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葡萄去皮去核,加入300-500克糖,腌制2小时以上,最好在冰箱里过夜;
2.在腌制好的葡萄中加入1个柠檬的柠檬汁(不仅要调节酸度,还要加入柠檬汁和抗氧化剂-使果酱色泽鲜艳),适量的水煮沸(注意使用不锈钢锅等耐酸锅,切不能使用铁锅), 然后转小火煮至葡萄变软,酱汁浓稠。
3、如果想让果酱变稠,可以加入适量的明胶片增稠,明胶片要提前用冷水浸泡软化,出国炖的时候要加入果酱。
4.趁热放入玻璃瓶中,然后放入蒸锅中蒸十分钟左右,趁热拧紧盖子,只要不漏水,即可存放3个月不破裂。
5.如果能买到麦芽糖,可以代替一半的白砂糖(但不能用于腌制,只在腌制葡萄时使用白砂糖),在烹饪果酱的过程中加入。
6.葡萄酱制作起来很麻烦,因为它必须去皮和去核。 如果要保留果皮,可以事先使用搅拌机将果皮弄泥,但必须去除果仁,因此不建议这样做。 你可以用我给你的食谱来制作其他果酱,比如苹果、樱桃等
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葡萄酱成分:1200克有机葡萄。
辅料:水500克,糖100克,柠檬1个 方法:1个将有机葡萄放入容器中。
2.剪掉树枝,只留下果实,撒上少许面粉。
3.倒入水(部分除外),用手揉搓葡萄皮,然后用水冲洗干净。
4.剥去果皮,放在一边。
5.从葡萄果肉中取出种子,放入碗中以备后用。
6.将柠檬切成薄片。
7.将水倒入锅中,加入去皮。
8.用大火将汤煮沸,直到葡萄皮变淡,汤变成薰衣草色。
9.用漏勺去除果皮,然后拿小勺子将果汁挤回锅中。
10.去除所有果皮后,加入去籽的葡萄果肉。
11.按方向加入砂糖。
12.用大火将汤煮沸,转中火慢慢炖。
13.将柠檬汁挤入锅中。
14.煮至果肉变软,果酱变稠,然后关火。
15.取出卡纸并密封。
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应将克数葡萄去皮去核,加入300-500克糖腌制2小时以上,最好放在冰箱里过夜;
2.在腌制好的葡萄中加入1个柠檬的柠檬汁(不仅要调节酸度,还要加入柠檬汁和抗氧化剂-使果酱色泽鲜艳),适量的水煮沸(注意使用不锈钢锅等耐酸锅,切不能使用铁锅), 然后转小火煮至葡萄变软,酱汁浓稠。
3、如果想使果酱变稠,可以加入适量的明胶片增稠,明胶片应提前用冷水浸泡软化,出国炖煮时应加入水果宽庆酱。
4.趁热放入玻璃瓶中,然后放入蒸锅中蒸十分钟左右,趁热拧紧盖子,只要不漏水,即可存放3个月不破裂。
5.如果能买到麦芽糖,可以代替一半的白砂糖(但不能用于腌制,只在腌制葡萄时使用白砂糖),在烹饪果酱的过程中加入。
6.葡萄酱制作起来很麻烦,因为它必须去皮和去核。 如果要保留葡萄皮,可以事先使用搅拌机将葡萄皮弄泥,但必须去除果仁,因此不建议这样做。 你可以用我给你的食谱来制作其他果酱,比如苹果、樱桃等
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1个回答2024-10-07
山楂酱怎么煮? 准备山楂500克和糖200克,山楂洗净去核,倒入榨汁机搅拌入锅中煮沸。
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2个回答2024-10-07
材料:樱桃1斤,糖1 2杯,橙皮1茶匙 做法:
1.将樱桃的茎和核取出,切碎,扔进小锅中,用中火搅拌煮至汁液流出,转小火煮至变软; >>>More
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4个回答2024-10-07
小时候,我看奶奶做的很好吃,西红柿要洗,一定要洗,家里有玻璃罐吗,像水果罐头一样的玻璃罐,可以洗西红柿,可以煮,或者剥皮后可以煮熟,然后顺便煮熟, 然后在西红柿上面切一个十字架,然后把皮煮熟,果皮就很好了,做完之后,把西红柿切成小块,酱汁越小越快,放进罐子里密封好,记得要阴凉处,不要晒太阳。
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5个回答2024-10-07
葡萄酱的准备。
材料。 材料:葡萄300克。 >>>More
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3个回答2024-10-07
1.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄,洗净并晾干。 >>>More
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9个回答2024-10-07
配料:紫葡萄、糖、纱布、两个器皿(玻璃罐或陶罐)。 >>>More
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2个回答2024-10-07
关键是葡萄,我们这里的方法是在山上采摘野葡萄,直接放入装有冰糖的玻璃罐中,用白酒密封。 大约一个月后就可以喝完了。
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25个回答2024-10-07
将肥葡萄洗净,倒入容器中揉成一团,加入冰糖。
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1个回答2024-10-07
在购买葡萄时,你可以选择一些成熟的葡萄,即使它们是散落的。 这些葡萄很容易智能发酵,价格也比较低。 普通的葡萄、葡萄、马奶等,可用于酿造葡萄酒。 >>>More
