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雪球山楂。
山楂 白砂糖适量。
1/2汤匙白醋。 山楂雪球的准备步骤。
1.山楂洗净晾干。 去掉水果蒂。
2.将糖放入锅中。 加入凉开水煮至糖融化。
3.当所有的糖都融化了,水已经蒸发,锅里开始冒出细小的白色气泡时,加入半勺醋。
4.等到醋和糖汁混合均匀后,再关火。
5.倒入山楂,用木铲快速搅拌,使山楂表面均匀地涂上糖汁。 继续搅拌,直到汁液冷却,山楂表面开始出现白色晶体。
6.成品。
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