桑饼干的制作方法,桑树饼干的制作方法,桑树饼干

发布于 2024-09-13
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  1. 匿名用户2023-11-07

    桑葚饼干的制备。

    材料:蛋清2个,细砂糖25克,柠檬汁少许,蛋黄2个,细砂糖10克,盐少许,融化奶油30克,牛奶100克,香草精1 4t,蛋糕粉120g,泡打粉1 4t,香蕉1 2根,桑葚酱1 1t

    方法1:将低筋面粉与泡打粉混合,过筛备用。

    2.制作蛋黄酱:用打蛋器将蛋黄和细砂糖打至发白微蓬松,加入融化的奶油、牛奶、盐和香草精搅拌均匀,然后加入步骤1的粉末,搅拌至无粉。

    3.将蛋清打至起泡粗,加入1 3砂糖和柠檬汁,加入剩余的细砂糖2次直至发泡变硬。

    4.将蛋黄酱倒入打至变硬起泡的蛋清中,用刮刀从底部轻轻向上翻动,搅拌均匀。

    5.将平底锅预热,放入烘焙纸和4寸圆形模具中,将浓稠的松饼酱倒入模具中约8 9分钟,小火加热约8-10分钟,翻面后加热3分钟。

    6.最后,用你最喜欢的水果和果酱装饰。

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