红枣莲子猪心汤、红枣莲子猪心汤怎么做

发布于 2024-06-10
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    红枣莲子猪心汤。

    材料:猪心100克。

    红枣10克。

    莲子50克。

    辅料:面粉,少量生姜。

    少量花椒粒。 少量料酒。

    配制少量红枣莲子猪心汤。

    1.新鲜猪心。

    2.冷水洗净后,切成几大块,猪心的一半用来煲汤3换成厚度约为 5 美分左右的切片。

    4.要去除异味,请用盐擦拭并洗掉。

    5.第二次用面粉处理,揉搓并用冷水清洗。

    6.将一锅开水煮沸,将水焯一下,加入一些姜片、花椒和料酒。

    7.配料准备,红枣2颗,莲子约50克。

    8.半个猪心用来煲汤,食材直接放入汤锅中冷水煮9盖上盖子,用小火煮沸,炖一个半小时。

  2. 匿名用户2023-11-05

    食材:新鲜猪心。

    500克。 干莲子米。

    红枣50克。

    2 片赋形油。

    盐调味,面粉调味。

    几片生姜。 第 1 步猪心必须新鲜购买。 这是一个硬指标!

    2.切割后,各种血凝块和碎屑必须用冷水清洗和清洗。

    3.刀不需要太薄。

    4.第一步是揉搓盐并用冷水冲洗干净。

    5.面粉能有效去除猪心表面的污垢;

    6.焯水时,一定要加入适量料酒,去除鱼腥味;

    7.冷水锅;

    8.同时将汤料加入锅中;

    9.用大火煮沸,转小火,盖上盖子炖一个半小时,然后加盐调味。

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