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匿名用户2023-11-07亲爱的，这不是一个大问题。 没关系。
如何酿造自己的葡萄酒。
第 1 步：购买葡萄购买葡萄时，可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。
普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。
第二步：洗葡萄因为葡萄皮很可能有农药残留，所以清洗葡萄的过程很重要，最好是一一洗净，然后用自来水反复冲洗，同时去除烂葡萄。 一些喜欢清洁的人喜欢剥葡萄和酿造葡萄酒，这并非不可避免，但它缺乏一些葡萄皮特有的营养成分。
第三步：将葡萄晾干后放入漏水容器中，待葡萄表面没有水滴时倒入罐中。
第 4 步：选择容器 酒罐可以是陶瓷罐或玻璃瓶，但不建议使用塑料容器，因为塑料容易与酒精发生反应，产生一些有毒物质，对人体健康有害。
步骤5：将葡萄捏好，洗手后放入容器中，直接捏住葡萄，操作方法是抓起一把葡萄用力握住，然后放入酒坛，再将糖放在葡萄上，葡萄和糖的比例为10：3， 即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但不能放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
第 6 步：将酒罐密封并存放，如果是陶瓷罐，可以到您购买米酒的小店订购酒泥，加水并粘贴密封。 密封后，罐子应存放在阴凉处，不要随意翻动或打开盖子。
第七步：天气炎热时，葡萄的发酵时间大约需要20天到一个月，现在这个季节酿造葡萄酒大约需要40天。 开封后，取出漂浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝酒了。
请注意，如果你想多喝一点酒，你只能延迟开封。 开封后，每次舀出葡萄酒时别忘了盖上罐子，以免酒味挥发。
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匿名用户2023-11-06这样酿造葡萄酒很正常，没关系。 你只要把它捞出来。 因为葡萄含有大量的糖分，蚊子喜欢钻进去，这意味着你的葡萄很好，但这些蚊子大多是无毒的。
以后，记得把酒放在光线不是很强、很热的地方。
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匿名用户2023-11-05它可以继续。 最早的果酒是在树洞里发现的，因为一只鸟喝了里面的酒。 这样一来，里面肯定会有蚊子和苍蝇。 所以，你对那杯酒还是可以的。
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匿名用户2023-11-04其中出现小飞虫的原因主要有两个：一是酿酒完成前就有飞虫; 其次，当清酒酿造刚刚完成并用纸包裹时，它没有紧紧地包裹，导致小飞虫飞进来。 在这种情况下，无法再继续酿造清酒。
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6个回答2024-12-20
重要的是要记住，饮酒后不要吃药，因为它会引起过敏或其他意想不到的严重后果，因此建议您多喝水，并用水稀释胃中的酒精和药物。
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2个回答2024-12-20
过敏症！ 葡萄酒偏热。 但对普通人来说不是。 让我们换成白葡萄酒。
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3个回答2024-12-20
可以重新添加，没有问题，但不要多次打开，以免被杂菌污染。 >>>More
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7个回答2024-12-20
自己酿酒很容易，买一些色泽好的葡萄，一个玻璃罐，瓶口不算太大，稍微掰开一点后，一般每10斤葡萄放2斤糖。 葡萄的含糖量不够，基本上会转化为酒精，酿造葡萄酒时温度不宜过高，最好不要超过25度，否则会有刺鼻的醋味。
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2个回答2024-12-20
不要急于让它发酵超过20天。
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2个回答2024-12-20
是的，葡萄发酵通常需要一个多月的时间，现在温度低，发酵缓慢。 你可以加糖，但以后不要打开太多次。 糖和葡萄的比例是1：5，所以不要添加太多，以免影响口感。
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2个回答2024-12-20
含少许酒精，但酒精含量不高。
葡萄酒发酵原理： >>>More
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15个回答2024-12-20
酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。
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7个回答2024-12-20
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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3个回答2024-12-20
如果是高分子材料，可以，但最好使用陶瓷器皿，或不锈钢桶。
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4个回答2024-12-20
优点是价格便宜，可以享受动手的乐趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品种，其次，酿造过程中产生的甲醇和杂醇对神经系统有剧毒，私酿难以控制，总体来说弊大于利。 其实正规酒庄出品的酒远比自己酿造的酒让人放心，不放心的话可以买酒，很多进口餐酒都不贵。
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3个回答2024-12-20
酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。
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1个回答2024-12-20
自制的葡萄酒中生长着几种果冻状的东西，在葡萄酒的发酵过程中应该能看到。 由气泡凝结而成的絮凝剂。 把他捞出来就好了。
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18个回答2024-12-20
为什么自酿的葡萄酒不好？
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4个回答2024-12-20
如何自己酿造葡萄酒：
材料：紫葡萄2500克，糖300克。 >>>More
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2个回答2024-12-20
将葡萄洗净，然后留下它们。 葡萄在进入大桶之前可以稍微压榨，以便它们可以充分发酵。 加入麦芽糖，使酵母营养。 密封发酵，发酵时禁止搅拌发酵液，否则会很酸。 自己的经验。
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1个回答2024-12-20
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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1个回答2024-12-20
留下电子邮件地址并向您发送专业文件。
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1个回答2024-12-20
发酵葡萄酒用酵母是一种高活性的葡萄酒用干酵母，适用于葡萄酒和果酒的生产。 当没有特殊的葡萄酵母时，也可以用果酒酵母代替。
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1个回答2024-12-20
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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2个回答2024-12-20
将皮渣分离后，皮渣与冷开水的比例为1：4，再加入少许糯米醋，温度应控制在30度，让醋菌发酵，我的室温现在只有22度，低，我去买了热带鱼加热管， 可以调节温度，调到31度后扔进罐子里，温度这几天一直存在，今天是第6天，醋面有一层白膜，说明可以分离，明天分开，尝起来有点，酸，分离后，会密封放三个月喝。 >>>More
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2个回答2024-12-20
发酵酒虫表明发酵过程被感染，不仅产生酒精，还产生过多的有害物质，因此最好不要再饮用。
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17个回答2024-12-20
野葡萄也可以自制葡萄酒，但产量会少一些，自制葡萄酒不能用酒曲酿造，发酵完全取决于葡萄本身。 >>>More
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1个回答2024-12-20
与葡萄相比，酿造红酒的葡萄只是含糖量更高，皮更厚（但口干不一定比普通葡萄好），可以食用。
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1个回答2024-12-20
酿造葡萄酒时，含糖量太少，生产的葡萄酒略轻，不易保存。
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3个回答2024-12-20
如果发酵已经开始，可以添加葡萄。 如果发酵尚未开始，请在决定是否添加葡萄之前找出未开始的原因。
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4个回答2024-12-20
1.自酿葡萄酒适合存放在阴凉的环境中。
2、由于杀菌条件的限制，发酵后的葡萄酒中可能存在其他微生物，容易导致葡萄酒变质。 >>>More
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10个回答2024-12-20
控制发酵温度，注意卫生，自酿的酒也很好喝，不会有毒，请放心饮用。
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5个回答2024-12-20
自制葡萄酒的口感与酿酒所用的葡萄品种有关，用葡萄酿造的葡萄酒一般是可食用的，品种香味一般，缺乏优质品种葡萄酿造的葡萄酒的特殊风格，有微酸微涩的味道，如果发酵条件控制得当， 最终的葡萄酒也是可以饮用的，而且营养价值也很高，口感也很好。
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2个回答2024-12-20
有无有害物质，首先要看的是你的葡萄里有没有有害物质。 例如，自产的葡萄浸泡在氰化物中，当然你酿造的葡萄酒含有有害物质，这是很重要的一点。 >>>More