你如何制作美味的牡蛎蘑菇？

将平菇切成薄片，准备好配料，用深油煎炸，最后将汤煮沸以收集汁液。

对不起，我们又要吃贵了牡蛎蘑菇。

以这种方式制作的杏鲍胸特别好吃。

杏鲍胸蘑菇就是这样做的，超级在米饭下面。

虽然牡蛎王蘑菇和蘑菇一样，但牡蛎蘑菇的味道要浓得多，所以在制作时要处理好气味。

【平菇秒变鸡米花】吃比肉还新鲜，素食者也可以享用

将木耳杏鲍鱼粥洗净，切成细条备用。 将瘦猪肉切碎，洗去血迹。 将真菌浸泡并洗净。

切碎。 将米洗净，放入锅中。 将胡萝卜洗净，切成细条以备后用。

将米饭煮沸，加入猪肉丝。 煮沸后，撇去顶部。 炖十五分钟。

将平菇在锅中煮20分钟，加入胡萝卜菌和姜汁，煮20分钟。 煮至粥变粘。在从锅中取出之前加入胡椒粉和盐，并在食用前搅拌均匀。

用蚝油和王蚝蘑菇炒西兰花，将平菇切成薄片，将西兰花掰成小花，大蒜切碎，将平菇切成热水微微焯一旁，将西兰花切成小花焯水备用（在水中加入少许盐和油可以使蔬菜的颜色更加醒目， 用冷油加热锅，将蒜片炒熟，加入牡蛎蘑菇翻炒一会儿，然后加入西兰花放入调味料，这里用蚝汁、盐、少许糖，大火翻炒调味，倒入些许香油后才出锅。

鱼香平菇，配制原料：将平菇撕成丝，将浸泡过的黑木耳切成丝，香料做鱼味猪肉丝; 将鱼味猪肉丝调味料放入碗中，加水适量搅拌均匀; 加热平底锅，将色拉油和红辣椒油按 1：1 的比例混合。 翻炒泪流满面的平菇; 翻炒至平菇丝微软，再加入黑木耳丝; 一起翻炒，加入适量的盐、黑胡椒粉和调制好的鱼香猪肉丝调味液，翻炒均匀后煮熟。

一两分钟; 烹调前加入芫荽茎，翻炒均匀; 放在盘子上，与芫荽叶一起排列。

蒜蓉平菇，平菇洗净，切成薄片，换成条状，备用，准备大量蒜末和适量葱，调味料：现磨黑胡椒粉和淡抽酱油，在平底锅中煮干，直接放在平菇条下面，用筷子耐心翻炒，直到牡蛎蘑菇条收缩， 继续摊开翻炒，将平菇条推到四边，中间一小块地方，放适量油（让油慢慢浸泡到周围的平菇条上），中间的油加热后，加入蒜末，直到有浓郁的大蒜香味，翻炒均匀， 加入适量的盐，撒上适量的黑胡椒粉，撒上葱花，淋上适量的生抽油，大蒜和平菇特别好吃。

牡蛎菇虾粥，配料：虾、平菇、荷兰豆、姜片、米饭、 1.将水烧开，加入少许料酒，将虾煮至变色， 2.虾去壳，将平菇切成薄片，将荷兰豆切成小片， 3.一桶米，6碗水（一小碗吃饭）， 浸泡20分钟，然后按照一般的白粥程序，先将米饭煮沸，然后将牡蛎蘑菇虾肉放入小火中炖20分钟，再将荷兰豆放入文火中炖1或2分钟（防止荷兰豆变黄）。

平菇炖鸡翅，配料：鸡翅、牡蛎菇、冰糖、盐、葱、姜、酱油、醋、油、 1.现在将鸡翅洗净，放入冷水中慢慢煮熟，这样可以去除鸡翅中的血沫，取出后用热水洗净， 将葱切成葱段，将姜切成薄片。2.锅中烧油转中火，加入冰糖，慢慢煮冰糖，倒入鸡翅翻炒至鸡翅色红亮，倒入酱油、葱、姜片继续翻炒。

3.等到鸡翅完全被酱油染上色后，倒入适量的热水和平菇，水应刚好盖住鸡翅，转小火慢炖。 4.当汤汁快要干了时，加入醋和盐，从锅中翻炒而出。

鱼味的平菇，先将平菇切丝，胡萝卜丝，木耳丝，生姜丝，蒜蓉切碎，葱切碎。 准备一碗，加入一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、三勺糖、一勺玉米淀粉，倒入少量水，搅拌均匀。 将油倒入锅中，加入川花椒，翻炒香味，留下油，除去花椒粒，再加入切碎的辣椒和豆沙，炒红锅底部，再倒入牡蛎蘑菇王，翻炒至软，加入木耳、胡萝卜、姜丝、葱，翻炒均匀。

然后倒入鱼露，加入蒜末，翻炒减汁，然后就可以从锅里放出来，放在盘子里。