冷冻后的葡萄酒还能喝吗？ 现在在房子里都融化了，但我不知道

发霉就不要喝，一旦被污染，就没有办法挽救了。 至于能不能喝变质的酒，这就好比能不能吃变质的食物一样。

是的，把表面拿出来，地下的清酒就可以喝了。

只要它不改变它的味道，你就可以喝它。

如果储存得当，酒不浑浊，饮用时无异味，色泽正常，可以饮用。 由于消毒条件的限制和辅料的添加，在完美的情况下，自酿葡萄酒的储存时间一般不超过2年，建议自酿葡萄酒爱好者及时饮用成品酒，以免果香变淡，或感染霉菌，最终造成腐败。

如果这是十天的状态，里面的气泡不多，搅拌后会有一些气泡，外观异常不明显。 >>>More

不少网友担心自酿葡萄酒的甲醇含量会超标，但也不用担心。 发酵过程只应注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-33度之间，不要接触铁和铜工具，避免阳光直射，发酵的葡萄酒不会含有任何有害物质，所以放心饮用。

1.在贮藏过程中，过多地接触空气或置于光照或高温下，颜色会越来越深，酒的逐渐氧化也是逐渐变质的过程，口感会越来越差。 >>>More

实际上，你不能喝它。

酸酒可能因为发酵过程中暴露在过多的空气中而氧化，或者是在没有接触水的情况下酿造的，或者葡萄被密封发酵而不干燥......等原因导致它发酵不畅，变酸发泡。 >>>More

自酿葡萄酒，只要发酵过程温度合适，温度正常，没有铁制容器工具接触，没有感染，发酵的葡萄酒也不会含有太多的有害物质，即使有，也远远低于相关标准，可以毫无问题地饮用。 >>>More

是的，我婆婆是自婚的。

您好，按理说，去年的酒今年喝起来没有问题。 但是，因为考虑到酿造工艺不够严格，很有可能会出现细菌超标的情况，所以还是要看实际情况吧！

控制发酵温度，注意卫生，自酿的酒也很好喝，不会有毒，请放心饮用。

有无有害物质，首先要看的是你的葡萄里有没有有害物质。 例如，自产的葡萄浸泡在氰化物中，当然你酿造的葡萄酒含有有害物质，这是很重要的一点。 >>>More

日前，来自湖南的张先生喝了自酿酒后，突然感到心跳加快、胸闷、视力模糊。 医生说，他喝的酒中含有过量的甲醇。 专家表示，葡萄皮中的果胶是通过果胶酶或加热分解成甲醇的，大多数家庭在酿酒过程中没有去除甲醇的工艺。

葡萄酒没有保质期，不要被这个概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保质期的概念，那么那些珍藏了几十年的老酒，最有名的，82岁的拉菲，还没喝死吗？ 更何况，现在的拉菲还是那么贵，市面上连一个真正的82岁拉菲都没有，都是花钱买瓶，然后装上新酒，除了以前喝过的人，不然谁能喝呢？ >>>More

1、酒酸了能不能喝，要看具体情况。 可以饮用无酸味，好酒酸甜适中，酒香浓郁，但酒经存放一段时间后容易变酸，尤其是最常见的自制酒变酸，这种酸酒还具有醇厚的香气，并没有变质，而是经过再次发酵，变成了葡萄醋， 还是可以喝的，如果太酸了，也可以当醋用。 >>>More

绝对不是，谁知道霉菌的分泌物是否含有致癌物质，为了安全起见，不要吃东西，不要为了一点酒而伤害你的健康。

国酿葡萄酒只产生微量的甲醇，而国酿葡萄酒不能添加二氧化硫进行杀菌，会导致国酿葡萄酒产生细菌，长期饮用对人体有害。 喝自酿的葡萄酒就像吃了腐烂的水果，会引起胃病。 >>>More

葡萄酒的作用几乎是一样的，自己做更放心。 晚餐后喝一杯，以恢复血液，软化血管，帮助睡眠。 >>>More

不推荐，酿酒是一种依靠发酵的细菌，葡萄酒的生产依赖于细菌，在家酿造的葡萄酒无法控制细菌的产生，而且没有二氧化硫杀菌，对人体有害。

你可以喝自己的酒，它没有毒，这是一个谎言。 但是，葡萄在制作完毕后必须清洗干净，而且自己酿造的酒很酸，所以可以根据自己的口味添加一些配件。

1.你可以喝它。

2、缺点是保质期短，消毒灭菌可能没有正式的严格要求。 >>>More

为什么自酿的葡萄酒不好？

在家酿造葡萄酒过程中的不足之处：

1.葡萄原料未进行农药残留检测。 >>>More

没有伤害，只要在酿造葡萄酒的过程中不出现前提，葡萄变质，选材被污染！

只要你喝多了酒，你就会陶醉，无论是啤酒、葡萄酒还是白酒。 因此，您必须量入为出，否则会出现问题。

自己酿造的葡萄酒有一层长长的白色薄膜，其中大部分还是冲泡后残留的酵母，温度升高后会再次起作用，如果密封不好或经常裸盖暴露在过多的空气中，酒质就会发生变化，而白色薄膜的葡萄酒含有过多的有害物质，不再适合继续饮用。

优点是价格便宜，可以享受动手的乐趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品种，其次，酿造过程中产生的甲醇和杂醇对神经系统有剧毒，私酿难以控制，总体来说弊大于利。 其实正规酒庄出品的酒远比自己酿造的酒让人放心，不放心的话可以买酒，很多进口餐酒都不贵。

自酿葡萄酒酸味浓郁，不能饮用，里面的果肉可能已经变质，产生有毒物质，食用后对人体有害，存在安全隐患。 >>>More

我可以喝它。 复制。

当葡萄酒变酸时，它就变成了葡萄醋。 下面我们来谈谈葡萄醋的功效和作用： >>>More