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继续在老豆腐上做十字,但底部不能切掉,直到切成开花的形状,然后拍打淀粉,在油锅中煎至凝固; 在上面撒上胡椒粉、辣椒粉和盐即可食用。
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首先,将准备好的千页豆腐切成三段,戴上花刀,在锅中用温油煎至金黄色,在锅中加入番茄酱和白醋、糖、盐、鸡精搅拌均匀,加入适量的开水,煮沸后倒入豆腐。
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先准备一块豆腐、淡抽油、黑酱油、蚝油、盐,然后将豆腐切成菊花的形状,浇上调味料。
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材料:豆腐300克(南)火腿100克。
辅料:蛋清500克,小白菜500克。
调味料:猪油70克(精制)、盐7克、味精1克、胡椒粉1克、葱10克、鸡油15克、淀粉(豌豆)30克各适量。
菊花豆腐的制备:
1.去掉葱叶,让葱白,洗净切花。 将火腿切成长 2 厘米、宽 1 厘米的对角线条,一端切四分之三(切掉)和四分之一连接(不切)。 去掉卷心菜的侧叶,洗净花蕾。
2.将豆腐表面的粗皮片去掉,捣碎,用细筛过滤成细泥,加入蛋清、胡椒粉、葱花白花、盐适量、味精搅拌均匀。
3.准备20个小盘子,涂上油,将豆腐泥挤成3厘米的球状,放入小盘子中,稍微抹平,撒上一些干淀粉,将火腿推成花瓣状。
4.进食前6分钟,将篮子里的菊花豆腐蒸熟取出,4排放在大盘子里; 同时,将白菜芽放入油锅中加盐炒香,拼在空排菊花豆腐中,将油放入锅中烧至热,放入鸡汤150惊喜,盐、味精煮沸,调节口感, 用湿淀粉稀释增稠,倒在菊花豆腐和白菜芽上,就可以了。
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菊花豆腐的制备:
1.黄山公居用盐水洗净后,倒入沸水浸泡10分钟2将北方豆腐用沸水焯水,在水中加入少量盐,使豆腐不易折断。 焯水后,沥干水分,切成小块。
3.胡萝卜洗净切成菱形片,去掉白蘑菇根部,洗净备用 4将油倒入煎锅中,用小火将豆腐煎至两面金黄色
然后推到一边,加入胡萝卜翻炒一会儿,再加入白蘑菇翻炒6加入一小杯淡抽和菊花水,盖上锅盖炖一会儿。 最后,根据口味加入盐和糖,撒上菊花,并用水淀粉增稠。
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3个回答2024-07-25
成分分解。
内酯豆腐1盒。 >>>More
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4个回答2024-07-25
材料:香椿适量,水豆腐2块,青椒2个,胡萝卜半根。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐200克,芦荟15克。
辅料:松花蛋(鸭蛋)60g。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐400克(南)。
辅料:咸鸭蛋350g、蛋清50g、小白菜500g。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐400克(南)。
辅料:虾50克,火腿25克,咸面包150克,生菜25克。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐150克,番茄150克。
辅料:玉兰片50克、木耳(水毛)50克、油菜心50克、调味料:植物油20克、酱油20克、香油5克、胡椒粉3克、淀粉(玉米) 3克、盐4克、味精3克、葱1克、姜3克适量。 >>>More
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1个回答2024-07-25
成分。
1小块北方豆腐。 >>>More
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10个回答2024-07-25
香椿豆腐的制作方法如下: 成分:香椿:适量,内脂豆腐:一盒 配件: >>>More
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3个回答2024-07-25
-材料-
一盒豆腐50克肉末。 >>>More
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1个回答2024-07-25
成分分解。
一块米豆腐。 >>>More
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4个回答2024-07-25
主要成分
豆腐150克,西红柿1个,鸡蛋1个,香菜1个,金针菇80克,配件2个 >>>More
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10个回答2024-07-25
材质:主要材质。
50克北方杏仁。 >>>More
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2个回答2024-07-25
食材:苦豆腐几块。
肉馅调味。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐400克。
辅料:山楂20g。 >>>More
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2个回答2024-07-25
材料:豆腐250克,核桃100克。
辅料:50克蛋清。 >>>More
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2个回答2024-07-25
材料:豆腐300克(南)。
辅料:苹果100克 杏仁80克(油炸) 香菇50克(干) 调味料50克: 香油5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 豆腐与杏仁适量混合的方法: >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐500克(南)。
辅料:牛奶150g,火腿50g,香菇(新鲜)30g,樱桃20g,蛋清150g,橙子50g。 >>>More
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2个回答2024-07-25
材料:豆腐300克,香椿200克。
调味料:植物油20克,酱油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,姜汁汽水5克。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐250克。
辅料:香椿50克 面包屑100克 鸡蛋50克 调味料:植物油30克 芝麻油5克 盐3克 味精2克 香椿豆腐卷各适量的配制: >>>More
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3个回答2024-07-25
材料:番茄100克,豆腐150克。
调味料:酱油3克,盐2克,味精1克,白糖3克,葱5克,植物油15克。 >>>More
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2个回答2024-07-25
材料:豆腐250克,香椿100克。
调味料:植物油150克,盐4克,酱油10克,味精10克,料酒15克,香油10克,姜汁汽水15克。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:豆腐350克。
辅料:扇贝15克、火腿30克、竹笋50克、香菇(鲜菇)30克、蛋清25克、大白菜500克。 >>>More
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1个回答2024-07-25
成分分解。 豆腐300克。
两个西红柿。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:皮蛋1个,海苔1块。
1盒嫩豆腐配一些照烧酱。 >>>More
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7个回答2024-07-25
将西红柿切成小块,与豆腐一起煮沸。
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12个回答2024-07-25
几个简单的步骤,教你如何制作美味的番茄豆腐汤。
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1个回答2024-07-25
材料:鱼豆腐4块,杏仁菇1个,辣椒3个;
辅料:油脂适量,食盐适量。 >>>More
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1个回答2024-07-25
材料:软豆腐1盒。
肉末少许。 >>>More
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2个回答2024-07-25
1.将豆腐洗净,切成1cm见方的小块。
2 将豆腐浸泡在热盐水中约10分钟,然后沥干备用3在肉馅中加入干淀粉,腌制5分钟。 将蒜蓉切成蒜末,葱切成葱段,葱头切碎备用4将少许油倒入炒锅中,当油温为60%热时,放入肉馅并快速滑动 5 肉馅略有变色后,倒入酱油、料酒, 大蒜和葱段,翻炒均匀6倒入豆腐。 >>>More
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1个回答2024-07-25
百合蜜饯枣猪蹄汤主要配料:百合(干)80克,猪蹄240克,百合蜜饯枣猪蹄汤辅料:橘皮5克,蜜枣60克,百合蜜枣猪蹄汤调味料:盐3克。 >>>More