紫苔卷心菜怎么好吃炒

发布于 2024-06-12
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  1. 匿名用户2023-11-06

    苔藓炒猪肉:配料。

    成分:苔藓。 250g

    150克猪肉

    辅料酱油。 1汤匙料酒。

    1汤匙油盐。 1汤匙醋和蚝油调味。

    1勺步骤。 1.将肉切成条状或切片,用适量料酒和酱油腌制10分钟。

    2.将苔藓洗净,切成小段。

    3.将葱切成薄片,将生姜切成薄片。

    4.锅里多放油(因为是瘦肉,所以可以少放五花肉),加入姜和葱,炒香。

    5.加入肉,翻炒至肉变色。

    6.加入菜茎,翻炒,菜茎软,放菜叶,炒一会儿,加少许醋,翻炒即可。

    7.加入适量的蚝油和盐调味,翻炒均匀后从锅中取出。

    小贴士:炒苔藓时,先放菜秆,再放叶子。 可以放一点醋,避免绿色蔬菜中VC的流失,如果有酸味就不好吃了。

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    1.准备配料时,冲洗卷心菜并沥干水分。

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    将茄子用油煎,然后将西红柿烧焦,当它们感觉快熟时,将炸好的茄子放入锅中搅拌均匀。

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