玫瑰花蛋糕的制作方法

主要成分 糯米粉、花生、芝麻、核桃 原盐、白砂糖、植物油、玫瑰糖 做法： 1.将油粉成分混合成面团，盖上保鲜膜，发酵15分钟。 2.将水和油面材料混合均匀，揉成水油面团，盖上保鲜膜，发酵15分钟。

3、将油面和水油面分成12份。 取一块缺少部分的水和油面团，将其压平成片状，然后将油面团的一部分包裹成球形。 其他的依次完成。

4.将包裹好的面团擀成长舌头形状，卷起来，盖上保鲜膜，发酵10分钟。 以这种方式滚动两次，形成酥皮坯料。 5.取一块酥皮坯料，擀成薄片，包在玫瑰馅中，嘴朝下放入烤盘中，其余依次制作，点一个点，中间只剩玫瑰酱。

6.烤箱预热，将烤盘放入烤箱中间层，180度烘烤20-25分钟。

材料。 1.材料。

水和油皮：130克普通面粉，20克糖，15克黄油，10毫升全蛋混合物（1 3个鸡蛋），50克水。

油性皮肤：80克普通面粉，50克黄油。

馅料：玫瑰糖40克，熟面粉70克。

方法。 如何制作梁碧裤。

1.将水和油皮：将配料混合并揉成光滑的面团，然后分成9份。

2.制作油皮：将配料混合并揉成光滑的面团，面团也分为9份。

3.制作馅料：将所有材料混合并搅拌均匀。

4、用手将水油皮各部分压平，包上一块橡胶油皮，将嘴向下闭上，压平，擀成长椭圆形; 将其卷成纺锤形，压平，然后擀成椭圆形; 然后将轿子卷成一圈，压平并擀成圆形面团。

5.在烤盘上铺上锡纸，用馅料包裹面团，向下闭上嘴，放入烤盘中，用手掌轻轻压成圆形蛋糕。 在外壳上刷上蛋液，撒上芝麻。

6.烤箱预热180°C，160°C烘烤15分钟。

在烤箱中烘烤，或在蒸锅中蒸。 也可以用微波炉烘烤。

1.准备170克中筋面粉、猪油50克、细砂糖10克、热水75克、低筋面粉108克、猪油54克、玫瑰酱400克、熟糯米粉20克、红色素少许。

2、将油皮酥和酥皮揉成一团，每块气静静地分成16份。

3.从第一个油皮开始，依次包好酥皮，合上轮子向下回答，并用保鲜膜覆盖整个过程，防止面团变干。

4.将花馅分成16份，如果太湿，加少许煮熟的糯米粉中和，最好冷冻一会儿后包起来。

5.取一个面团，擀成椭圆形，从上到下擀起来，所有的面团都是一样的。

6.取第一个面团，擀开，再从上到下擀起。

7.将两端捏到中间，擀成厚厚的饺子皮，中间有厚边，用呼啦汇口包裹花馅。

8.将院子放在烤盘中，并用蘸有少许颜料的印章盖章。

9.烤箱预热，170度烘烤约20分钟。

1.将50克生面粉放入无油不水的锅中，用中低火煎至微黄发香，关火放凉。

2.将花生和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成小颗粒，擀开后花生和芝麻的香味就会散发出来。

3.将玫瑰酱放入大碗中，然后加入焯过水的面粉和切碎的花生和芝麻，搅拌均匀。

4.将完成的玫瑰馅料根据下面的外皮数量分成小份，揉成小球状。

5.将水和油皮中的原料全部倒入小盆中，搅拌成光滑柔软的面团（必须柔软，否则面包时容易变硬），取出包装纸，放在保鲜膜上20分钟。

6.将酥皮中的面粉和猪油倒入干净的盆中，用手将面粉和猪油揉成面团，然后用保鲜膜包裹。

7.将油皮和酥皮分成相同数量的小份。

8.取一个涂了水油的皮，用手掌将其压平成圆形的皮，然后放入酥皮中。

9.然后将水油皮四面揉成，将酥皮包裹在水油皮内，包紧。

10.将水、油、酥皮全部包好，按包装顺序排列，盖上每包，防止皮肤干燥。

11.取第一个包好的小面团擀成橄榄形，注意不要擀得太薄，以免最后擀成圆皮时破层。

12.然后从一端向内卷起，将密封件向下摆动到砧板上，仍然盖住它，以防止干燥的皮肤变硬。

13.将它们按顺序卷成一卷，然后按顺序排列。

14.按顺序，取第一小卷，垂直擀开（还是不太薄），或者从一端卷到里面，把封条放在板上，盖上盖子，避免干燥的皮肤变硬，按顺序排列。

15.取卷了两次的第一小卷，垂直压平，然后用擀面杖擀成中厚周薄的圆皮，放入玫瑰馅。

16.用手的虎嘴或像发髻一样紧紧地收紧周围区域，不要露出玫瑰馅。

17.洗净封口处放在板上，用手掌轻轻压平成圆形蛋糕形状，玫瑰花蛋糕的绿色空白就做好了。

18、蛋糕全部做好后，放入检查盘中，烤箱预热至180度（根据烤箱温度而定）烘烤15-20分钟，取出冷却后放入盒内密封保存，常温保存即可。

成分：成分。

150克猪油 70克

水38克，糖70克

辅料：玫瑰酱。

100克煮熟的糯米粉。

150克芝麻油1茶匙。

食用红色素。

1 下降步骤。 将一克面粉倒在砧板上开窝，中间放40克猪油，将面粉和猪油揉成酥皮面团。

将几克面粉倒在砧板上，打开燕窝，中间放水、猪油10克、糖10克。 用手揉搓糖和猪油，然后用堆叠技术用水和油揉成面团。

3.用湿布盖住两种面团，炖 15 分钟。

4.玫瑰酱、60克糖、芝麻油放入大碗中搅拌均匀。

5.加入煮熟的糯米粉，搅拌均匀，冷藏15分钟。

6.将水和油面团分成8等份，再次揉捏酥皮面团后，将条状也揉成8等份。

7.将水油剂揉入灯座，中间放入起酥油剂，将口部收紧变圆。

8.包裹好的药剂被擀成长舌头形状。

9.把它卷起来，沿着长度把它卷起来，然后再卷起来。

10.然后将其擀开并折叠成三折。

11.从冰箱中取出馅料，分成 8 等份。

12.将折叠好的酥皮擀成约2-3毫米厚的块，然后将馅料放在中间。 将其包裹紧，然后取出多余的面团。

13.再次压平后，将其擀成厚度约为1厘米的圆形蛋糕。

竹签的中间用纸或牙签间隔捆扎，底部对齐。

15.用捆扎的竹签蘸上少许颜料，在绿色的身体上点一个红点。 将绿色鱼每隔一段时间放入衬有烤布的烤盘中。

16.将烤盘放入预热的烤箱中，以 180 度烘烤约 15 分钟，直到表面变成褐色。

提示 1煮熟的糯米粉是将生糯米粉放入蒸锅中蒸10分钟直至熟透，但要盖上盖子，以免滴水。

2.擀面时，手法要轻巧，否则成品酥脆层不会明显。