冰糖山楂的腌制方法

山楂这样吃，宝宝不再挑剔了

山楂糖滚雪球。

原料：山楂果100克，老冰糖或白砂糖50克，冷开水50毫升，白米醋1 2汤匙。

方法 1山楂果实用冷水洗净100克，沥干水分。

2.用水果刀将山楂茎拔出，挖出另一端的凹槽。

3.在锅中放入50克老冰糖或白糖。

4.倒入50毫升凉开水。

6.煮至老冰糖或白糖全部溶解，水挥发，锅内有细小的白色气泡，倒入白米醋1 2汤匙（慧心温馨提醒2：倒入白米醋可使糖汁迅速结晶，中和白砂糖的甜味）。

7.用抹刀将白米醋和老冰糖汁搅拌均匀。

8.倒入山楂果干，立即关火，用铲子快速搅拌（温馨提醒三：放入山楂果后立即关火，然后用铲子搅拌，不要打混，第一次打掐拌，结果是山楂果压碎了凳子，没有形成）。

9.使山楂果实的表层均匀地用糖汁包裹，然后再次混合。

10.随着糖汁温度的降低，山楂果实表面的糖汁开始出现乳白色结晶，直到糖汁温度冷却后，乳白色结晶更为明显（惠心暖心提醒4：搅拌时要小心，尽量搅拌，待糖汁温度降温后， 你可以看到乳白色的晶体）。

11.取出山楂丸子，锅中剩余的乳白色糖汁结晶，你看是不是很难解决？

12.锅里倒入适当的冷水，也可以放几颗山楂果，煮成山楂糖水，这样锅里也洗干净了，还有饮料，简直就是一石二鸟。

配料：山楂（调味）、冰糖（调味）、水（调味）。

1.准备一些新鲜的山楂，用工具挖出两端的蒂。

2.放冰糖，放很多冰糖，不喜欢甜的可以少放。 增加个人品味。

3.倒入水，盖在山楂上。 用大火煮沸，把火调小，慢慢煮。

4.煮沸后需要搅拌，以免粘锅，顺便撇去泡沫，煮至山楂变软，糖水略微变稠。

5.我今天煮了两瓶，瓶子是过去吃罐头剩下的，废品被重复使用。

小贴士：冷却后味道更好。

山楂对身体有好处。

自制罐装糖水不含任何添加剂，请放心食用。

有两种方法可以做到这一点，但我会告诉你第一种方法是什么。

类型1：1 将山楂浸泡在温盐水中约十分钟，清洗干净，备用。

2.冰糖片碾成小块，越压越好，（大块冰糖可在冰箱冷冻1小时，放入瓷盘中，放入微波炉大火30-40秒，取出放入塑料袋中用刀碾碎， 而大块的冰糖基本上可以很容易地压碎）。

3. 切开并取出芯。

4准备一个可以在微波炉中使用的瓷碗，并放上一层山楂块。

5撒上一层冰糖。 将剩余的山楂片按一层山楂片和一层冰糖的顺序放置。

6放入微波炉中，大火加热6分钟。

7.取出，搅拌均匀即可享用。

第二个：1最简单的方法是使用装饰工具，可以直接将其移除。

2.如果家里没有点蚀工具，找个笔帽或圆珠笔筒，把笔帽清洗干净，用光滑的一端，将芯部插入山楂中间，用力戳，山楂芯就可以完全取下。

3.用刀将山楂在山楂中间切成两半，可以看到山楂籽被剥掉了，用刀尖轻轻摘下种子，这样山楂籽就可以轻松取出。

4.去掉山楂的果仁，彻底洗净，沥干水分。

5.放入不锈钢锅中，加入少许水和冰糖。

6.大火煮沸后，转小火慢慢煮至山楂软烂，期间应经常翻动，避免糊锅，应煮至粘稠。

1.将山楂浸泡在温盐水中约十分钟，洗净备用块状冰糖碾成小块，越压越好（可以将大块冰糖放入冰箱冷冻1小时，放入瓷盘中，放入微波炉大火30-40秒，取出放入塑料袋中用刀碾碎， 而大块的冰糖基本都可以轻松碾碎）。

