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烹饪时加入适量的番茄酱,番茄酱也在慢煮过程中与牛肉混合,这样就可以做出正宗的番茄牛腩。
下面介绍具体方法,首先准备配料:牛腩1000克,西红柿900克,葱根,姜5片,香菜2个,番茄酱2汤匙,开水1锅,食盐适量,食用油适量。
1.将牛腩洗净切成薄片,然后在锅中用冷水焯水,然后取出洗净备用。
2.用清水洗净西红柿,然后切成小块以备后用。
3.锅中烧油,然后加入葱姜炒香。
4.加入切碎的西红柿,翻炒至汁出。
5.加入2汤匙番茄酱,翻炒均匀。
6.将牛腩放入锅中翻炒,然后加入少许糖翻炒均匀。
7.之后,加入适量的沸水。
8.盖上锅盖,用大火煮沸,然后转中低火炖一个小时,出锅前加盐,然后撒上香菜。
9. 完成。 预防 措施
1.加水时一次加入足够的开水,否则中途加水会影响口感。
2.将牛腩焯水后炖煮,有效去除牛腩的腥味。
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7个回答2024-06-07
配料:牛腩、西红柿。
洋葱、胡萝卜。 >>>More
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9个回答2024-06-07
用十字刀切开西红柿的顶部,然后在水中焯水。 去皮和捣碎(你可以洗手并用手压碎)。 将洋葱切成薄片(最好是紫色的)。 生姜片。 将牛腩切成大块,加入冷水混合。 >>>More
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18个回答2024-06-07
烤牛腩配西红柿。
材料:牛腩500克,西红柿2个,肉桂3克,月桂叶1片,八角5克,姜葱10克,盐,白糖,生抽酱油3汤匙。 >>>More
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13个回答2024-06-07
你应该如何制作番茄牛腩? 快来拿吧
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2个回答2024-06-07
西红柿炖牛腩怎么做 西红柿胡萝卜炖牛腩 牛腩是牛肚子里靠近肋骨的软肌肉,鲜牛的牛腩好吃 牛腩是指有肌腱、肉、油花的肉块,只是一个笼统的名词。 如果按份分,牛很多部位的肉都可以称为牛腩。 从国外进口的部分主要切成牛肋骨条(又称条肉),取自去骨条的肋骨,肉瘦多,脂肪少,肌腱少,适合炖汤或炖汤。 >>>More
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4个回答2024-06-07
材料:牛腩1公斤,土豆2个,蒜末2汤匙,洋葱1个(约30克),辣椒粉1汤匙,西红柿1个,黄油100克,油1碗。 >>>More
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12个回答2024-06-07
西红柿炖牛腩。
美食食材:牛肉; 西红柿(4个小)。 四川胡椒,少许香料。 >>>More
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18个回答2024-06-07
西红柿鸡蛋面,煎西红柿时一定要放少许盐,否则西红柿不会破裂,味道也不会受到刺激。
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2个回答2024-06-07
陕西藏子肉的做法。
将脂肪切成方块,将五花肉切成方块,热锅内不要放油,放入肥肉姜角茴香月桂叶,用小火慢炒,将肉油炒,不要着急慢慢炒,肉油会很亮,放入五花肉丁继续炒。 >>>More
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4个回答2024-06-07
成分和细节。
1个西红柿。 >>>More
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1个回答2024-06-07
葡萄、冰糖多准备,倒一层葡萄,倒一层冰糖,密封,时间长了就好了。
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15个回答2024-06-07
你怎么用西红柿煮牛腩? 先将番茄牛腩切成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水,锅中加入冰糖炒至焦黄,加入肉、八角、桂叶、苹果山楂翻炒。
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2个回答2024-06-07
很简单,将牛腩浸泡在水中几个小时以吸收血液。 >>>More
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9个回答2024-06-07
你怎么用西红柿煮牛腩? 先将番茄牛腩切成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒焯水,锅中加入冰糖炒至焦黄,加入肉、八角、桂叶、苹果山楂翻炒。
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1个回答2024-06-07
1.将糯米切成条状。
2.倒入油。 3.当油温为60%热时,将火调小,放入糯米棒,炒至遗憾烤架的一面变色,翻面再炒,不停地翻面,油温不能太高,这样表面才不会起泡。 >>>More
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2个回答2024-06-07
您可以制作西红柿炖牛腩的步骤。
1.将牛腩切成小块。 >>>More
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8个回答2024-06-07
西红柿炒鸡蛋怎么煮?
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7个回答2024-06-07
准备煮熟的米饭,将萝卜切碎,黄瓜切碎,将鸡蛋切碎,加盐,用紫菜包裹米饭并切掉。
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1个回答2024-06-07
材料:山楂100克。
50克细砂糖或糖。 >>>More
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2个回答2024-06-07
准备苹果和黄瓜沙拉。
>苹果和黄瓜都准备好了。 >>>More
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14个回答2024-06-07
什么样的食物? 西红柿炒鸡蛋? 西红柿炸土豆? >>>More
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5个回答2024-06-07
材料:核桃仁150克。
1 茶匙油和 2 茶匙水。 >>>More
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1个回答2024-06-07
方法 1一个大碗里装着100克面粉,一个中碗里装着40克面粉,一个小碗里盖着一层酵母粉的温水。 >>>More
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4个回答2024-06-07
西红柿炖牛腩。
材料:煮熟的牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根。 >>>More
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1个回答2024-06-07
番茄沙拉。
材料:西红柿240克,鸡蛋2个,面条100克,青椒40克。 >>>More
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17个回答2024-06-07
番茄酸辣汤的配料。
西红柿、豆腐2个、小木耳1个、金针菇5个、鸡蛋1小把、葱1个、姜半个、大蒜2片、陈醋2瓣、胡椒粉3汤匙、盐适量、生抽适量、香油适量、玉米淀粉适量、适量。 >>>More
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5个回答2024-06-07
西红柿鸡蛋面的制作很详细。
美食与功效:家常菜谱、精品主食、私家菜。 >>>More
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7个回答2024-06-07
纯西红柿面条 材料:小面30克,西红柿1个。 >>>More
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9个回答2024-06-07
1.我们先说说炒鸡蛋的细节,任何一道菜都适合炒鸡蛋:炒鸡蛋时不要放油,加热平底锅后再倒油,这样可以防止鸡蛋粘在锅上。 >>>More
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8个回答2024-06-07
白糖西红柿的制备。
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