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匿名用户2023-11-061.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。
2.普通白砂糖。 葡萄与糖的比例：10：2。
3.玻璃罐、橡木桶、罐子，永远不要塑料瓶。
4.将葡萄晾干到准备好的器皿中，然后平放。 将糖直接涂在葡萄上，这样葡萄就不需要挤压了。 将水放入罐口的凹槽中，然后盖上盖子。 罐子里应该有大约 1 3 个空间。
5.等待葡萄发酵。 在 8 月和 9 月，大约需要 20 天。
天气寒冷，需要很长时间。 在发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐沉淀，越来越高; 你可以听到气泡的声音，发酵得越多，气泡就会上升得越多。 发酵后，几乎没有冒泡，葡萄酒几乎完全淹没了葡萄。
6.倒出葡萄酒，用准备好的干净纱布挤压罐子里的葡萄，直到液体全部流出。 葡萄酒应放在玻璃容器中，不得由塑料制成，否则葡萄酒会闻起来有塑料味，会完全毁坏。
7.酒静置两三天，然后就可以喝了。
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匿名用户2023-11-05酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。
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匿名用户2023-11-04酿造葡萄酒的简单方法是将葡萄洗净，晾干，与糖混合，然后密封。 就是这样。 当你看到葡萄和葡萄酒分开时，葡萄酒就准备好了，葡萄酒越老越好。
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匿名用户2023-11-03把葡萄洗净，找个罐子，把葡萄分层，再把糖分层，然后封起来，糖分大约是葡萄的十分之一，最好是磨碎的冰糖，味道会更爽一点。
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匿名用户2023-11-02白葡萄酒是用青葡萄或紫葡萄榨汁后去籽去皮，经自然发酵后陈酿2-5年后即可饮用，酒色浅，一般呈淡黄绿色，味可分为甜、半干、干
红葡萄酒是将紫葡萄的汁液与果皮压榨，经过自然发酵和陈酿4-10年制成的。 红酒发酵时间长，葡萄皮中的色素在发酵过程中溶解到酒中，使酒变红，红酒口感浓郁，风味浓郁，清淡，在室温下依次饮用
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2个回答2024-03-13
葡萄酒方法：
第 1 步：购买葡萄购买葡萄时，可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。 >>>More
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5个回答2024-03-13
以下是如何简单地酿造自己的葡萄酒：
1、清洗容器，控制水分; >>>More
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11个回答2024-03-13
准备材料：紫葡萄2500克、糖300克、盐10克、面粉100克 第一步，先选回的第一批葡萄; >>>More
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7个回答2024-03-13
一种野山酒的酿造方法，步骤如下：将采摘的野山葡萄去梗打碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫对橙子进行杀菌，与重量比为17 23的糖混合，发酵，压榨，榨汁，贮存陈酿，即得料酒; 榨出的渣滓回收成元灵兄弟，可蒸馏加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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11个回答2024-03-13
第 1 步：选择葡萄 葡萄必须完全成熟，颜色深，没有腐烂的果实。 自制葡萄酒是用大量的葡萄酿造的，经常使用廉价的葡萄作为原料。 >>>More
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1个回答2024-03-13
一种酿造野山酒的方法，步骤是：a.将收获的野山葡萄去梗、压碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫杀菌，与重量比为17 23的糖混合，经发酵、压榨、榨汁、贮存陈酿即得料酒; 压榨的渣滓被回收和蒸馏以加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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2个回答2024-03-13
如何使用古老的技术酿造野生葡萄酒。
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2个回答2024-03-13
将青葡萄洗净，在水中浸泡半小时，然后捡起葡萄，沥干地表水; 把它放在一个干净的容器里，把它全部捣碎，以获得更多的葡萄酒。 然后将白糖倒入其中，搅拌均匀，让糖融化; 然后把所有东西放在一起，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和果汁，放在一个干净的瓶子里。 >>>More
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6个回答2024-03-13
配制材料：葡萄20公斤，冰糖6公斤，水适量。 >>>More
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1个回答2024-03-13
葡萄酒的酿造方法如下：
1、采摘洗净葡萄，晾干后待用完; >>>More
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6个回答2024-03-13
材料： 4000g
葡萄配料：冰糖400克。 >>>More
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2个回答2024-03-13
我前段时间刚泡了很多酒。 1.用剪刀剪下葡萄，洗净沥干，不要用手采摘，采摘时葡萄会开裂，洗时会加水，会影响酒的口感。 2.找一个玻璃瓶，将葡萄碾碎放入篮子中，放一些糖，然后密封，放在阴凉处，让它自然发酵，这个过程大约需要20-30天。 >>>More
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2个回答2024-03-13
山地葡萄酒的酿造方法与葡萄酒相同。
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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3个回答2024-03-13
清洗容器，控制水分;
采摘葡萄，冲洗和干燥; >>>More
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5个回答2024-03-13
1、酒瓶必须斜放、水平放置或倒置放置，使酒与软木塞接触，保持软木塞湿润; >>>More
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5个回答2024-03-13
成分：葡萄（野生）：调味，盐：调味，冰糖：调味。 >>>More
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4个回答2024-03-13
自酿葡萄酒保存一年没有问题，如果暂时不喝，注意瓶子密封，远离光凉处，或放入冰箱冷藏。 >>>More
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5个回答2024-03-13
将葡萄一个一个地采摘并冲洗干净，然后将它们放入干净的框架中控制干燥的水，冲洗酿酒罐并将水倒置干燥，捏住葡萄并分离果皮，并将它们全部放入酒罐中，不要装得太满，它可以装满百分之八十的酒罐， 否则在葡萄发酵过程中容易溢出，葡萄放置后按10：1的比例加入糖，最后盖上盖子摇晃，让糖和葡萄融合。第一次发酵约7-10天完成，过滤除去果肉密封，约需20天。
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1个回答2024-03-13
酿酒没有所谓的最佳温度，温度会根据原料和酿造方法而变化，酿造过程的温度不是一成不变的，制备过程的温度应该是弯曲的，但大多数时候红酒的发酵温度控制在25到30度之间， 哪个更合适。
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5个回答2024-03-13
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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6个回答2024-03-13
葡萄酒的实践-浸泡葡萄酒的方法-葡萄的家酿造。
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3个回答2024-03-13
酿造葡萄酒不需要加水，也不能加水，这样会破坏葡萄，使葡萄酒无法酿造。 >>>More
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2个回答2024-03-13
自制葡萄酒需要准备新鲜的葡萄、容器、糖。 步骤如下： >>>More
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3个回答2024-03-13
自制葡萄酒。
1、原料：鲜葡萄10公斤; 几磅糖。 >>>More
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3个回答2024-03-13
1.去除成熟葡萄的枝条，洗净并沥干。 2.用破碎机将葡萄干粉碎。 >>>More
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3个回答2024-03-13
当您看到果渣中没有气泡时，可以从果渣中捞出自酿的红酒。 >>>More
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1个回答2024-03-13
我也喜欢自制葡萄酒，并有一些提示：
1.买回来的葡萄每次都要检查选好，果皮要严重破损不能使用，用剪刀剪掉果梗; >>>More
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3个回答2024-03-13
成分：葡萄。
10磅。 辅料：冰糖：2斤。 >>>More
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4个回答2024-03-13
[步骤]。
1.葡萄洗净晾干后，捏住葡萄，放入玻璃容器中（葡萄必须晾干）。 >>>More
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19个回答2024-03-13
酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。