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制作苹果丝的步骤。
1.准备原材料。
2.将蛋清分开,不要使用蛋黄,在蛋清中加入适量淀粉,拌成糊状,苹果3个,苹果洗净去皮,切成小块。
4个苹果均匀地拍上一层面粉。
5.将蛋清糊放入面糊中,挂面糊。
6. 将油燃烧至60%热。
7.加入苹果块,煎至金黄色,放在一边。
8将糖和水加入锅中,用小火煮糖。
9.煮至大气泡变成小气泡,颜色发黄,铲子很粘,关火(我早一点拍了张照片,因为我没有时间怕沸糊)。
10倒入炸好的苹果,加入芝麻,快速搅拌。
11把它放在抹了油的盘子上。
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拔丝苹果苹果是无牙的做法,连苹果都这么辛苦了,你呢?
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几个简单的步骤就可以制作出美味的采摘苹果。
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给大家一个好吃的蚕苹果教程,操作很简单,煎糖的时候要注意火热。
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关于如何制作丝苹果的教程。
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6个回答2024-09-25
拉苹果。
基本调味料:150克糖。 >>>More
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4个回答2024-09-25
成分:成分。
2个苹果。 250克白砂糖和辅助油。 >>>More
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2个回答2024-09-25
【操作方法】: 1.苹果洗净,去皮去心,切成3厘米见方的小块。 将鸡蛋打碎在碗里,加入干淀粉和水制成蛋糊,放入苹果块挂糊。 >>>More
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1个回答2024-09-25
拔丝枣的做法:
红枣1 500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉适量。 >>>More
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1个回答2024-09-25
材料: 500
辅料油:糖适量:适量。 >>>More
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7个回答2024-09-25
生产丝香蕉。
1.先将香蕉皮剥去,快速切成小块或滚刀,卷上一层面粉,放入蛋清和淀粉制成的浓稠糊状物中,将香蕉块拌匀,备用。 加热油底锅,油温不宜很高,当热到四五时,将混好的香蕉块和香蕉段一一放入油底锅中煎炸,待呈金黄色时取出。 >>>More
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2个回答2024-09-25
拉苹果。
基本调味料:150克糖。 >>>More
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9个回答2024-09-25
成分:苹果(香蕉)、糖、淀粉、花生油(绝不使用莴苣油) 操作:将苹果(香蕉)去皮, 切成小块(与红烧土豆大小差不多) 将淀粉与水混合,将切好的苹果(香蕉)放入其中,在锅中包上一层油,然后放入油中,当有燃烧的60%油温时(绿烟开始时约为50%油温, 过一会儿就60%),把上浆的苹果(香蕉)放进去,炒至金黄色(不能炒太久,特别是火大了,很快就会好),舀起来放在一边。 >>>More
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1个回答2024-09-25
拉线的做法。
所谓丝画,是指用糖做成的蔬菜和水果,味道特别浓稠,手感非常好。 丝画大致有两种,一种是水包油炸糖,一种是油包油炒糖。 都是功夫。 >>>More
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6个回答2024-09-25
1先将苹果洗净。 2.剥去外皮。 3.切成大小均匀的小块。 >>>More
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14个回答2024-09-25
材料:苹果300克、白糖80克、淀粉40克、辅油适量、煮熟的黑芝麻适量,步骤1准备食材。 >>>More
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5个回答2024-09-25
拔苹果的做法。
1.将苹果切成大小大致相同的块。 >>>More
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3个回答2024-09-25
拉香蕉的原料:
香蕉4根,面粉50克,玉米淀粉75克,鸡蛋1个,水,糖250克,油。 >>>More
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1个回答2024-09-25
材料:苹果500克。
辅料:青椒3克 胡椒粉(红、尖、干)3克 小麦粉100克 调味料:白砂糖150克 香料2克 淀粉(玉米)25克 酵母100克 猪油(精制)50克 花生油75克 各适量。 >>>More
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12个回答2024-09-25
材料:苹果400克,糖250克,鸡蛋1个,面粉少许,面粉50克,油750克。 >>>More
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2个回答2024-09-25
苹果洗净去皮后,切成大小均匀的小块,在淀粉中加水搅拌均匀,放入切好的苹果,将淀粉均匀包裹,用油煎至金黄色取出备用,放入少许油和适量白砂糖,小火煎至白砂糖变成糊状, 放入炸好的苹果拌匀,即可享用美味可口的苹果丝。
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3个回答2024-09-25
一、拉丝的定义 将原料加工成一定形状,加或不加糊状,在热油锅中用6进外焦化,在油炸好的糖液中混合均匀,即可拉出一缕缕金丝的制作过程,称为拉丝。 二、丝拉丝的特点 晶莹剔透,外酥里嫩,甘甜浓郁,金灿灿 三、工艺流程 1、选材 水果:苹果、梨、橙子、西瓜、葡萄、香蕉等根茎类: >>>More
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6个回答2024-09-25
时间太短,糖化后,应保持小火,直到糖变成棕色和红色,然后将香蕉放入锅中翻动两下,使香蕉沾上糖,即可出锅。
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6个回答2024-09-25
这是餐厅菜单上所说的。
热水管网 >>>More
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29个回答2024-09-25
几个简单的步骤,教你制作美味的苹果。
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6个回答2024-09-25
几个简单的步骤就可以制作出美味的采摘苹果。
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3个回答2024-09-25
(1)挂上糊状物。 对于水分较大的原料,如苹果、梨、橙子等,在油炸原料前需要挂上糊状物,将原料包裹起来,防止水分流失枯萎或原料内部水分形成粘连。 土豆、红薯等淀粉类原料可直接在锅内油炸而不粘连。 >>>More
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1个回答2024-09-25
拿起苹果。
材料:苹果200克,鸡蛋1个,面粉50克,干淀粉50克。 >>>More
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4个回答2024-09-25
几个简单的步骤就可以制作出美味的采摘苹果。
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3个回答2024-09-25
几个简单的步骤就可以制作出美味的采摘苹果。
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4个回答2024-09-25
拔丝苹果苹果是无牙的做法,连苹果都这么辛苦了,你呢?
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13个回答2024-09-25
配料:苹果350克,糖150克,花生油750克(实际食用75克)。 煮熟的芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。 >>>More
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4个回答2024-09-25
拉苹果。
拉丝苹果是一道非常好吃的甜点菜,平时作为小吃或者作为宴会菜都很好吃,拉丝的关键是要把热糖煮沸,时间短了就拔出丝,时间长了就会有苦涩的味道,我的诀窍。 >>>More
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2个回答2024-09-25
新手必须慢慢炖。
苹果丝是比较需要技巧的菜,对掌握火力的要求很少。 >>>More
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2个回答2024-09-25
如何制作苹果奶昔。
材料:苹果1个,香蕉1根,酸奶1杯。 >>>More