柿子是如何制作的

发布于 2024-10-01
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    柿子的制作方法:

    将柿子洗净,沥干水分,然后用削皮刀剥去柿子皮。

    将去皮的柿子放在竹抽屉上,在阳光通风的条件下(不要用水)将柿子皮晾干,用手轻轻挤压成饼状(不要用力过猛,以免挤压)。

    将挤压好的柿子放回竹抽屉上晾干,大约8到10天,然后再次挤压(与第一次挤压相同的技术)。

    将柿子干均匀地堆放到一个小罐子里,用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,使柿子结霜。

    注意事项:柿子选用小而圆的硬柿子。

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    虽然牡蛎王蘑菇和蘑菇一样,但牡蛎蘑菇的味道要浓得多,所以在制作时要处理好气味。

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