如何制作超级简单的自制杏酱

发布于 2024-06-11
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    选料、清洗、半切、点蚀、修整、浓缩、密封、杀菌、冷却。

    厚实的酱汁:杏子80公斤,糖107公斤。

    糊状物:杏泥140公斤,糖160公斤。

    一般酱汁:杏子100公斤,白糖80公斤。

    首先,将糖溶解在75%的糖浆中,煮沸过滤,浓缩至80%以上。 将杏块或杏泥浓缩20分钟,然后倒入浓缩糖溶液,搅拌至浓缩,当可溶性固形物达到55%至65%时从锅中取出。

    6、罐装:铁罐应采用耐酸涂层铁制成,并提前清洗消毒; 四圈瓶子、瓶盖和橡胶圈(垫)用 75% 酒精消毒。 罐装温度为85°C,瓶口无残留卡纸。

    7 封口:罐装后立即封口。 封口温度不低于70°C,应逐一检查封口产品的质量。

    8、杀菌:将四圈瓶的温度提高5分钟,以100次保温15分钟。 分段冷却,将766油箱加热5分钟。 在 100 度下静置 15 分钟,然后迅速冷却至 37 度以下。

    质量标准:黄色或金黄色或棕黄色; 光泽均匀; 具有杏果肉应有的风味,没有异味; 酱汁粘稠,无糖结晶,无石茎,无杂质。 可溶性固形物55-65%,总糖50-57%。 重金属和微生物符合卫生标准。

    自制的新鲜杏酱可以直接与餐点一起食用。

    方法:1新鲜的杏子去核,分成两半打开。 大约一磅。

    2.加入适量冰糖,用微波炉大火加热10分钟。

    3.取出看是否柔软,持续5分钟至10分钟,直至变软。

    这种果酱甜、酸、清澈,能刺激食欲。

  2. 匿名用户2023-11-05

    成分。

    1磅白杏。 适量糖与食物一起食用。

    5滴柠檬与克食物。

    自制杏酱准备。

    1.将杏子洗净,去除胡须。

    2.加入适量糖搅拌。

    3.放入搅拌机中压碎。

    4.煮沸。

    5.煮沸 1 小时使其变稠。

    6.冷藏后装瓶。

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  2. 4个回答2024-06-11

    成分:

    西红柿[如图] 100克西红柿是克制食品。 >>>More

  3. 2个回答2024-06-11

    自制番茄酱。

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  4. 3个回答2024-06-11

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  5. 3个回答2024-06-11

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    成分分解。

    杏子500克。 >>>More

  10. 1个回答2024-06-11

    成分:新鲜玫瑰。

    100克糖,100克 >>>More

  11. 1个回答2024-06-11

    材料:桑葚3000克。

    金合欢蜂蜜500克。 >>>More

  12. 3个回答2024-06-11

    材料:青梅2斤。

    2磅冰糖。 >>>More

  13. 2个回答2024-06-11

    番茄酱的制备:

    1、红番茄用沸水焯水去皮,冷却后放入罐中,盖上一层盐,贮存7天(在此期间,发酵当天有气泡现象,属正常现象,不破); >>>More

  14. 2个回答2024-06-11

    成分分解。

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  15. 2个回答2024-06-11

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  16. 1个回答2024-06-11

    原味番茄酱。

    将西红柿洗净(适量),在笼子里蒸几分钟,然后取出,去除皮肤和蒂的粗糙处和腐烂部分,用手压碎,放入锅中煮沸。 几分钟后,让西红柿冷却并用勺子搅拌到瓶子里。 >>>More

  17. 1个回答2024-06-11

    成分:成分。

    新鲜的玫瑰。 100g >>>More

  18. 1个回答2024-06-11

    自制桑葚酱的准备。

    1.将桑葚与糖混合并腌制。 >>>More

  19. 14个回答2024-06-11

    材料:山楂500克。

    材料:冰糖100克,食盐适量。 >>>More

  20. 14个回答2024-06-11

    番茄酱是制作的。 首先,将西红柿放入热水中。 去除皮肤。 然后将西红柿捣碎,在平底锅中煮沸。 当它快煮沸时,加入糖调味。 这样番茄酱就准备好了。

  21. 13个回答2024-06-11

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    500克樱桃。 >>>More

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    这取决于你想制作什么材料,是折纸、丝网印刷等。

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    方法一:将苹果去皮,切成小方块,放入大碗中。 通过粉筛将蛋糕粉和糖筛入一个大碗中,搅拌均匀。 >>>More

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  30. 2个回答2024-06-11

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