玫瑰猪油红豆糕怎么煮?

发布于 玫瑰 2024-07-25
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    配料:糯米粉600克、粳米400克、红豆200克、调味料:猪油(板油)150克、玫瑰10克、红曲米2克、白砂糖400克。

    玫瑰猪油红豆糕的制作方法:

    1.将红豆上的碎屑除去,洗净放入锅中,加水煮熟,沥干水分。

    2.将糯米粉、粳米粉、糖、红曲米粉倒入罐中搅拌均匀,取出300克备用。 将300克水倒入米粉罐中,边倒边搅拌至米粉不干不湿,用细网筛,过筛时用手揉搓,制成厚度均匀的细粉粒,然后将煮熟的红豆倒入混合物中。

    3.取1个蒸桶,将米粉倒入桶中,放在沸水锅上蒸至粉呈玉色,八九熟,将备用的300克米粉拌入猪肉盘油粒中,放入蒸桶中,再蒸15分钟左右, 待粉末成熟,从火上取出,倒在干净的桌子上,用手压平,擀成薄片,撒上玫瑰花,最后用刀切成20个厚约厘米,长约8厘米的长方块。

  2. 匿名用户2023-11-05

    菜式及功效:上海菜。

    味道:甜。

    工艺:蒸熟。

    玫瑰猪油红豆糕的配料:

    材料:糯米粉600克,粳米400克,红豆200克。

    调味料:猪油(板油)150克,玫瑰花10克,红曲米2克,白砂糖400克。

    玫瑰猪油红豆糕的特点:

    色泽鲜艳,松香肥美甜美,入口坚韧糯糯。

    教你如何制作玫瑰猪油红豆糕,如何制作玫瑰猪油红豆糕才能好吃。

    1.将红豆上的碎屑除去,洗净放入锅中,加水煮熟,沥干水分。

    2.将糯米粉、粳米粉、糖、红曲米粉倒入罐中搅拌均匀,取出300克备用。 将300克水倒入米粉罐中,边倒边搅拌至米粉不干不湿,用细网筛,过筛时用手揉搓,制成厚度均匀的细粉粒,然后将煮熟的红豆倒入混合物中。

    3.取1个蒸桶,将拌匀的米粉倒入桶中,放在沸水锅上蒸至粉呈玉色,八九熟,将备用的300克米粉拌入猪肉盘油粒中,放入蒸桶中,再蒸15分钟左右, 待粉末成熟,从火上取出,倒在干净的桌子上,用手压平,擀成薄片,撒上玫瑰花,最后用刀切成20块厚约厘米,长约8厘米的长方块。

    提示 - 食物限制:

    粳米:唐梦旭:“粳米不宜与马一起吃,会生瘤。 不要用苍蝇的耳朵吃饭,这是令人心痛的。 ”

    王玉英青:“炒饭虽香,但燥火上浇油,不寒腹泻者要避之。 ”

    红豆:鲤鱼和红豆一起煮,两者都可以用水消肿,用来治疗肾炎水肿的效果非常好,但正是因为水稀释功能太强,正常人应避免两者同时进食,尽量每隔几个小时再吃一次, 能不能一起吃,就要看人的体质了。

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