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1.在柿子中,有一种特殊的成分,当它们在人的胃中遇到蟹肉中的蛋白质时,会发生特殊的化学反应,形成不溶的硬块,造成危险。 因此,大螃蟹和柿子不能同时食用。
2.柿子中的单宁酸等成分会导致蟹肉蛋白凝固,凝固的物质长期留在肠道内会发酵腐烂,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。 柿子是冷的,含有大量的果胶和柿子酚,未成熟的柿子还含有红单宁,柿子酚和红单宁遇上胃酸会凝结成团。
换句话说,如果柿子吃得太多,凝块可能会变成坚硬的肿块——胃柿子石,对胃粘膜造成损害。 蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的单宁酸,蛋白质遇到单宁酸也会凝固。 这大概就是“螃蟹和柿子相辅相成”这句话的由来。
螃蟹和柿子不能一起吃,主要是因为这两种食物比较冷,如果一起吃,可能会胃肠道难以忍受,引起胃痛等症状,尤其是胃寒的人。
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螃蟹不能和柿子一起吃
原因:
一起吃饭的不良反应。
1.你会得柿子病。
螃蟹和柿子不能一起吃。 因为螃蟹和柿子是冷食,同时食用容易引起胃寒、腹痛等症状。
2.从成分结构的角度来看。
蟹肉中含有丰富的蛋白质,而柿子中含有大量的单宁酸,蛋白质遇到单宁酸后会凝结成坚硬的块状,在胃肠道内堆积会影响消化功能,有腹痛、呕吐、腹泻反应,严重时可阻塞胃肠道,肠梗阻,伴有剧烈腹痛, 呕吐,有时甚至引起胃出血。这在医学上被称为“柿子病”或“柿子病”。
实验证实了一起吃饭的后果
我们先来看看营养学家做的一个小实验:拿一个小烧杯,一个装满没有蟹肉的柿子汁,可以看到这种柿子汁有一定的流动性,也就是处于比较稀薄的状态,再用另一个器皿里装着柿子汁和蟹肉泡沫的混合物, 模拟进入口腔的状态,我们发现器皿已经出现凝结状态,形成一些凝胶状物质。这种凝胶状物质很难被胃和肠消化。
那么为什么会这样呢? 其实是因为柿子中含有一种叫做单宁的特殊物质,而螃蟹是富含蛋白质的食物,当单宁遇上蛋白质时,就会凝固,这会导致蛋白质变性凝固,从而增加肠胃的负担,因此,螃蟹和柿子最好不要同时食用。
如果吃的食物量不是很大,对胃肠道的影响不是很大,当柿子汁和螃蟹的混合物进入胃部时,在胃酸的作用下,冷凝开始变小,又可以开始流动。 但是,对于胃酸分泌不多的人来说,如果吃了很多柿子和螃蟹,就会感到胃部不适,所以最好不要将这两种食物一起吃。
救援方式
如果同时食用螃蟹和柿子,则会出现副作用,果汁应倒入木香(草本植物的根)。
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大闸蟹蛋白质含量丰富,柿子含有单宁,大闸蟹和柿子一起吃会引起蛋白质凝固,导致肠道痉挛。
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为什么螃蟹不能。
和柿子一起吃。
因为大闸蟹含有。
富含蛋白质。
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1.螃蟹和柿子。
“柿子和梨不应该和螃蟹一起吃。” “从食用药性的角度来看,柿子和螃蟹是凉的,两者一起吃,凉伤脾胃,体质虚弱者尤其要避免; 柿子含有单宁酸,而蟹肉含有丰富的蛋白质,当两者相遇时,会凝固成单宁酸蛋白,不易消化,阻碍消化功能。
如果食物留在肠道内发酵,可能会发生呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒。
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因为螃蟹和柿子是冷食,同时食用容易引起胃寒、腹痛等症状。
从成分和结构上看,蟹肉含有丰富的蛋白质,而柿子中含有大量的单宁酸,蛋白质遇到单宁酸后会凝结成坚硬的团块,在胃肠道内蓄积时会影响消化功能,并出现腹痛、呕吐、腹泻等反应, 严重者可阻塞胃肠道、肠梗阻,伴有剧烈腹痛、呕吐,有时甚至引起胃出血。这在医学上被称为“柿子病”或“柿子病”。
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为什么女人喜欢被强吻? 如果一个男人不再理解它,他就应该单身。
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柿子与螃蟹(或其他高蛋白食物)一起食用时不会中毒,这是一个完全错误的传说,应该忽略。 如果你不相信我说的话,可以查一下央视的健康节目,明确这是假的,别担心。
解释:传说柿子的单宁酸与螃蟹(或其他高蛋白食物)的蛋白质结合,导致中毒。
反驳1:柿子单宁含量很低,也不是他独有的,吃了中毒,吃了其他水果就会中毒。
反驳2:单宁酸可以促进消化,它和蛋白质结只会更容易吸收......
