木薯粉紫薯怎么做好吃

发布于 2024-07-02
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    食材:红心红薯,一个。

    大芋头

    紫薯:几个。

    木薯粉调味。

    糖:适量。

    红豆调味。

    珍珠品尝。

    牛奶调味。

    步骤1:将紫薯、红薯和芋头去皮洗净,放入锅中蒸熟。 以紫薯为例,趁热在300克蒸熟的紫薯中加入50克糖,用勺子压成泥,加入约150克木薯粉,揉成球状。 面团应处于不粘腻状态,不要太干。

    第二步:揉芋头面团。 芋头要大,很糯,面条蒸熟后,比如荔浦芋头、槟榔芋头,不是那种很小的,有些地方叫芋头。

    第 3 步将面团擀成长条,约手指粗。

    第四步:用刀切成小块,或用手围成一圈。

    第 5 步:切芋头球。 锅中加水煮沸,将芋头丸加入锅中,轻轻搅拌,防止底部粘连。 煮至芋头球变大并漂浮,约 2-3 分钟。 取出,放入冷水中冷却。

    Step 6倒入牛奶、一勺红豆、一勺珍珠,加入芋头丸子即可食用! 也可以根据自己的口味加入椰奶、水果等,味道惊人!

    提示 1芋头、红薯、紫薯的含水量是不一样的,所以要根据实际情况进行调整,如果太干不成球,可以多次加少量水,直到揉成软硬面团,如果太粘, 加入木薯粉继续揉捏。

    2.煮芋头丸子的时候,先把红薯和芋头煮熟,再煮紫薯,因为紫薯会掉色,如果和另外两个一起染色,就不好漂亮了!

    3.煮熟的芋头丸子必须迅速冷却才能食用。

    4.生芋头丸子做完后不能吃,可以冷冻保存,吃的时候不需要解冻,直接煮就行了,时间应该会长一些。

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    成分:成分。

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    成分:成分。

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    前导码材料。

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    材质:主要材质。

    芋头300克。 >>>More

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    成分。

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