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匿名用户2023-11-06材料：高筋面粉250克，酵母（干酵母）3克。
调味蛋1元、糖20克、黄油20克、水20克、玫瑰面包100克配方。
1.将火龙果的皮洗净，放在一边。
玫瑰面包。 2.在搅拌机中加入水和果泥。
玫瑰面包。 3.将火龙果泥和高面粉、糖、鸡蛋和酵母放入面包机中。
玫瑰面包。 4.按程序 8加入黄油，同时在中间暂停。
玫瑰面包。 5.继续执行过程 8 直至结束。
玫瑰面包。 6.将发酵好的面团沥干 15 分钟。
玫瑰面包。 7.将面团分成相等的 6 点。
玫瑰面包。 8.拿一个小分数，把它分成相等的 5 分。 滚成圆形。
玫瑰面包。 9.将面团一个接一个地压成垂直行，用筷子压在中间。
玫瑰面包。 10.自下而上卷起。
玫瑰面包。 11.切在中间的筷子标记上。
玫瑰面包。 12.放在烤盘上，切面朝下进行最终发酵。
13.在烤箱中以 180 度的温度刷上蛋液 20 分钟。
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匿名用户2023-11-05配料：高面粉200克、低筋面包粉50克、酵母粉3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、鸡蛋25克、水135克、黄油25克。
方法 1将所有成分揉在一起，形成除黄油外的面团，15分钟后，加入黄油并揉捏筋膜（我用了面包机和那个）。 在温暖的地方发酵。
2.基本发酵后的面团分成20克，揉圆，放松15分钟。
3.放松后，将面团擀成一圈，以4人为一组，从最上面的部分开始擀成一卷。
4.将面团切成 2 等份，将其面朝下放入模具或烤盘中，然后在玫瑰花上装饰一个雄蕊，我用的是腌制的果肉。 最后的发酵在温暖潮湿的地方进行。
5.最后，发酵后，用蛋液刷表面，放入预热的180度烤箱中，中层，上下，15分钟。
6.面包的内部非常细腻柔软。
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匿名用户2023-11-04玫瑰
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