所以,这完全是无稽之谈,之前的经验误导了人们,因为柿子和螃蟹是每年同一时间的特产,只是被古人误认为是特产。
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建议:因为螃蟹和柿子是寒食,同时食用容易引起胃寒、腹痛等症状。 从成分和结构上看,蟹肉中含有丰富的蛋白质,而柿子中含有大量的单宁酸,蛋白质遇到单宁酸后会凝结成坚硬的块状,在胃肠道内蓄积时会影响消化功能,并有腹痛、呕吐、腹泻反应,严重时可阻塞胃肠道, 肠梗阻,伴有剧烈腹痛、呕吐,有时睡衣甚至会引起胃出血。
这在医学上被称为“柿子病”或“柿子病”。
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17个回答2023-11-30
柿子是冷的,含有大量的果胶和柿子酚,未成熟的柿子还含有红单宁,柿子酚和红单宁遇上胃酸会凝结成团。 也就是说,如果你吃了太多的柿子,凝块可能会变成一个坚硬的肿块——胃柿子石,对胃粘膜造成损害。 蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的单宁酸,蛋白质遇到单宁酸也会凝固。 >>>More
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5个回答2023-11-30
螃蟹食物是相互限制的。
螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、甜瓜、花生、螺、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子一起食用,会引起食物中毒; 吃螃蟹不宜喝冷饮,可引起腹泻。 >>>More
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4个回答2023-11-30
香椿不与其他食物相互作用,因此可以通过放下它来食用。 不过香椿是毛东西,建议不要吃太多,一般每人每次30-50g,注意适量。 >>>More
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15个回答2023-11-30
你好!!
西红柿和螃蟹是相容的。 >>>More
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6个回答2023-11-30
最好在吃完螃蟹一段时间后再吃柿子,4小时后再吃柿子。
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25个回答2023-11-30
螃蟹和柿子不能一起吃的原因之一是两者都是凉的东西,同时吃会雪上加霜,容易引起腹痛或腹泻等不舒服的反应,尤其是脾胃功能虚弱的人更容易出现不适症状。 脾胃功能好的人,在食用量不大的时候,很可能不会出现任何不适症状。 如果吃完螃蟹后想吃柿子,最好间隔3小时以上。 >>>More
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20个回答2023-11-30
1、柿子和螃蟹一起吃会中毒吗?
