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山楂蛋糕的制作方法。
主要原料山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。
设备及器皿搅拌器、搪瓷盘、平板木盘、炊具锅、玻璃纸、刀等。
制作方式 选用新鲜、无虫害的山楂果,或用罐装山楂的残渣去除杂质和烂果,用清水洗净,阴凉晾干。 按17 5公斤水、25公斤白糖、40公斤山楂和1公斤明矾的比例混合,在锅中煮沸5分钟至果肉变软腐烂,取出水果捣碎,然后倒入店里水搅拌均匀, 用钢丝筛滤出果泥,然后将滤液放入锅中煮沸,边煮边搅拌。分锅约半小时后,将果肉倒入厚度为5 7厘米的搪瓷盆中,冷却后凝结成成品。
根据需要切成条状或块状,然后用玻璃纸包裹并准备出售。
山楂糕的制作方法 (2).
主要原料:山楂、白砂糖、胭脂红(食用色素)。
设备:丝筛烹饪锅。
制作方法 选择新鲜无虫害的大山楂果实,去除杂质,用清水洗净,阴凉晾干。 放入沸腾的锅中,加水,煮至山楂裂开,取出(如果山楂煮得更多,在沸腾的汤中加入糖,再煮十分钟,也是美味可口的甜汤),用丝筛过滤掉果肉。 压榨1kg纸浆:
加入少量1kg白糖,搅拌均匀放入合适的容器中凝结,即为成品。 根据需要切成条状或块状即可食用。
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10个回答2024-11-14
材料:山楂肉200g,水80g,碎冰糖80g,琼脂6g(提前冷水浸泡变软)。 >>>More
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8个回答2024-11-14
山楂蛋糕配料。
山楂500克,莲藕粉15克,糖250克,水250克 >>>More
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25个回答2024-11-14
教你如何制作山楂糕酸甜开胃。
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5个回答2024-11-14
山楂蛋糕的制备步骤。
1.将山楂洗净,去核。 >>>More
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4个回答2024-11-14
成分分解。
山楂650克。 >>>More
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5个回答2024-11-14
方法如下:
1.我们来谈谈切成小块的山楂饼和切成方块的苹果。 >>>More
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7个回答2024-11-14
成分分解。
山楂650克。 >>>More
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9个回答2024-11-14
教你如何制作山楂糕酸甜开胃。
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4个回答2024-11-14
教你如何制作山楂糕酸甜开胃。
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11个回答2024-11-14
配料:山楂果约300克,铁棒山药约500克,面粉500克,玉米淀粉100克,冰糖100克。 >>>More
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5个回答2024-11-14
山楂糕怎么做? 山楂将山楂的核洗净去核,放入搅拌机中炒,倒入锅中,加入糖和柠檬,煮沸。
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5个回答2024-11-14
山楂糕怎么做? 山楂将山楂的核洗净去核,放入搅拌机中炒,倒入锅中,加入糖和柠檬,煮沸。
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6个回答2024-11-14
制作山楂蛋糕的简单步骤。
1 个山楂洗净,2 个去核。 去核的方法可以参考之前发来的食谱:炒红果3,将去核的山楂放入不锈钢煮锅中,加糖腌制半小时左右。 >>>More
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1个回答2024-11-14
山楂蛋糕的制作方法。
材料。 山楂500克。 >>>More
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6个回答2024-11-14
材料:山楂500克,莲藕15克,白糖250克,水250克 做法1、山楂洗净,切成两半,去掉底部和山楂核。 >>>More
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5个回答2024-11-14
山楂蛋糕只要掌握了这几点,就可以很容易地在家制作。
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9个回答2024-11-14
山楂糕怎么做? 山楂将山楂的核洗净去核,放入搅拌机中炒,倒入锅中,加入糖和柠檬,煮沸。
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8个回答2024-11-14
准备材料:山楂500克,冰糖100克,水150克 步骤: 1.山楂洗净。 >>>More
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1个回答2024-11-14
材料:莲藕300克。
配件:150克金蛋糕。 >>>More
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1个回答2024-11-14
材料:金饼100克 卷心菜200克。
调味料:生姜3克,葱5克,味精1克,盐2克,香油1克。 >>>More
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1个回答2024-11-14
成分:成分。
山楂 1000g >>>More
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7个回答2024-11-14
教你如何制作山楂糕酸甜开胃。
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4个回答2024-11-14
教你如何制作山楂糕酸甜开胃。
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7个回答2024-11-14
山楂糕怎么做? 山楂将山楂的核洗净去核,放入搅拌机中炒,倒入锅中,加入糖和柠檬,煮沸。
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5个回答2024-11-14
去掉山楂的茎,洗净。
倒入炒锅中,根据山楂的量加入水和冰糖或糖。 冰糖的量可以根据您的口味随时添加。 用中火煮沸,然后用刮刀不断搅拌以防止粘连。 直到所有坑都分开,关掉暖气。 >>>More
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4个回答2024-11-14
教你如何制作山楂糕酸甜开胃。
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1个回答2024-11-14
配料:山楂、红糖。
方法一:山楂洗净,去核。 >>>More
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7个回答2024-11-14
教你如何制作山楂糕酸甜开胃。
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6个回答2024-11-14
山楂饼中含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中所含的脂解酶能促进高脂肪食物的消化。 促进胃液分泌,增加胃酶激素等功能。 中医认为,山楂具有散积瘀、涩痢、活血瘀瘀的功效。 >>>More
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19个回答2024-11-14
方法 1. 主要原料:山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。 设备及器皿:打浆器、搪瓷盘、平木盘、烹饪锅、玻璃纸、刀等。 >>>More