3个回答
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楼上没错,会酸的,葡萄要充分氧化,保证葡萄中的糖分能更充分地转化为酒精。 卡蒂娜葡萄酒小贴士。
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如果打不开,寄出去就酸了,至少需要四十五天。
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我自己冲泡高温七天,正常湿度两周,可以打开。
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1个回答2024-10-24
你不能加糖,等到喝完再加糖,现在一打开盖子,酒就不好了,你就满足了。
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2个回答2024-10-24
自制? 如果液体混乱且起泡,则说明有害细菌过多,因此应谨慎饮用。
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3个回答2024-10-24
酒孝是酵母无氧呼吸产生酒精,20天不孝可能会漏气。
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2个回答2024-10-24
时间太短,至少40天的酒才能喝到醇厚,时间太短,酒没有味道。
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4个回答2024-10-24
把酵母。 并且应该密封和储存。 密封前可渗透少量氧气。
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1个回答2024-10-24
继续发酵,发酵期达到20-30天并过滤。
口感是发酵5-10天最剧烈的发酵,也是糖转化为酒精的最快阶段。 含糖量低,酸味突出。 喝的时候加点糖,改变酸甜的比例。 味道将达到所需的味道。 >>>More
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1个回答2024-10-24
只要发酵方法合理,杯子清洁卫生就不会脱落。
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2个回答2024-10-24
涩味是发酵时温度过低,没有做好保温措施。
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1个回答2024-10-24
下层的白色浑浊是沉淀的酵母泥,不理会是正常的,二次发酵后倒出上面的清酒即可。 在真正澄清之前,会有残留的酵母在起作用,有小浮子是正常的。
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1个回答2024-10-24
如果处理得当,可以自己酿造葡萄酒,喝上六七年。 但是,这样的酒容易滋生有毒有害物质,吃了容易引起肠胃不适、腹泻甚至中毒,所以尽量不要吃。 教你自己酿造葡萄酒。 >>>More
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1个回答2024-10-24
这就是发酵的葡萄残渣和细菌。 不影响葡萄酒。 在过滤过程中,有吸管可以排出酒液,留下残留物。
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1个回答2024-10-24
大哥:肉是要过滤掉的。
发酵时间 – 主要发酵一般持续 7-10 天,具体取决于葡萄品种、添加糖量和发酵温度。 以确定分离时间。 分离过滤的标准是: >>>More