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梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇腌制发酵,然后在阳光下晒干的成品。 梅子干是客家土菜的一种。 秋末冬初,菜园里的芥菜用苔藓熏制,手指粗细,顶端有花蕾,造型像秋天的葡萄,酥脆嫩滑,口感甘甜。
这时,挑选菜心,挂几天。 待叶子变软后,放入锅中,撒上盐,用手揉搓,当一些蔬菜汁渗出时,放入陶瓮中,在堆上放一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳将瓮密封。 十天半个月后,拿出来晾晒,就会变成色泽金黄、酸咸味的梅子干蔬菜。
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3个回答2024-05-14
梅干肉饼是一种非常美味的街头食品,您绝对应该尝试一下。 现将梅子蔬菜馅饼的做法详述如下,供朋友们参考。 希望大家都能轻松制作出美味的梅干肉饼。 >>>More
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5个回答2024-05-14
方法步骤1 采收后将新鲜蔬菜整理清洗干净,晾干5天左右,在阴凉通风处堆放4-5天。 2 当叶子呈黄绿色,叶子变软时,将干燥的叶子切成丝。 3 将干菜放入盆中,撒上盐,用手揉搓,等有汁液流出时,放入砂锅中。 >>>More
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2个回答2024-05-14
成分:成分。
300克猪肉末 >>>More
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8个回答2024-05-14
材料。 油2汤匙,酱油4汤匙,八角1个,五花肉1斤半,梅子干1杯(切碎),葱姜少许,糖和酒1汤匙。 >>>More
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2个回答2024-05-14
食材:芥菜。
芥菜干燥 3 至 4 天,然后在萎蔫后清洗。 >>>More
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13个回答2024-05-14
梅干蔬菜烤猪肉的制备方法如下: 食材:梅子干、五花肉。 >>>More
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2个回答2024-05-14
材料。 材料:梅子干50克;
辅料:水适量,食盐适量。 干梅子蔬菜汤。 >>>More
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3个回答2024-05-14
用梅干蔬菜扣肉的正宗方法如下:
1.猪肉去皮去毛,洗净备用,将梅子干上的盐洗净,切碎,浸泡至无咸味; >>>More
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9个回答2024-05-14
材料:梅子干50克,猪肉50克,面粉100克,水50克,酵母2克,盐1汤匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,糖2克。 >>>More
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3个回答2024-05-14
成分:成分
五花肉400克,梅子干100克 >>>More
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3个回答2024-05-14
1、梅子卷心菜纽扣肉饼配料:浸泡梅子白菜高峰200g,五花肉丁100g,虾皮20g,葱花20g,盐(混合馅)6g,白砂糖40g,橄榄油(煎炸时用)适量,中筋面粉500g,盐(成面粉)银4g,热水75度左右275ml。 >>>More
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3个回答2024-05-14
拔丝苹果苹果是无牙的做法,连苹果都这么辛苦了,你呢?
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2个回答2024-05-14
个人只是觉得苹果是温和的食物。 一年四季都可以吃,品种也很多。 榨汁喝,味道不错。 我记得一句谚语说,每天一个苹果,疾病不会来找我,苹果的营养可以增加食欲,对婴儿的成长有好处:苹果。 >>>More
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1个回答2024-05-14
李子卷心菜纽扣肉。
材料:五花肉400克,梅子干50克,绍兴料酒25克,酱油20克。 >>>More
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7个回答2024-05-14
先将鸡蛋打散,最好是起泡,然后倒入沸水中,不要搅拌。 确实如此。
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7个回答2024-05-14
红糖是补血品,平时喝起来也能很美,再加上山楂据说能调理月经,不知道效果如何。
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3个回答2024-05-14
材料:红2500克,盐70克。
1.将雪红放在外面轻轻晾干。 >>>More
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2个回答2024-05-14
材料。 食材:五花肉、梅子干,辅料:葱、姜、蒜、八角。 >>>More
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1个回答2024-05-14
拿起苹果。
材料:苹果200克,鸡蛋1个,面粉50克,干淀粉50克。 >>>More
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1个回答2024-05-14
一磅葡萄,一磅糖。
或者三斤葡萄,一斤糖,十斤水。 >>>More
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1个回答2024-05-14
桃园建民的“牌牛肉辣椒”是公司创办人刘建民推出的名菜,刘建民从事厨师行业十余年。 公司主导产品后期包装上市。 本品牛肉花生味浓郁、香酥脆; 香味微辣,健脾开胃,能增加食欲,不刺痛,不长时间不吃,消费群体广泛,特别适合儿童青少年; 一经推出,就迅速征服了客户,并受到高度青睐。 >>>More
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1个回答2024-05-14
1.挑出打好的桂花中的叶子和小杂质,过筛。 要清洁,请用自来水冲洗。 它可以洗去漂浮在桂花上的灰尘。 >>>More
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2个回答2024-05-14
手足口病太可怕了 介绍一种紫草二豆粥 现在手足口病盛行,太可怕了。 有宝宝的注意,今天我看了一个预防措施紫草二豆粥。 “紫草二豆粥”食疗处方可预防手足口病,具体如下: >>>More
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9个回答2024-05-14
制备材料:纸核桃500克、花椒30克、盐400克 制作步骤: >>>More
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3个回答2024-05-14
东北麻花的详细做法。
外酥里软,甜“大”麻花法: >>>More
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1个回答2024-05-14
材料:面粉200克; 瘦肉 100g; 韭菜:适量; 蛋清 10ml; >>>More
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1个回答2024-05-14
材料:五花肉1公斤。
1-2两陈年李子干蔬菜。 >>>More