如何让猪的梅子肉好吃

发布于 2024-11-05
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    [方法]。

    第 1 步:腌制肉。

    1.梅花肉切成薄片,一一切下来,可以清楚地看到类似梅花的质地,没有其他的肉片,这就是梅花肉。

    肉片是独家的。

    2.将肉片放入深盘中,逐个折叠。

    3.将大蒜切成小块。

    4.将切碎的大蒜加入肉片中。

    5.加入约1勺白砂糖,图片上的白点是白砂糖,不是盐。

    6.最后加入2-3勺淡抽,使肉片完全吃完,所以淡酱油不宜太少,但不能过多,视肉片的量而定。

    7.将肉片稍微混合,使每块肉都用保鲜膜覆盖,吃完果汁后放入冰箱冷藏半小时左右,时间长一点也没关系。

    第 2 步:煎肉。

    8.锅加热后,加入橄榄油和薄薄的一层。

    9.将腌制好的肉片放入锅中,用中火煎炸。

    10.用筷子一根一根地翻转,就像烧烤时一样。

    11、当肉片的香味出来时,要炸至肉片的香味最浓时变成褐色,两面同样可以吃。

  2. 匿名用户2023-11-06

    【梅花肉】

    材料:猪脖子肉300克。

    材料:酱油2汤匙,橄榄油1汤匙,蜂蜜2汤匙,姜几片,辣椒1个,蒜瓣1瓣,盐1茶匙,胡椒粉少许。

    做法:1.猪颈肉300克,洗净切大块。

    2.在切好的猪脖子上加入酱油2汤匙、橄榄油1汤匙、蜂蜜2汤匙、姜几片、辣椒1瓣、蒜瓣1瓣、盐1茶匙、胡椒粉少许,拌匀,冷藏一晚。

    3.锅内放少许油,加入腌制好的梅花肉炒,油变黄盖上盖子。

    4.中间加少许水,使梅花肉煎炖,完全煮熟后即可切成块食用。

  3. 匿名用户2023-11-05

    猪肉李子肉。 配料:黑胡椒酱、黑胡椒、盐。

    步骤: 1.将猪梅肉切成厚片,用刀叉切下纤维。

    2.加入一汤匙黑胡椒酱,少许盐,均匀涂抹,腌制约20分钟 3、锅中黄油融化。

    4.加入肉片,煎至两面呈褐色。

    5.再刷一层黑胡椒膏。

    6.撒上黑胡椒粉即可食用。

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