为什么大闸蟹不能和柿子一起吃

大闸蟹不建议与柿子一起食用。 大闸蟹本身是一种水产品，含有大量的蛋白质、钙、铁等微量元素。 适量食用一些大闸蟹可以为人体的新陈代谢提供能量，但柿子中含有大量的维生素C，与蛋白质结合，在一定程度上会形成蛋白质结节，不易被人体肠道吸收。

在严重的情况下，它甚至可能导致胃肠道结石。

柿子虽然味道鲜美，营养价值高，但柿子不宜与螃蟹等海鲜产品一起食用，柿子也不宜与红薯一起食用。 柿子也禁食。 如果你不掌握吃柿子的禁忌，很可能有时候吃柿子会影响你的健康。

那么关于柿子的禁忌，你了解多少呢？

1.不能空腹吃柿子，饭后吃柿子比较合适。 吃柿子前后1小时内不要喝牛奶。

2.贫血患者不宜食用柿子，因为柿子含有单宁，这种营养素很容易与铁相互作用，从而影响我们身体从食物中吸收铁。

3.柿子不宜与海藻一起食用。 因为如果同时吃柿子和紫菜，会影响钙的吸收。 柿子不宜与紫薯一起食用。 因为如果柿子和紫薯一起吃，很可能会引起胃出血和胃溃疡。

4.柿子不应与章鱼或海参一起食用。 它可能难以消化，引起腹胀和腹泻等症状。

5.柿子不宜与海带或大闸蟹一起食用。 这可能导致胃肠道不适甚至腹泻。

柿子的功效。

柿子是一种经常被人们食用的水果。 柿子味道甜美，营养价值高。 柿子可以有解酒作用，还可以改善心血管疾病。 很多人都喜欢吃柿子，那么你知道柿子的具体功效是什么吗？

1.柿子具有清热健胃、健脾健胃、清血止血、润肠等功效。 因为柿子含有非常丰富的营养物质，如胡萝卜素、维生素和核黄素。

2.柿子具有止血降血、降血压补水、消炎等功效。 可用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。

3.柿子有宿醉效果。 因为柿子可以促进血液中乙醇的氧化，帮助我们的身体排出酒精，减少酒精对我们身体的伤害。

4.柿子具有软化血管和改善心血管疾病的作用。

那是因为柿子中的单宁酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固的物质如果长时间停留在肠道中会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

有传言说，螃蟹和柿子是两种食物吃同样的食物会使肠胃发冷甚至腹泻。 在清爽的秋天，螃蟹和柿子是当季最好的。 蟹肉是一种高度过敏性的食物，其中可能隐藏着微生物，容易引起肠胃不适、腹泻、过敏等。

因此，在吃螃蟹时，一般需要加入生姜、大蒜等调味品进行杀菌，或者喝米酒暖胃。

不过，蟹柿虽然好吃，但也不容易贪心。 少量食用，完全没有问题那些说一起吃螃蟹和柿子会引起腹泻的人，吃其他东西并不一定代表他们不会腹泻。 给你一些吃柿子的技巧。

柿子虽然这么好吃，但吃的时候还是有一些要注意的！

适量吃柿子： 柿子中的单宁酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物，因此多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏; 而且因为柿子含糖量较多，人们吃柿子比吃等量的苹果和生梨更有饱腹感，会影响食欲，减少饭菜的摄入量。

柿子皮不能吃：有些人喜欢一边吃柿子，一边嚼柿子皮，觉得这种肉干的味道很浓，但实际上，这种吃法是不科学的。 如上所述，柿子中绝大部分的单宁都集中在柿皮中柿子涩的时候，不可能把里面的单宁全部去掉，如果带皮吃，更容易形成胃柿子核。

最好不要把螃蟹和柿子一起吃。

这是因为螃蟹和柿子都是冷食，一起吃会加倍寒冷，伤脾胃。 此外，螃蟹富含蛋白质，柿子单宁含量高，蛋白质与单宁酸相遇，凝固成单宁酸蛋白，不易吸收，并妨碍消化功能，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。 所以螃蟹和柿子最好不要一起吃。

另外，螃蟹是冷的，不宜吃太多，以免引起腹痛和腹泻，脾胃虚寒便稀的患者要慎吃螃蟹。 螃蟹也是嘌呤含量中等的食物，容易引起尿酸升高，一般不建议急性痛风患者吃螃蟹。 制作时，建议将其与生姜、紫苏和酒精混合，以缓解螃蟹的寒冷性质。

