板栗蛋糕酥皮糕点的制作方法

发布于 板栗 2024-06-20
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分:成分。

    面粉 0 调味。

    栗子 0 调味。

    食用油0适量。

    糖0盐适量。

    几个步骤。 1.将栗子去皮蒸熟,放在一边。

    2.板栗蒸压碎后,根据自己的口味加入适量的糖,倒入少量水,搅拌均匀3将水和油皮制成,将面团与热水混合,加入食用油,彻底揉捏,发酵约15分钟4

    水油皮醒后,干成长条,切掉挤压,形成一个球,如果有足够的时间,可以醒一会儿,如果不够,可以继续下一步。

    5.制作酥皮糕点。

    6.轻轻挤压将皮擀开,放入酥皮,然后铺上酥皮。

    7.卷成一卷,发酵 2 分钟。

    8.将面团揉干,搓成皮,然后卷起来。

    9.继续擀成卷,如果追求酥皮的效果,可以反复擀皮,这样酥皮效果更明显。

    10.酥皮卷垂直压平,卷平,并放入栗子馅。

    11.包好馅料,闭上嘴,撒上黑芝麻,压平,然后刷上全蛋液12烤箱上下180度预热,然后放入板栗饼坯烘烤30分钟(需根据自己的烤箱情况设置时间)。

    13.你能吃吗?

    提示1:用热水和面条来补充水和油性皮肤。

    2.板栗不容易煮熟,所以要多蒸一些时间。

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