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1个回答2024-10-07
葡萄酒和土豆摊位
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1个回答2024-10-07
葡萄在锅中洗净,划伤,放入瓶中一个月。
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6个回答2024-10-07
对酿造葡萄的酒罐和盆进行洗净消毒晾干,然后挑选成熟、饱满、新鲜的葡萄洗净晾干放入盆中,戴上手套,掰开葡萄皮,根据葡萄的含糖量加入适量白砂糖,混合均匀后放入酒坛中, 即使酿酒“项目”基本结束。在接下来的日子里,葡萄在糖的影响下发酵和“生长”,我有时会摇晃几下罐子,让漂浮在上面的果皮下沉,以防止果皮发霉变酸,只要等一个月,我就可以品尝到自制的葡萄酒。
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6个回答2024-10-07
我希望你爱你。
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8个回答2024-10-07
葡萄在锅中洗净,划伤,放入瓶中一个月。
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1个回答2024-10-07
以下是使桃子酥脆的方法:
材料:中筋面粉200克 >>>More
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3个回答2024-10-07
苹果400克,白糖150克,面粉80克,香油适量。 >>>More
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3个回答2024-10-07
自制红酒口感纯正,价格便宜,不添加任何添加剂和防腐剂,干净无毒,饮用特别安全。 在过去的几年里,每当葡萄大量上市时,我都会酿造红葡萄酒。 在我的带领下,我们院子里几乎每家每户都酿造红酒,我的同学和朋友也加入了酿酒团队。 >>>More
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14个回答2024-10-07
材料:山楂500克。
材料:冰糖100克,食盐适量。 >>>More
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14个回答2024-10-07
番茄酱是制作的。 首先,将西红柿放入热水中。 去除皮肤。 然后将西红柿捣碎,在平底锅中煮沸。 当它快煮沸时,加入糖调味。 这样番茄酱就准备好了。
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13个回答2024-10-07
你能吃吗? 我从来没见过柿子当酱汁,生的柿子是涩的,煮熟的柿子是水的。 很难想。 >>>More
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8个回答2024-10-07
材料:樱桃400克,糖50克。
赋形剂:50克水,半个柠檬。 >>>More
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10个回答2024-10-07
新鲜桂花应清洗干净,沥干水分,稍微加盐,除去多余的水分。 >>>More
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3个回答2024-10-07
桑葚果酱适合一岁以上的婴儿食用。
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11个回答2024-10-07
教你如何制作简单又美味的桃子酱。
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7个回答2024-10-07
材料:木瓜1个。
一半的木瓜配白糖。 >>>More
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1个回答2024-10-07
酸枣酱的制作:
配料:酸枣、东北黄豆酱。 >>>More
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2个回答2024-10-07
梅子酱的制备。
1.青梅洗净放入锅中,加入糖500克,倒入适量清水。 放在火上,用中火加热,搅拌至糖溶解,水沸腾。 转小火,继续搅拌和炖煮。 当青梅开始变软时,用筷子或木勺帮助分离果仁。 >>>More
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1个回答2024-10-07
1.去掉桃花的雄蕊和茎,只留下花瓣,用水冲洗桃花瓣,用纸巾压水,放在通风处晾干一会儿。 >>>More
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3个回答2024-10-07
买葡萄回去,用水和盐洗净,最好用剪刀减去大枝,用纯净水洗净再洗,走到花梗处用手捏瓶子,盖子不要太紧,注意放不满,否则一周后有气放糖, 不要太多,然后密封一个月,成为原酒,用滤布过滤后放入透明玻璃瓶中。
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9个回答2024-10-07
自己酿酒,先把葡萄洗净,再采摘葡萄放进罐子里,再加入适量冰糖,封好罐口,最后等葡萄孝顺。