牡蛎蘑菇饺子的家常制作方法

发布于 2024-10-30
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:面粉300克,水180克,盐,牡蛎蘑菇1个,青椒1个,西葫芦1个,香菇10个,姜2片,白糖,蚝油,葱油,水淀粉,香油。

    准备牡蛎蘑菇饺子。

    1.准备方法:将西葫芦用细丝揉搓,加入少量盐腌制十分钟,挤出水分。 将青椒切碎。 浸泡后将香菇切碎。 杏鲍胸沿纤维切成薄片,长约2-3厘米。 将生姜切碎。

    2.锅中放少许油,加入切碎的平菇,用中火煎,炒至水分蒸发,平菇变软。

    3.加入香菇末翻炒香,加入葱油翻炒均匀。 葱油的用量由你自己控制,因为它是纯素馅料,油可以多一些。

    4.转小火,加入切碎的青椒和切碎的西葫芦,加入适量的盐,少量的糖和蚝油,翻炒均匀。

    5.最后倒入适量的水淀粉使其增稠,加入少许香油增强风味,馅料就做好了。

    6.在面粉中加入少量盐,倒入水,搅拌成球状。

    7.揉成光滑的面团,盖上盆子,发酵10分钟。

    8.擀皮和包饺子,这个过程大家都知道,我就不重复了。 饺子在锅里煮熟,可以吃。

  2. 匿名用户2023-11-06

    杏鲍胸菇饺子准备步骤1 准备配料。 2 将西葫芦揉成细条,加入少量盐腌制10分钟,挤出水分。 3 将青椒切碎。

    4 将蘑菇浸泡并切碎。 5 杏鲍胸膜沿纤维方向长约2-3厘米。 将生姜切碎。

    6 在锅中放入少许油。 7 加入切碎的平菇,用中火翻炒。 8 将杏子煎至水分蒸发。

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