柿子和螃蟹一起吃是无毒的。 >>>More
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1个回答2023-11-30
紫甘蓝食物相克表。
相互克制 >>>More
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7个回答2023-11-30
“螃蟹和柿子相辅相成”的说法,可能来自古人的生活经历。 根据我的分析,两者不宜一起吃的关键是柿子。 一个健康的人一次吃两三只螃蟹不会受不了,但柿子不是。 >>>More
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15个回答2023-11-30
螃蟹和柿子几乎一起上市,古代医学书籍中列举的食物中有两个“敌人”。 >>>More
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5个回答2023-11-30
食物不是绝对的,食物不是毒的,虽然从化学角度来看,螃蟹种类富含蛋白质,柿子含有单宁酸,这两种物质会反应成坚硬的团块。 但是你吃的蟹肉和柿子的数量是未知的,也没有解释为什么你吃螃蟹时没有腹泻! >>>More
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1个回答2023-11-30
吃完葡萄不能马上喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。 吃海鲜时不要吃葡萄。 一起吃饭时可能会出现呕吐、腹胀、腹痛和腹泻等症状。 >>>More
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3个回答2023-11-30
房东您好: 会中毒:因为柿子中的单宁等成分会凝固螃蟹体内的肉蛋白,凝固的物质会在肠道内停留时间长,会发酵腐烂,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。 >>>More
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3个回答2023-11-30
“螃蟹和柿子相辅相成”这句话可能来自古人的生活经历。 根据我的分析,两者不宜一起吃的关键是柿子。 一个健康的人一次吃两三只螃蟹不会受不了,但柿子不是。
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6个回答2023-11-30
不,它会引起胃肠道不适和消化不良。
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4个回答2023-11-30
醋用天然酿造的醋浸泡葡萄干。
醋浸泡的葡萄干。 >>>More
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6个回答2023-11-30
葡萄不应与以下食物一起食用:
1.葡萄+骆驼肉:葡萄和骆驼肉一起吃会引起发烧,不利于人的健康,日常生活中应尽量避免食用。 >>>More
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7个回答2023-11-30
IPHONE5 您可以使用3G,但不能将3G用于移动,联通和中国电信。 >>>More
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3个回答2023-11-30
方法一:设置还原 重置网络设置,然后进入App Store。 方法2; 将“>常规访问限制”设置为“高”,启用该限制 5 秒钟,然后关闭该限制 5 秒钟。
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4个回答2023-11-30
点击里面的设置“常规”软件更新,可以看到你现在使用的版本,如果是最新版本,则一定不能更新。
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8个回答2023-11-30
该地区可以种植桑树。 中国古人出击。
有在屋前和屋后种植桑树的传统,因此经常使用“桑树”来代表家乡和家乡。 >>>More
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12个回答2023-11-30
功效:柿子具有清热祛燥、润肺化痰、软化紧致、解渴健金、健脾、治痢、止血等功效,能缓解干便、痔疮痛或出血、干咳、喉咙痛、高血压等症状。 缺点: >>>More
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3个回答2023-11-30
360只能在Windows上运行,而360扫描杀的病毒也是Microsoft系统的病毒,目前苹果的Mac病毒几乎为零,即使有360也没用,检测不到也杀不死,如果你的电脑安装了双系统,就可以安装在Windows系统上,其实不用害怕,苹果安装了双系统,如果windows系统中毒崩溃,可以通过MAC系统将WINDOWS下的所有文件传输到MAC盘,然后就可以格式化或重新安装新的WINDOWS系统,这也是苹果电脑的一个优势,系统崩溃后文件不会丢失。
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3个回答2023-11-30
iPad无法更新系统的原因:
1:当前系统版本是最新的。 >>>More
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3个回答2023-11-30
苹果5只有中国联通版和电信版,没有移动版,所有苹果5都不支持移动TD-SCDMA标准3G网络。 >>>More
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1个回答2023-11-30
iPhone的蓝牙设置有一点问题——如果两部iPhone连接在一起,基本上都连接不上,即使连接了,也要等很长时间。
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11个回答2023-11-30
石榴和螃蟹:石榴含有较多的单宁酸,容易与蟹肉中的蛋白质形成单宁酸蛋白,与蟹肉中的钙形成难以消化的五心,引起肠胃不适。 >>>More
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2个回答2023-11-30
葡萄不宜与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者食用后不宜立即喝水,容易引起腹泻。 >>>More
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12个回答2023-11-30
柿子叶和柿子叶,柿子叶是柿子科乔木植物的柿子叶,柿子叶具有解渴、消除肺胀气、清血消炎的作用,柿子叶有治疗咳嗽和哮喘、胀气、各种内出血的作用,用于肺热咳嗽、咯血、吐血、便血, 尿液中带血、渗漏或月经过多。 >>>More
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2个回答2023-11-30
如果安装了输入法,是不够的,那就是手机后台应用打开过多,导致手机无响应,只需等待或重启手机即可。 >>>More