不带馅料的玫瑰馅饼的准备

发布于 玫瑰 2024-08-12
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  1. 匿名用户2023-11-07

    玫瑰派。

    材料:油性皮肤130克,糖13克,水60毫升,酥皮110克,低面粉160克,中面粉130克,猪油55克,玫瑰3朵,麦芽糖70克,软奶油25克,烤核桃50克。

    方法 1方法:此份可制作10片。 在 170 度下烘烤 15---20 分钟。

    2.油性皮肤。 130克中等面粉,13克糖。 猪油52克。 60毫升水放入这些成分,30分钟后将面团弄平以放松。

    3.酥皮糕点。 低粉110克。 猪油55克。 并组成一个组。

    4.馅料:3朵大玫瑰。 麦芽糖70克 低粉50克。 25克软化奶油。 50克烤碎的核桃。

    5.取玫瑰花瓣,在盐水中浸泡30分钟。 擦干。 砍。 将其他成分充分混合,然后加入压碎的玫瑰以形成馅料。 分成10份。

    6.酥皮糕点分为10个点。 将油皮包裹在酥皮中并压平。

    从中间向两侧擀开。 从上面卷起。 将嘴巴向上转动 90 度,然后变平。

    再次擀开卷,松开 30 分钟,然后擀开并包裹在馅料中。 稍微挤压,放入烤盘中。 在烘烤之前让它静置一会儿。

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