杏鲍胸的营养成分

发布于 2024-06-19
7个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    杏鲍胸:又名刺芹菜,是近年来成功开发栽培的集食用、药用、食疗为一体的珍稀食用菌新品种。 蘑菇体有杏仁香,肉质肥美,口感鲜嫩,口感香甜,营养丰富,可烹制数十种美味佳肴。

    它还具有降低血脂、胆固醇、促进肠胃消化、增强免疫力、预防心血管疾病等作用。

    杏鲍菇总氨基酸分别为18 67 g 100 g和12 72 g 100 g。 其中,必需氨基酸、鲜味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸)和甜味氨基酸(丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸)分别占总氨基酸的77和27个。 杏鲍胸和杏鲍菇的蛋白质、脂肪、总糖和粗纤维含量分别为76和4。

    杏鲍菇中铁、钙、锌、硒的含量分别为33 21 mg 100 g、49 34 mg 100 g、37 08 mg 100 g、0 05 mg 100 g和2 9 mg 100 g、14.2 mg 100 g、38 01 mg 100 g和0 023 mg

  2. 匿名用户2023-11-05

    提醒一下,这些数据是干蘑菇,每天看到的所有新鲜蘑菇中有80%以上是水。

  3. 匿名用户2023-11-04

    蘑菇体有杏仁香,肉质肥美,口感鲜嫩,口感香甜,营养丰富,可烹制数十种美味佳肴。 它还具有降血脂、降低胆固醇、促进肠胃消化、增强人体免疫力、预防心血管疾病等作用,深受人们的欢迎。

  4. 匿名用户2023-11-03

    杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质,能提高人体免疫功能,对人体有抗癌、降血脂、肠胃美容等作用。

  5. 匿名用户2023-11-02

    能量 : 31 kcal.

    蛋白质:克。

    脂肪:克。 碳水化合物:克。

    膳食纤维:克。

    维生素E:微克。

    硫胺素:mg。

    核黄素:克。

    钾:242毫克。

    钠: mg. 钙:13毫克。

    镁:9毫克。

    铁:mg。 锰:毫克。

    锌:mg。 铜:mg。

    磷:66毫克。

    硒:微克。 烟酸:毫克。

    叶酸:微克。

    营养价值:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质,能提高人体免疫功能,对人体有抗癌、降血脂、肠胃美容等作用。

    营养价值:每100克杏鲍胸含有: 卡路里 (kcal) 碳水化合物 (g) 脂肪 (g) 蛋白质 (g) 蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种氨基酸是人体必需的,是一种营养保健价值高的食用菌。

    杏鲍菇,也被称为刺芹菜真菌,因其杏仁香气和蘑菇肉的鲍鱼状质地而得名。 是近年来成功开发栽培的珍稀食用菌新品种,集食用、药用、食疗为一体。 市面上有很多杏鲍菇产品,如百山祖蘑菇配菜——杏鲍菇、杏鲍胸提取物、即食杏鲍胸小包装、独立包装杏鲍胸小包等。

  6. 匿名用户2023-11-01

    杏鲍菇的营养价值:杏鲍胸营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质,能提高人体免疫功能,对人体有抗癌、降血脂、肠胃美容等作用。

    杏鲍菇简介:杏鲍菇属真菌门、担子菌门、顶生菌门、侧耳科门和杏鲍胸科。 杏鲍菇肉厚,质地酥脆嫩滑,尤其是菌柄组织致密、紧致、乳白色,全部食用,且菌柄比菌盖更酥脆光滑,清爽,被誉为“牡蛎菇王”、“干贝类蘑菇”,具有杏仁香和鲍鱼味,适合保存、加工,深受人们的喜爱。

    蘑菇肉像鲍鱼一样厚,因此得名杏鲍胸。 日本称"雪蘑菇"。杏鲍菇营养丰富,质地酥脆嫩滑,口感极佳,风味独特"来自草原的美味牛肝菌"这个名字的美。

    杏鲍胸草在春末夏初的伞形植物(如多刺芹菜)的根部和周围土壤中是腐生和寄生的。 自然分布于意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、前苏联南部、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国新疆和四川西部。

    杏鲍胸的食用功效:降血脂,降低胆固醇,促进肠胃消化,增强免疫力,预防心血管疾病。

    杏鲍胸适合人群:一般人群均可食用。

  7. 匿名用户2023-10-31

    关键词: 杏鲍胸膜, 营养物质, 食用菌.

    学科分类:农业科学>园艺>真菌(食用菌)>伞状蘑菇>牡蛎蘑菇(东方姬松茸)>褐皮姬松茸(牡蛎蘑菇、鲍鱼蘑菇、蒙古蘑菇)]。

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