紫薯螺旋包怎么做好吃

配料表：紫薯泥。

80克白软干粉。

210克。 15克细砂糖。

酵母3克赋形剂水。

90克紫薯馅。

适当的步骤。 1.将酵母克数溶于50克水、80克紫薯、100克面粉和10克细砂糖中，搅拌均匀。 倒入酵母水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在室温下发酵两倍。

将革兰氏酵母溶于40克水中，110克面粉和5克糖混合均匀，将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大。

3.取出发酵好的面团，揉搓约10分钟，排气，将紫色面团擀成长方形。

4.白色面团也被擀成矩形，铺在紫色面团的上面。

5.切掉多余的边缘，将两份面团卷起来，卷紧。

6.切成均匀决定。

7.将面团擀成一圈。

8.将馅料放在反面。

9.面朝下合拢，放在油纸上。

10.将温水放入锅中，煮20分钟。 取出蒸锅，将锅中的水烧开，调小火，将蒸锅放在蒸锅上，蒸15分钟。

11.时间到了，关火继续炖 3 分钟，然后再揭开盖子。 看看馅料馅料。

将蒸熟的紫薯放入塑料袋中，用擀面杖擀成泥。

在剩余的紫薯泥中加入面粉300克、酵母3克和适量的水，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

将一半的紫薯泥放入容器中，趁热加入糖，搅拌均匀，形成紫薯馅。

将剩余的面粉和酵母加入适量的水中，揉成光滑的面团，在温暖的地方发酵，直到它变大一倍。

揉面团，排出空气，擀成薄片。

与上面的紫色面团相同。

这两个补丁堆叠在一起。

切开后，它就像一个花卷（你可以直接从锅里蒸出来）。

将折叠好的面团从一侧卷起，切成小段。

将切好的药剂擀开，包裹在紫薯馅中。

像发髻一样包起来，然后向下闭合。

用冷水煮沸，将火调至中火 15-20 分钟。

材质：主要材质。

210克面粉。

紫薯80克。

细砂糖15克，辅水。

90克紫薯馅。

酵母适量。 准备3克螺旋紫薯包。

1.将酵母克数溶于50克水、80克紫薯、100克面粉和10克细砂糖中，搅拌均匀。 倒入酵母水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在室温下发酵两倍。

将革兰氏酵母溶于40克水中，110克面粉和5克糖混合均匀，将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵两倍。

3.取出发酵好的面团，揉搓约十分钟，放气，将紫色面团擀成长方形 4将白色面团也擀成矩形，铺在紫色面团的上面，切掉多余的边缘将两部分面团擀在一起，卷紧。

6.均匀切成十块。

7.将面团擀成一圈。

8.将馅料放在反面。

9.面朝下合拢，放在油纸上。

10.将温水放入锅中，煮20分钟。 取出蒸锅，将锅中的水烧开，调小火，将蒸锅放在蒸锅上，蒸15分钟。

>> 将A、B、C倒入搅拌桶中搅拌均匀。

2》慢慢搅拌加入F，最后加入D，搅拌至糖溶解，切记不要打得太纯。

3》取出面团，用压面机压紧，室温发酵十分钟，面团稍微发酵。

4》然后将面团压至刚好纯滑，出体，打开带皮和馅料，成型，落入笼中醒发。