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匿名用户2023-11-0710月霜降后，从柿子树上挑选红火晶柿子，放入竹筐中。
洗柿子 将新鲜的柿子放入大锅中，用深井的泉水洗净。
柿子烘干 将洗净的柿子放入竹篓中，放在阴凉处晾干柿子上的水分。
柿子放入罐子里 晾干后，将柿子放入干净的大桶中。
柿子装入大桶后，用保鲜膜封住筒口，等待自然发酵，等到第二年小麦收获季节进入倒醋环节，淋醋后即可品尝到新鲜的柿子醋。
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匿名用户2023-11-06工具：无毒塑料布（食品包装用）、棉纱（薄布）、农民烧制的大桶。
新鲜柿子） - 发酵（6-9个月） - 成品（柿子醋储备溶液）。
将成熟新鲜的柿子（不腐烂）采摘，用水洗净，置于无尘无污染的环境中晾干，然后戴上卫生手套轻轻取出柿子茎。
棉纱消毒（开水或高压锅），水箱和竹地板用沸水消毒。
圆筒与竹楼消毒干燥后，在竹楼底部用棉纱衬砌1 2层，然后在竹楼周围铺上塑料布，即可装料。 应放置在无污染、无蚊虫的地方。 经过6-9个月的自然发酵，从缸中倒出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月内不要碰它，等能闻到醋的酸味，就把竹楼拿下来，看看缸里的柿子水上是不是有一层乳白色的半透明东西（醋衣）， 如果有成功的证明，这就是早期发酵。
但它不会太酸，而且有甜味。 颜色像红酒一样透明。
关键是下一步，后发酵。 也就是说，制作陈醋。 以这种方式制成的陈醋可以储存数年。
用木勺或塑料勺子（注意：切勿使用金属）将柿子醋溶液倒入瓶（灭菌）包装中密封，在阴凉处挖1米以下的坑掩埋。 这是后发酵，边挖边挖，就这么简单。
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匿名用户2023-11-05柿子醋的制备。
1、首先将刚采摘或购买的收敛柿子洗净，放入干净的大沙罐中，密封筒口，置于阴凉避光的室内5-6个月。
2.打开醋缸，用干净的擀面杖将醋和酱汁搅拌在一起，然后加入整个柿子酱纯水的一半左右，搅拌均匀放置过夜，第二天就可以开始过滤了。 用一大桶杀菌，在上面放一个高密度的筛网，（注意必须是竹子，不是金属筛网），然后将柿子酱倒入水中，慢慢过滤。
3.第一次过滤后，继续向水箱中加水，量仍为总酱的一半，时间也需要放置一晚后才能继续过滤。 重复第三次后，将过滤后的柿子醋放入干净的瓶子中，然后放在阴凉处或冰箱中，想喝随时取出。
3、注意事项：柿子醋发酵过程中不要打开醋缸;
也可以用瓶子和其他器皿酿造柿子醋，但用沙罐酿造的柿子醋最香;
一斤柿子可以做两磅以上的柿子醋。
问：你用醋曲做柿子醋吗？
你用醋曲做柿子醋吗？
答：传统的柿子醋不添加任何酒曲或填充物，只有工业上才这样做，这样可以加快发酵过程，所以南北两边的柿子都可以做成醋！ 柿子发酵能力很强，所以不需要添加酒曲等东西。
问一个问题，谢谢！
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1个回答2024-12-15
工具：无毒塑料布（食品包装用）、棉纱（薄布）、农民烧制的大桶、蛇皮袋。 方法一、将柿子洗净——阴凉处晾干——去掉柿子蒂——喂食（新鲜柿子）——发酵（1 2个月）——成品（柿子醋原液） 将熟透的鲜柿子（不腐烂）用清水洗净，放入无尘无污染的环境中晾干，然后带上卫生手套轻轻取下柿子蒂。 关键是下一步，后发酵。 >>>More
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2个回答2024-12-15
苹果醋的制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。 将苹果洗净去皮，切成方块，放入罐子里，用醋和蜂蜜摇晃。 在阴凉处密封，一周后打开。 取果汁，加三遍，烧开水饮用。 >>>More
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3个回答2024-12-15
食材：柿子。
冷却开水或纯净水。 >>>More
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1个回答2024-12-15
洗净柿子——阴凉处晾干——去掉柿梗——投喂（新鲜柿子）——发酵（1 2个月）——成品（柿子醋原液） 将熟透的新鲜柿子（不腐烂）摘下，用清水洗净，置于无尘无污染的环境中晾干，然后带上卫生手套轻轻取下柿子茎。 >>>More
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4个回答2024-12-15
工具：无毒塑料布（食品包装用）、棉纱（薄布）、农家烧制的大桶、蛇皮袋。 >>>More
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2个回答2024-12-15
将所有食材倒入榨汁机中掰开，加入适量清水一起煮沸，放入冰箱后食用。
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2个回答2024-12-15
1.将柿子采摘并放入干净的沙罐中，密封后放入黑暗的小屋中，然后进入自动发酵的过程，一般需要八个月左右的时间，并且会在第二年的初夏，在炎热的夏季开始时，醋香会渗透到圆筒中。 >>>More
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3个回答2024-12-15
问苹果醋怎么做，然后模仿那个柿子醋0，-
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2个回答2024-12-15
自制美味的美人葡萄醋。
美食食材。 4 斤葡萄和 1 斤糖。 >>>More
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2个回答2024-12-15