问：吃柿子后多久可以吃螃蟹。

答：吃完柿子后，每4小时可以吃一次螃蟹，柿子软绵绵的，蟹肉鲜嫩鲜，如果两者一起吃，会引起食物中毒。 因为柿子有特殊的成分，当它们在胃里遇到蟹肉中的蛋白质时，会发生特殊的化学反应，形成不溶的硬块，导致中毒的危险。

吃完柿子后，柿子差不多消化的时候就可以吃螃蟹了，柿子和螃蟹都是凉食，两者一起吃也会损害人体脾胃的消化功能。

由于螃蟹和柿子属于同一季节，同时食用的概率比较高。 柿子中所含的单宁酸与茶叶中的单宁酸相同，食用后的症状也与茶叶中的单宁酸相同。 两者一起吃只是为了消化不良，不会中毒。

螃蟹是一种高胆固醇食物，蟹黄含量最高，每100g含有470mg胆固醇。 《中国居民膳食指南》建议，胆固醇摄入量应控制在每天300mg以内。 建议心脑血管疾病患者在吃螃蟹时不要吃或少吃蟹黄，食物要少吃肉多吃素，宜清淡食用。

苏蟹阁阳澄湖的大闸蟹告诉你大闸蟹不能吃的食物。

大闸蟹南瓜：食物中毒 大闸蟹蜂蜜：中毒。

大闸蟹橙：气滞化痰。

大闸蟹梨：伤胃。 梨味甜微酸，与螃蟹一起食用。 伤人的胃。

大闸蟹茶：消化不良。

大闸蟹茄子：腹痛 大闸蟹石榴：腹痛。

大闸蟹 西红柿：腹泻 大闸蟹 柿子：感冒腹泻。

柿子和螃蟹是冷的。 两人一起吃饭，感冒伤脾胃，体质虚弱者尤其要避免。

大闸蟹花生：中毒性腹泻。 花生仁甜而扁平，脂肪含量高达45。 油腻的东西冷了容易引起腹泻。

大闸蟹瓜：腹泻。 甜瓜味清凉，能祛热解便，与螃蟹同食，对肠胃有害，易引起腹泻。

大闸蟹冷饮：腹泻。 冰水和冰淇淋等冷的东西会降低胃和肠的温度。 和螃蟹一起吃会引起腹泻。 食物。

大闸蟹蟹红薯：在体内凝结成柿子核;

大闸蟹红薯：石头。

大闸蟹螺：荨麻疹 大闸蟹泥鳅：泥鳅温热补足，而蟹凉好吃，功能相反，所以两者不宜一起食用。

大闸蟹芹菜：影响蛋白质吸收，降低两者的营养价值。

大闸蟹啤酒：吃海鲜时最好不要喝太多啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。 吃海鲜要配上干白葡萄酒，因为其中的果酸有杀鱼除鱼的作用，最好喝白葡萄酒。

螃蟹不能和柿子一起吃。

茶和水一起吃，是因为茶叶中所含的柿子和单宁酸与大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝结成难以消化的肿块，人会出现腹痛、呕吐等症状。

不福吃螃蟹的人：脾胃虚弱的人，在阳澄湖可以少吃大闸蟹。

因为大闸蟹很冷，吃多了会引起腹痛和腹泻。 适量食用大闸蟹时，应蘸姜醋酱，以祛除大闸蟹的寒意，避免身体不适。

因为它会导致高胆固醇，所以有胃病、发烧、感冒和腹泻的人不应该吃它。

大闸蟹，因为它们会加重疾病。

孕妇应少吃大闸蟹。

柿子和螃蟹不能一起吃，柿子也是螃蟹肥的时候熟的，所以要注意不要同时吃这两样东西。 因为柿子中的单宁酸等成分会凝固蟹肉蛋白，凝固的物质如果长期停留在肠道内会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石病。

柿子和螃蟹多久可以吃一次。

如果吃完螃蟹后想吃柿子，最好间隔3小时以上。 但是，一般建议不要在同一天进食，即至少间隔12小时。 当然，如果胃肠功能好，不吃很多螃蟹和柿子，那么可以每4小时做一次。

另外，吃螃蟹的时候，可以加姜醋来御寒，这样过一会儿再吃柿子会比较好。

大闸蟹蛋白质含量丰富，柿子含有单宁，大闸蟹和柿子一起吃会引起蛋白质凝固，导致肠道痉挛。 柿子含有单宁酸，而蟹肉含有丰富的蛋白质，当两者相遇时，会凝固成单宁酸蛋白，不易消化，阻碍消化功能。 如果食物留在肠道内发酵，可能会发生呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒。

这两者都是凉的，一起吃会损害我们的脾胃，食物会留在肠道发酵，引起呕吐和腹痛。