如何用胡椒油烹制新鲜的海藻？

发布于 紫 2024-07-25
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：海苔100克（干）。

    辅料：红辣椒3克、大蒜3克、香菜5克、芹菜5克、调味料：食盐2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克。

    用胡椒油制备新鲜海藻：

    1.将新鲜的海苔冲洗干净，沥干水分，切成段，放入沸水锅中煮沸约3分钟，然后取出，放凉备用; 将辣椒、香菜和芹菜分别洗净，切成碎块; 剥去大蒜外衣洗净，压碎切碎。

    2.将冷海苔、辣椒、大蒜、香菜、芹菜和调味料（盐2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克）搅拌在一起，稍微腌制4-6分钟，待风味吸收后即可食用。

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