梅子干蔬菜包子的做法，蘑菇梅子干蔬菜包子怎么做

发布于 梅 2024-10-06
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  1. 匿名用户2023-11-07

    1.将面粉加入酵母中，温水揉成面团，发酵以备后用。

    2.准备梅干和粉丝。

    3.将粉丝和梅干分别浸泡在水中以备后用。

    4.将浸泡过的梅干蔬菜洗净并切碎。

    5.将粉丝浸泡并切碎。

    6.在炒锅中加热猪油或食用油，然后翻炒梅干蔬菜。

    7.加入糖、盐。

    8.加入辣椒油。

    9.炒均匀后带出香味，关火降温，再加入切碎的粉丝，加入馒头、饺子、调味粉、姜粉、鸡精，拌匀。

    10.面团发酵后取出。

    11.将面团揉均匀，揉成长条。

    12.然后将面团分成约55克。

    13.再次揉捏每个面团并均匀滚动。

    14.取一份，擀成圆皮。

    15.包裹在梅干蔬菜中。

    16.揉成包子。

    17.将包好的包子放入蒸锅中，再静置20分钟。

    18.然后用大火蒸 20 分钟。

    19.蒸和去除。

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