1.将柿子洗净-阴凉处晾干-去掉柿子梗-饲料（新鲜柿子）-发酵（1 2个月）-成品（柿子醋原液）采摘成熟新鲜的柿子（不腐烂）并用水洗净，置于无尘无污染的环境中晾干，然后带上卫生手套轻轻去除柿子茎。 >>>More
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6个回答2024-12-15
现在是柿子成熟的季节，很多地方因为道路交通不便卖不出去，所以农村人把柿子做成柿子醋，营养价值非常丰富！ 现在我们来看看柿子醋是怎么做的： >>>More
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3个回答2024-12-15
柿子醋生产技术。
1）原料及配方：柿子100公斤，米粉20公斤，麸皮30公斤，麸皮10公斤，麸皮10公斤，酒母5公斤，醋40公斤，盐5公斤，水103升。 >>>More
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2个回答2024-12-15
所有的醋都有暂时的降血压作用，但它们不能治愈疾病。 帮助消化的效果还是很明显的，柿子醋与其他醋相比没有什么特别的优势。
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3个回答2024-12-15
要制作柿子醋，您可以加水。 这样，醋才能更好。
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4个回答2024-12-15
我奶奶做到了，只要弄点水泡进去，过几天，它就会出来放半个月！ 那根头发是真菌和无害的。
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1个回答2024-12-15
一堆废话，柿子醋每年霜冻就是柿子的季节，把它捡下来放进有泥湖的水缸里住进水槽口，等到来年小麦收获季节，用麦秆倒醋，出来吃，最好放在山洞里保存， 醋越久越好，熬了一个月的醋根本吃不下去，醋在色泽和口感上都比不上老醋。
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2个回答2024-12-15
脆柿子还在用吗？ 罗田有各种酥脆的柿子，罗天甜柿子又甜又脆，完全不同于软柿子，不需要剥皮直接吃，罗天甜柿子天然涩，完全没有涩味，会举办当地的甜柿节进行宣传。
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1个回答2024-12-15
祛斑的科学方法不是单一的祛斑方法，因为色素沉着形成的原因有很多。 因此，单方面去除雀斑的方法不科学。 >>>More
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2个回答2024-12-15
柿子醋的制备。
1、首先将刚采摘或购买的收敛柿子洗净，放入干净的大沙罐中，密封筒口，置于阴凉避光的室内5-6个月。 >>>More
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4个回答2024-12-15
味道很好吃，而且效果比较好，柿子能生进，清热解毒，收肠健脾，冲泡成醋后，起到消化和消脂的作用。 老年人喝一些柿子醋可以软化血管，降低血压。 而且柿子醋中含有大量的醋酸和多种元素酸，能有效维持人体PH值的平衡，从而起到防癌、抗癌的作用。 >>>More
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4个回答2024-12-15
材料：两个柿子（足够一家三口吃）面粉。 >>>More
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1个回答2024-12-15
没有技术障碍，只要把柿子放进罐子里，直到闻起来有醋味，第一次出来的醋才最好，以后可以加水。
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10个回答2024-12-15
如果是自酿醋，那就酸了。 味道很甜，里面一定加了糖。
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2个回答2024-12-15
坏柿子不能用醋做，亲爱的。
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4个回答2024-12-15
以枣醋为主要成分。
红枣1公斤，冰糖8两。 >>>More
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6个回答2024-12-15
DIY制作方式 一瓶白醋，20-30朵玫瑰。 将上述材料混合后放入玻璃瓶中，盖紧盖子，放置约七天。 醋可直接加水饮用，也可与蜂蜜混合饮用，口感酸甜可口。 >>>More
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4个回答2024-12-15
1汤匙葡萄干，1汤匙醋 天然酿造醋。
做法：将一汤匙葡萄干放在盘子上，压平。 >>>More
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2个回答2024-12-15
红枣醋的制备步骤。
1.将红枣依次放入容器中。 >>>More
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1个回答2024-12-15
材料：50朵玫瑰。
纯谷物酿造米醋 500ml >>>More
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2个回答2024-12-15
主要成分是红枣1公斤和冰糖8两。
白米醋2瓶，玫瑰花适量。 >>>More