如何制作蒸桂花鱼片

发布于 桂花 2024-06-26
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    食材: 肉桂鱼。

    半个大葱。

    红辣椒一半。

    姜片。 油3-4汤匙。

    盐 1/2汤匙

    一小撮糖。

    白胡椒粉 1/2汤匙

    适量喝啤酒。

    蒸鱼酱油调味。

    蒸肉桂鱼的做法。

    我通常不让卖鱼的老板处理它。

    这东西讲究的是活杀。 最好让它新鲜。

    我会把它全部收回来,自己处理掉。

    除 鳞。 去除脸颊。 内脏。

    刮掉其表面的粘液。

    小心它身上的刺。 太神奇了。

    很痛。

    如果你没有经验,你可以先用剪刀剪刀。

    答案是肯定的。 你甚至可以打电话给家里的男人来做。

    此时,您不需要随时使用它。 (v..

    这是关于鱼是否可以去鳞片。

    让我们根据个人习惯来做。

    我将不得不扩大规模。 任何鱼都是。

    否则,我就吃不下了。

    然后开膛破肚。 我通常拿着剪刀。

    加工后的鱼。

    在身上打几把花刀。

    我在锅里炒菜。

    我爸爸的老司机说他要来了。

    然后就变成了这样。

    你可以玩花刀或斜刀。

    用厨房纸擦去鱼身上的水分。 备用!

    取一部分生姜和葱白。

    随便切大条。

    在鱼的全身涂上啤酒。

    胃的内部也是必需的。

    将上面的葱和姜塞进肚子里。

    啤酒涂抹鱼是最好的。

    去除异味,提高新鲜度。 据说它还可以使鱼尝起来像螃蟹!

    腌制约10分钟!

    将大葱切碎。

    将红泡椒切碎!

    放入一碗冷水中。

    抓住并捏一会儿。

    这样就可以卷起真丝。 真漂亮。

    姜切碎了。 在锅里烧开水。

    倒入水以产生泡沫。

    再倒入半碗啤酒。 (不能掉下来)。

    我要摔倒了。

    去腥味。 鱼香了,又蒸了。

    放入三脚架。

    将筷子或热气腾腾的抽屉放在上面。

    水沸腾后。 把鱼放在上面!

    将姜丝涂在鱼上。 (我忘了拍。 意思)。

    盖上锅盖。 大火蒸10分钟!

    酱油蒸鱼。 盐。 糖。 白胡椒粉。

    放入小碗中,搅拌均匀。

    蒸熟后取出鱼。

    放在盘子里。

    淋上酱汁。

    配上切碎的葱和红辣椒。

    再次加热锅中的油。 加热并倒在鱼上!

    获取。 v

  2. 匿名用户2023-11-05

    鳜鱼:1条;

    生姜:10克; 大葱:15克;

    植物油:30克; 胡椒粉:2克; 盐:3克; 生抽:15克;

    蒸桂花鱼的制备。

    新鲜桂花鱼,去内脏,洗净备用; 生姜去皮,洗净切碎; 去掉葱的根,洗净切碎。

    用盐和白胡椒粉均匀地涂在鱼身上; 然后用压碎的姜泡铺上鱼体,将鱼放入煮熟的锅中,蒸13分钟,倒出碟子中的水,在鱼身上均匀地倒上一层薄薄的淡抽油(即酱油,可以使用蒸鱼酱油),然后将切碎的葱均匀地铺在鱼上。

    在另一个锅里,在锅里放少许油,用大火加热,烧至油冒白,将油倒在鱼身上,当它发出咝咝声时,就可以吃了。

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