如何制作红枣糕

发布于 2024-05-16
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    和馒头一样,只是面条稍微硬一点,不然枣子粘不牢。

  2. 匿名用户2023-11-05

    我真的不知道怎么教你。

  3. 匿名用户2023-11-04

    糯米枣糕的做法:

    原料配方:湿糯米2公斤,红枣(熟枣)500克,糖200克(外用),水800克。

    制作方法 :

    1.将红枣洗净,蒸熟,备用。

    2.将湿糯米磨成面条,拌成面团,在上抽屉混合蒸熟,1小时即可蒸熟,煮熟的面条用抽屉布揉匀后放在板上。

    3、根据板子的大小,铺上一层煮好的面条,放一层枣子,这样铺上三层煮熟的面条和两层枣子,顶层叠几排红枣,蒸、炸、吃,外面撒上一些糖。

  4. 匿名用户2023-11-03

    配料:220 250克蛋糕粉。

    100克玉米油。

    鸡蛋 4个

    红枣200克。

    红糖100 120克。

    牛奶调味。

    泡打粉2-5克。

    小苏打 5 克。

    自制枣饼的做法。

    将红枣用水焯水或煮沸一会儿,这样更方便去除红枣核。

    取出煮熟的红枣核,用食品加工机打碎(如果没有食品加工机,用刀切碎),鸡蛋碗中放入4个鸡蛋,加入红糖100 120克(如果有打蛋器,可以打,不需要鞭打, 只需将其打至有泡沫)。

    用电动打蛋器打,倒入100克玉米油。

    用打蛋器搅拌均匀,加入红枣,用打蛋器(手动)搅拌均匀。

    混合并筛分低筋面粉、发酵粉和小苏打。

    将过筛的粉末倒入打蛋碗中,搅拌均匀。

    此时面糊会很稠,倒入牛奶,边走边搅拌和添加。

    直到颜色变浅,不厚不稀,流动性强。

    在烤盘上铺上油纸,将面糊倒入烤盘中,将烤箱预热 150°,烘烤 45 至 60 分钟。

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