琥珀桃仁的制造方法

一些营养学家主张学龄儿童每天吃2或3个核桃，这对那些焦躁不安、精力不振、厌恶学习、反应迟钝的孩子很有帮助。

降低胆固醇。

核桃中含有大量的维生素E，可以增强人体细胞的活力，预防动脉硬化，延缓人体衰老。 核桃对各个年龄段的人都具有营养、保健、滋养和保健的功能。 孕妇可以食用，使胎儿骨骼发育良好; 儿童和青少年食用它有利于生长发育，增强记忆力，保护视力; 年轻人可以吃它，使身体健康，皮肤光滑; 中老年人经常吃东西来保护心肺，延长寿命。

成分分解。 主要成分是一磅核桃仁。

赋形油适量。

芝麻适量。 食材：冰糖调味。

甜味。 油炸过程需要三刻钟。

普通难度。 琥珀桃仁的制备步骤。

用水冲洗核桃。

开水（用抹刀来回转动几次）并沥干。

用中低火煮沸少许水和冰糖（注意火）。

糖煮沸后，倒入沥干的桃仁，不断翻炒，使每颗桃仁加糖均匀。

在平底锅中煎炸。 在炸好的桃仁上撒上一些芝麻，搅拌均匀。

品尝香喷喷的桃仁。

提示1：因为核桃含有较多的脂肪，所以不要一次吃太多，否则会影响消化;

2、有火、腹泻者不宜进食。 一般来说，每天摄入核桃仁的量应该在40克左右，大约相当于四五个核桃。 吃核桃时，应适当减少其他脂肪的摄入，避免热量摄入过多;

3.有些人喜欢剥掉核桃仁表面的褐色薄皮，会流失一些营养，所以不要剥掉这种薄皮。

是爱吃核桃的核桃爱好者，会发现很多不同的吃法，核桃有很多好处，不仅老人，小孩也非常需要，因为是长体的阶段需要核桃的营养供应，所以核桃是补脑、增强体质的首选， 那么如何好吃核桃呢，下面就来介绍一下吃法吧。

琥珀桃仁

成分让你回答

生核桃250克，糖3汤匙（45毫升），蜂蜜2汤匙（30毫升），黄油1汤匙（15毫升，也可以不用），白芝麻丹止汇适量。

第 1 步

1.在不锈钢锅中放入适量的水煮沸，将生核桃仁放入沸水中煮沸1分钟，烹饪是为了去除核桃仁的涩味，同时也去除表面的灰尘。

2.将煮熟的核桃取出，浸泡在冷水中，沥干水分备用。 将煮熟的核桃取出，浸入冷水中，使核桃更脆。

3.将核桃仁放在一个大盘子上，然后用白砂糖、蜂蜜和黄油搅拌均匀，尽量让每个核桃仁都占糖分，糖的量可以根据自己的口味调整，但至少要在表面蘸一层，蜂蜜也可以使用， 全部加白糖。

4.将混合好的核桃仁放入微波炉中火12分钟，注意每两分钟取出搅拌一次，这样核桃受热均匀，口感会比较高。 出锅后，会发现颜色变成金黄色，然后撒上白芝麻搅拌均匀。

琥珀桃仁制作简单，口感酥脆，是休闲的最佳选择，吃核桃仁有很多好处，核桃仁营养价值高，富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。 维生素E具有提高免疫力、抗动脉硬化、预防癌症、保护视力、消除“老年斑”等作用。 因此，核桃是老年人的良好营养品。

经常吃核桃仁还可以起到增强体质、补脑的功效，还有通便润肺的功效，对于男性来说，还具有壮阳补肾的功效。

核桃确实是我们生活中不可缺少的一部分，对人体有很大的影响，但是核桃的含油量比较大，所以一定要适量食用。 否则，吃得太多可能会导致脂肪堆积，对心脑血管也是一种压力，所以得大于弊。 核桃营养价值高，但也要注意摄入量，这样才能吃得健康。