>>More
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1个回答2024-06-09
材料。 成分。
1000克青梅。 >>>More
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17个回答2024-06-09
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？
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1个回答2024-06-09
10个李子。
1个苦瓜。 >>>More
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9个回答2024-06-09
首先，我买了很多蔬菜，那种青菜，茎粗的，头上有黄色小花的蔬菜，我们在那里叫“主食白菜”，大名好像是“芥菜”。 >>>More
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3个回答2024-06-09
材料：排骨500克，梅子8个，八角，细香葱数条，油脂适量，生抽两汤匙，冰糖一汤匙，料酒两汤匙，姜片几片，芝麻，醋一小勺。 >>>More
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1个回答2024-06-09
140 克新鲜蓝莓含有 3 克膳食纤维和 14 毫克维生素 C。 [4] 蓝莓还含有大量对视网膜友好的花青素，以及丰富的维生素 A、维生素 E、类胡萝卜素、膳食纤维、钾和锌。 >>>More
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1个回答2024-06-09
材料：皮蛋3个，黄瓜1根，蟹柳适量，蒜末少许，盐，鸡精，玉米淀粉水。 >>>More
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3个回答2024-06-09
材料：梅子干100克、鲜虾15只、八角3个、干辣椒3个、香香两片、葱1根、姜1块、米酒半碗、黑酱油4汤匙、白糖3汤匙、盐适量。 >>>More
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2个回答2024-06-09
材料：鸭肉500克，紫苏30克，料酒1汤匙，姜3片，生抽1汤匙，糖1茶匙，蒜蓉3瓣，盐1茶匙。 >>>More
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2个回答2024-06-09
成分分解。
1000克鸭肉 >>>More
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1个回答2024-06-09
五花肉用热水焯水，沥干水分，涂抹适量的淡抽油和黑酱油，花雕，少许盐，调味约1小时，待用。 >>>More
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16个回答2024-06-09
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜，怎么会战战兢兢，把肉稿扣得大大的？
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1个回答2024-06-09
这一款撒上酸梅粉，口感酸甜可口，口感酥脆，很有开胃，还有红薯薯条炒熟，口感浓郁甜甜，真正让人吃得停不下来，吃得停不下来！ >>>More
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2个回答2024-06-09
材料：梅子200克，嫩竹笋50克
调味料：白砂糖5克，植物油20克 >>>More
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2个回答2024-06-09
材料：芸豆1盘。
李子 1 小盘。 >>>More
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2个回答2024-06-09
你好！ 介绍方法：
炒梅子豆： >>>More
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3个回答2024-06-09
方法如下：1.将腊肉切成长块，每块长约8厘米，宽约0.5厘米，放入碗中排出，皮粗略降低，形成风车形状。 >>>More
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6个回答2024-06-09
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More