蜜汁蜜脯桃子怎么做?

发布于 2024-07-25
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:桃子1500克。

    调味料:白砂糖100克 冰糖200克 淀粉(豌豆)5克 蜜茯蜜桃各适量的制备:

    1.桃子去皮,每片切成四瓣,去掉核和内筋,锅中冷水烧开,将桃干放入桃中,然后用冷水冷却,取出后用碗扣住,放入白糖篓中蒸15分钟。

    2.锅中放入500克水,然后加入冰糖和玫瑰糖,煮沸溶解,然后过筛; 洗锅,倒入糖水,用10克湿淀粉(淀粉5克,水6克)稀释增稠,同时将腌制的桃子扑在盘子里,将糖汁倒在腌制的桃子上。

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