3.切开并用软木塞塞住。

4.准备一个可以在瓷碗中使用的微波炉，并放一层山楂块5撒上一层冰糖。 将剩余的山楂片按一层山楂片和一层冰糖的顺序放置放入微波炉中，大火加热 6 分钟。

7.取出并混合均匀，然后享用。

主要成分是山楂果500g

500克老冰糖作为辅料。

第 1 步要制作这道苹果酱，首先要做的就是去掉山楂果的核，怎么去皮，给大家讲很多小窍门。

非常简单的方法是使用特殊的工具进行剥离，您可以立即摆脱细胞核2如果家里没有专门的去皮工具，找一个带有签名笔帽或圆珠笔笔芯的笔筒，将笔帽清洗干净，将光滑的一端插入中间山楂果的核心部分。

3.用力戳一下，山楂核可以详细去除。

4.还有一种方法。

用果刀将山楂果实的中间横截面改成两截，可以看到山楂种子脱落5用锋利的刀轻轻摘下种子，使山楂果实的种子容易去除。

6.山楂果实去核后彻底清洗干净。

7.控制水分。

8.放入不锈钢蒸锅中，放入少量清水和老冰糖。

9.火烧开后转为文火，逐渐煮至山楂果酥脆。

10.期间应经常卷起，防止底部糊状，并应煮至浓稠。

最简单的方法是用工具拆芯，可以直接拆芯 如果家里没有芯工具，找个笔帽或圆珠笔筒，把笔帽清洗干净，用光滑的一端，把山楂的芯部分插在中间，用力戳，山楂的芯就用刀将山楂芯完全取下，将山楂的中间切成两半， 可以看到山楂籽去皮了，用刀尖轻轻摘下种子，这样就很容易去除山楂籽，去籽仁后彻底清洗山楂。沥干水分，放入不锈钢锅中，加入少许水和冰糖。

从山楂中取出果仁并清洗干净。 沥干水分放入锅中，加少许水和冰糖大火煮沸，转小火慢慢煮至山楂软烂，期间应经常翻动，以免粘锅，应煮至粘稠。

所需材料：

调味料：冰糖、白砂糖。

食材：山楂。

1、将红色果实的茎茎清洗干净去掉，中间切成两半，去掉红色果实的种子;

2.将红色水果放入锅中，加入冰糖和水，放在火上煮沸，然后炖至汤浓; （不要用铁锅，否则颜色不会那么漂亮）。

3.冷却后，放入碗中，放入冰箱中存放。

所需材料：

材料： 山楂 1000g

调味料：冰糖。 200g

250克糖

步骤： 1.将山楂洗净，用盐水浸泡10分钟。

2.去除并控制水。

3.用筷子将山楂核全部取出，再次清洗干净 4.锅中加入开水，放入冰糖和白糖。

5.待糖完全融化后，放入洗净的山楂中。

6.用大火煮沸，转中火煮10分钟，直到汤汁变稠。

如果一起吃红烧黑鸡鸭汤会怎样？

成分山楂（适量）。

冰糖（适量）赋形剂：无。

带厨房用具的烹饪锅。 分类零食 水果味 煮 10 分钟 简单难度。

准备一些新鲜的山楂，用工具挖出两端的蒂。

放冰糖，放很多冰糖，不喜欢甜的可以少放。 增加个人品味。

倒入水，盖在山楂上。 用大火煮沸，把火调小，慢慢煮。

煮沸后需要搅拌，以免粘锅，顺便撇去泡沫，煮至山楂变软，糖水略微变稠。

我今天煮了两瓶，瓶子是过去吃罐头剩下的，废品被重复使用。

小贴士：冷却后味道更好。

山楂对身体有好处。

自制罐装糖水不含任何添加剂，请放心食用。