玉兰片可以冷吃吗？

食材：竹笋干调味料。

将练习保存到您的手机中。

第1步：将干竹笋浸泡在水中过夜。

第 2 步：每隔一天在沸水中煮一次。 切成细条。

第 3 步在干竹笋中加入适量的盐，用手捏住。 （目的：使竹笋更嫩） 步骤 4

用清水清洗一面，然后在沸水中取出。 （用途：过滤水，使其更卫生） 步骤 5

加入煮熟的油、盐、酱油、辣椒、葱、姜和大蒜等调味料，根据自己的口味搅拌。

玉兰片可以冷吃吗？

是的，但你通常可以用玉兰片烤或炒肉和做汤。

1 事先将干竹笋浸泡，用手撕成小块。

2 在锅中用冷水煮 5 分钟，取出沥干备用。

3 准备捣碎的辣椒。

4 从锅中取出，加入辣椒。

5、梁有桥孝道下锅，炖香四溢。

6 将辣椒翻炒，倒在竹笋上。

7 将酱油、鸡精、味精、葱花拌匀。

玉兰片是名菜，色香兼备，属于甘菜、湘菜或福建菜。 用鲜嫩的冬笋或春笋制成的干燥产品被称为“玉兰片”，因为它们的形状和颜色与玉兰花的花瓣非常相似。 玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同，可分为“宝剑”、“冬片”、“桃片”和“春花”四种。

玉兰片的营养价值。

玉兰片含有白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，是一种营养价值和药用价值非常丰富的食品。 玉兰片是低脂、低糖、高膳食纤维的食物，具有喂食和开胃的功效。

每100g玉兰片含有蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、钙、磷56mg、铁、多种维生素和胡萝卜素，含量是大白菜的两倍多; 而且，玉兰片的蛋白质性更胜一筹，含有必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等，在许多蔬菜中更为显著。

玉兰片的功效和作用。

玉兰片味道甘甜，性质平淡，具有止气化痰的作用。

1、具有增加食欲、预防便秘、降温、败血症的作用，被誉为“保健蔬菜”，也是减肥的好产品。

2、具有抗癌、抗癌的作用。

3、药用上具有清热化痰、健气健胃、解渴、淡水道、隔膜清胃等功效。