梅子猪肉手怎么做,怎么好吃

发布于 2024-10-11
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:猪肘1个,甘草梅100克,蒜末适量,食盐适量,冰糖适量,料酒适量,醋适量,胡椒粉适量,八角茴香适量,生抽酱油适量,黑酱油适量。

    方法 1将猪肘洗净切碎,然后用适量料酒和醋腌制4小时。

    2.将猪肘焯水,沥干水分。

    3.锅内放少许油,加热后加入蒜末,炒香,加入猪肘翻炒。

    4.加入胡椒粉适量翻炒片刻,将整锅转移到小陶罐中 5加入梅子、水适量、八角、盐、冰糖、淡抽、黑抽,然后盖锅炖至汁液收集。

    6.加入适量的香油。

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