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材料:猪肠400克,猪肉(瘦肉)150克。
辅料:火腿50克蛋黄75克小麦粉30克淀粉(蚕豆)5克。
调味料:黄酒50克、酱油25克、盐3克、味精2克、生姜25克、青葱20克、白砂糖10克、盐、胡椒盐15克、猪油(精制)50克、甜面酱15克,各适量。
桂花大肠的做法:
1.猪大肠前后刮擦清洗,沥干水分;
2.将瘦猪肉切成方块,加入酱油和25克米酒腌制;
3.将火腿切成方块,与瘦猪肉放在一起,加入味精、米酒15克、白糖和湿淀粉搅拌均匀;
4.将拌匀的馅料倒入大肠中,用线将肠两端绑紧,放在盘子上,加入姜黄酒25克,盖上平盘,在蒸锅中蒸几个小时,取出冷却;
5.蛋黄酱中加入精盐、味精、面粉、米酒10克和水,制成蛋黄酱;
6.将炒锅放在热火上,加入煮熟的猪油,烧至60%热,将煮熟的大肠挂上蛋黄糊放入锅中,炒至金黄色,取出;
7.排油后,将刀换成斜块,镀螺旋;
8.食用时,与青葱、胡椒粒、盐和甜意大利面一起食用。
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1个回答2024-07-24
1.将小米浸泡在热水中,然后脱掉衣服。
2.洗净种子、百合和枣子。 >>>More
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3个回答2024-07-24
材料。 番茄。
豆腐。 脂肪肠。 盐。 鸡精。 >>>More
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1个回答2024-07-24
桂花酒的实践:
成分:桂花。 >>>More
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7个回答2024-07-24
桂花糖在某些地方也被称为桂花酱。 制作方法一般是将新鲜桂花采摘,放入容器中,再加入少许盐腌制。 请注意,只需加一点盐即可。 >>>More
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3个回答2024-07-24
做法: 1、桂花采摘后,用清水轻轻冲洗干净; >>>More
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2个回答2024-07-24
材料:咸黄油100克
蛋糕粉 180g >>>More
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4个回答2024-07-24
1、将桂花中的弹匣和叶茎挑出来,只留下桂花,放入筛子里用流水冲洗干净,不要揉捏,用手翻过来洗去浮尘。 >>>More
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8个回答2024-07-24
材料:糯米粉(500克)籼米粉(干、细)(120克) 辅料:桂花酱(6克)。 >>>More
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9个回答2024-07-24
成分:桂花、糖、酒。
方法一:将桂花在阳光下晒干三到五分钟,目的是赶走藏在花丛中的小虫子。 >>>More
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18个回答2024-07-24
桂花的制备:
材料:新鲜桂花200克,蜂蜜400克 >>>More
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10个回答2024-07-24
新鲜桂花应清洗干净,沥干水分,稍微加盐,除去多余的水分。 >>>More
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7个回答2024-07-24
材料:糯米粉150克,面粉75克,温水200克(50-60度),白砂糖80克,色拉油40克,桂花(或桂花干)适量。 >>>More
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5个回答2024-07-24
粥赞好后,加入桂花,这样香味就会得以保存。
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4个回答2024-07-24
以鸭肉为主要食材。
1 麸质。 250克赋形剂盐。 >>>More
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16个回答2024-07-24
买一瓶10毫升的桂花精油,去药房,买95%的医用酒精。 香水香水仅与纯酒精和精油混合,不添加任何蒸馏水。 酒精中所含精油的浓度称为“香味率”,浓度在15%至30%之间,不含任何蒸馏水的混合液称为“香水”。 >>>More
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12个回答2024-07-24
材料:咸黄油100克,蛋糕粉180克,桂花干10克,泡打粉1 4茶匙,糖粉50克。 >>>More
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8个回答2024-07-24
尽量把桂花干摘干净,用干净的玻璃容器,一层砂糖和一层桂花干,放满,然后倒入一些蜂蜜,密封,放一会儿。
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1个回答2024-07-24
第 1 步制面:将面粉放入蒸锅中蒸(时间20分钟),取出冷却,然后用研磨机打散。 即成熟粉末。 >>>More
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2个回答2024-07-24
蜂蜜桂花 - 八月桂花香。
成分:桂花干。 >>>More
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3个回答2024-07-24
每年中秋节前后,南京到处飘着淡淡的桂花香,也恰好是芋头成熟的季节。 南京妇女技艺精湛,将曲元初《北治北喝肉桂糖浆》中的诗意化为生活,采摘桂花,用糖腌制成“肉桂糖浆”。 南京男人小心翼翼,就算吃喝,也追求生命的延伸。 >>>More
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2个回答2024-07-24
天天玩他,他太后,他让他加热天人退热膏。
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4个回答2024-07-24
主要成分是250克莲藕粉和500克糖。 赋形剂:桂花5克,玫瑰花瓣20片。 特征: >>>More
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6个回答2024-07-24
成分:桂花、砂糖,可封罐轮金合欢。
先用纯净水或凉白水洗净桂花,将少量放入容器中,然后盖上一层糖,再放一层桂花,再放一层糖......直到荣拉冲的朋友被判定为不分青红皂白。 >>>More
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8个回答2024-07-24
1)采摘并清洗新鲜桂花。将山药洗净,切成碎块。 >>>More
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2个回答2024-07-24
可以做桂花排骨,步骤和红烧排骨差不多。 >>>More
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1个回答2024-07-24
材料:年糕200克
糖取决于你喜欢什么。 >>>More
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16个回答2024-07-24
1、采花净化:用筛子人工挑出杂质。 2.精加工: >>>More
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4个回答2024-07-24
新鲜的桂花不能做成小袋,桂花汁容易染红小袋变色,脏了不能洗。 最好用干桂花制作小袋。 >>>More
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1个回答2024-07-24
第 2 步 我用小电饭煲,煮出大约三四个小碗,炖一夜,早上起得太早 如果想做饭吃饭,可以使用电饭煲。 >>>More
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4个回答2024-07-24
将花切碎,放入碗中。
倒入适量清水,将花朵浸入水中,盖上盖子,浸泡24小时以上,将毛线从边角拉起,将花朵包裹起来,挤出花瓣中的水分。 >>>More